Szałwia pospolita, jako wiecznie zielony krzew, przyprawia wielu ogrodników o ból głowy, gdy przycinanie jest częścią programu pielęgnacyjnego. Dotyczy to w równym stopniu zbioru, kształtu i cięcia pielęgnacyjnego. Dzięki zdrewniałym gałęziom przy ziemi i pędom zielnym powyżej, śródziemnomorska roślina przyprawowa nie rozwija się ani jako krzew, ani jako wieloletnia roślina zielna, która wymaga zmodyfikowanego przycinania. To brzmi bardziej skomplikowanie niż jest. Niniejsza instrukcja wyjaśnia w praktyczny sposób, kiedy i jak prawidłowo ciąć szałwię.
półkrzew
Co to jest półkrzew?
Profesjonalne przycinanie półkrzewów uwzględnia ich szczególny cykl wzrostu. Prawdziwa szałwia kroczy pomiędzy zielną byliną a całkowicie zdrewniałym krzewem. Jeśli w dalszej części zapoznasz się krótko z tą fizjologią roślin, nie będzie już ogrodniczą tajemnicą, które pędy przycinasz prawidłowo, kiedy iw jakim stopniu.
- Strzela blisko ziemi: postępująca zdrewnienie z kilkoma liśćmi
- Poprzednie oddziały: wzrost półzdrewniały z tendencją do zdrewniania
- Wydalenie w tym roku: zielne, gęsto ulistnione, a latem z kwiatami
W regionach o łagodnych zimach szałwia zachowuje swoje aromatyczne liście. Z drugiej strony silny mróz powoduje opadanie liści i ponowne zamarzanie roślin zielnych. Wiosną szałwia pospolita wyrasta prosto ze śpiących oczu na nie zamarzniętych, na wpół zdrewniałych i zdrewniałych gałęziach.
Aby prawidłowo przyciąć szałwię kuchenną, wymagana jest niewielka ocena. Zbyt głębokie przycięcie krzewu powoduje, że żywotne pąki padają ofiarą nożyczek, dzięki czemu świeże pędy pozostają skąpe. Jeśli zbyt mało przytniesz szałwię ogrodową, Salvia officinalis w widoczny sposób stanie się zdrewniała i naga, co znacznie zmniejszy plon i blask kwiatów. Poniższe instrukcje szczegółowo opiszą, jak to zrobić poprawnie.
planowanie
Profesjonalne przycinanie ma na celu osiągnięcie trzech równorzędnych celów: regulacji wzrostu wielkości, obfitego zbioru bogatych liści szałwii oraz jak najmniejszego wzrostu zdrewniałego. Skutkuje to trójstronnym podejściem z cięciem kształtu, zbioru i konserwacji.
W praktyce sprawdziły się następujące ramy czasowe:
- Od maja do początku września: czas żniw na świeże potrzeby lub przechowywanie
- Od czerwca do początku września: regularne topiary
- Czerwiec/lipiec: Usuń kwiatostany, jeśli samosiew jest niepożądany
- Luty/marzec: przerwa na konserwację
W okresie od jesieni do wczesnej wiosny szałwii nie przeszkadzają nożyczki. Przycinanie od połowy września powoduje powstawanie świeżych pędów, co znacznie osłabia zimotrwałość szałwii kuchennej.
kwiaty cięte
Kwiaty cięte - tak czy nie?
To, w jakim stopniu odetniesz ładne kwiaty szałwii zwyczajnej, zależy od Twojej indywidualnej decyzji. Jeśli siew w grządce nie jest pożądany, możesz cieszyć się blaskiem koloru, aż czarne owoce Klausa pojawią się wraz z nasionami. Najpóźniej w tym momencie odetnij kwiatostany do następnej zdrowej pary liści.
W tym kontekście nie należy zapominać, że kwitnienie szałwii ogrodowej wpływa na aromat jej liści. Jeśli skupiasz się na wyjątkowym rozkoszowaniu się ziołami, a mniej na magii śródziemnomorskich kwiatów, najlepiej odciąć pączkujące pędy wczesnym latem. W związku z ostatnim topiary jesienią polecamy oczyszczenie ostatnich zwiędłych kwiatostanów. W przeciwnym razie roślina będzie nadal inwestować energię kwiatową we wzrost owoców Klausen aż do nadejścia zimy. Dotyczy to w równym stopniu szałwii w łóżkach i doniczkach.
topiary
Kluczem jest ciągłość
Okno czasowe dla topiary na szałwii otwarte jest od początku czerwca do początku września. Okresowe przycinanie zapobiega rażącemu rozprzestrzenianiu się energicznej szałwii, powodując niepokój u sąsiednich roślin. Jeśli pozwolisz śródziemnomorskiemu artyście aromatyzować wolną rękę w rozwoju, szybko zajmie to od jednego do dwóch metrów kwadratowych powierzchni łóżka. Gałęzie w doniczce poruszają się we wszystkich kierunkach i rozpadają się w ciągu lata. Co więcej, regularne używanie nożyczek pomoże Ci lepiej kontrolować szkodliwą zdrewniałość.
Jak fachowo przyciąć szałwię do kształtu:
- między połową maja a połową/koncem czerwca wszystkie pędy ścinają się, co zapewnia zwarty wzrost
- regularnie przycinaj niektóre gałęzie, aż do momentu, gdy stare drewno
- selektywnie usuwaj pędy wyrastające z pleśni
Od września zaprzestaniecie wszelkich działań związanych z cięciem. Pozostałe gałązki i liście służą jako naturalna ściana ochronna przed mrozem i trwałym zimowym zawilgoceniem podkładki w gruncie. Dzięki temu umiarkowanemu przycinaniu regulujesz wzrost i stopień lesistości swojej szałwii oraz wzmacniasz jej odporność na trudy zimy.
cięcie upraw
Ważne szczegóły na pierwszy rzut oka
Od drugiej połowy maja nadaj ciepłym i zimnym potrawom niepowtarzalny aromat świeżymi liśćmi szałwii z własnych zbiorów. Aby śródziemnomorska roślina ziołowa mogła w pełni rozwinąć swój potencjał jako budulec kulinarny, ważną rolę odgrywa następująca procedura.
- w przeddzień żniw oczyść szałwię z kurzu i brudu drobnym sprayem
- najlepszy czas na zbiory to późny poranek
- Zrywać pojedyncze liście lub ciąć końcówki pędów zielnych
Szałwia nadaje Twojemu pożywieniu wyjątkową siłę i pełnię, jeśli zbierzesz główne zbiory przed rozpoczęciem okresu kwitnienia. Jeśli zbiory przekraczają dzienne zapotrzebowanie w kuchni, zwiąż gałązki i pozwól im wyschnąć do góry nogami w przewiewnym, ciemnym miejscu.
Połączone przycinanie topiary i upraw
Jeśli oddzielenie topiary od zbioru nie leży w twoim interesie, szałwia z łatwością toleruje kombinację obu środków. Aby efektywnie wykorzystać ten wariant, należy zapewnić wystarczającą ilość miejsca do przechowywania większych ilości.
Jak zrobić to dobrze:
- dzień wcześniej szałwię zmyj wczesnym wieczorem
- zbierać liście i pędy pędów do świeżego spożycia późnym rankiem następnego dnia
- W razie potrzeby przytnij od 2 do 5 gałęzi aż do starego drewna
Nadmiar ścinków można suszyć, marynować lub zamrażać. Jeśli ilość znacznie przekracza zapotrzebowanie na świeże zioło kulinarne, użyj liści szałwii do przygotowania pikantnego octu, leczniczych kropli do gardła lub orzeźwiającej galaretki.
przycinanie zimowe
Dzięki temu twoja mędrzec zachowuje młodość i witalność
Szałwia lekarska nie toleruje dobrze radykalnego przycinania latem i jesienią. Przycinanie na zimę zapewnia cenne usługi, dzięki którym roślina przyprawowa zachowuje młodzieńczą witalność.
Dzięki temu krojowi możesz:
- w wolny od mrozu dzień późną zimą weź parę ostrych, zdezynfekowanych nożyczek
- Odetnij wszystkie gałęzie na szerokość dłoni nad ziemią
- Cieńkie martwe pędy blisko ziemi
Jeśli to możliwe, należy unikać radykalnego cięcia starego drewna, ponieważ świeże pędy będą opóźnione, a w najgorszym przypadku będą marne. Jeśli dążysz do odmłodzenia za pomocą zimowego cięcia, zalecamy podział na 2 etapy. W pierwszym roku przycinaj tylko połowę krzewu do dwóch palców nad ziemią i ogranicz się do jednego cięcia drugiej połowy tuż przed starym drewnem. W drugim roku radykalnie odetnij przestarzałą połowę rośliny i poddaj już odmłodzoną połowę szałwii opisanemu tutaj normalnemu przycinaniu pielęgnacyjnemu. Stopniowe odmładzanie zapewnia, że nigdy nie będziesz musiał rezygnować ze zbiorów szałwii o każdej porze roku.
Ozdobne cięcie szałwii
Szczególny przypadek szałwii ozdobnej - tak się udaje przycinanie
Szałwia przydaje się nie tylko jako pikantne zioło kuchenne. Dzięki wspaniałym kwitnącym gatunkom ozdobnym, śródziemnomorski labiate przekształca rabaty z bylin, rabaty kwiatowe i wanny w letnie morze kwiatów. Bund Deutscher Staudengärtner ukłonił się tej ekstrawaganckiej magii kwiatów, wybierając rodzaj Salvia jako bylinę roku 2003. Oczywistym jest, że przycinanie szałwii ozdobnej odbywa się w innych warunkach niż zbiór i kształtowanie szałwii kuchennej.
Jak zrobić to dobrze:
- Skróć szałwię stepową i inne ozdobne szałwia po głównym rozkwicie
- najlepszy czas: od połowy lipca do początku sierpnia
- Skróć wszystkie wyblakłe pędy na szerokość dłoni nad ziemią
- zostaw trochę liści na gałęziach
Szałwia ozdobna zachowuje swój lekko potargany wygląd tylko przez krótki czas po wymianie cięcia. Nagrodą za wysiłek jest piękny drugi rozkwit we wrześniu i październiku. Nawiasem mówiąc, możesz bardzo szybko przywrócić wieloletni nastrój kwitnienia, jeśli po letnim przycięciu obficie dodasz trochę nawozu i wody.
Ponieważ szałwia ozdobna nie zdrewniała jak bylina zielna, przed nadejściem zimy przytnij roślinę do ziemi. Alternatywnie, przenieś przycinanie na wczesną wiosnę, aby wykorzystać martwe pędy jako naturalny płaszcz zimowy. Tylko zwiędłe kwiatostany jesiennego ponownego kwitnienia są czyszczone, aby zapobiec wysiewowi. W trudnych warunkach zimowych oraz w baliach polecamy ochronę zimową.