Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Tamaryszek w ogrodzie inspiruje zarówno ogrodników, jak i przechodniów. Liście, kwiaty i kora przez lata prezentują się w różnych kolorach i są niezwykle łatwe w pielęgnacji, co sprawia, że ich trzymanie jest szczególnie przyjemne. W ciągu roku krzewy i małe drzewa z rodzaju tamaryszków (bot. Tamaricaceae) produkują nasiona, które nasuwają pytanie, czy gatunki Tamarix są trujące, zwłaszcza wśród rodziców i właścicieli zwierząt.
toksyczność
Trudno odpowiedzieć, czy tamaryszek rzeczywiście jest trujący, czy nie, co jest spowodowane składnikami rośliny. W botanice tamaryszek niesklasyfikowany jako roślina trująca. Wystarczy spojrzeć na składniki.
Tamarisk wiosenny, Tamarix parviflora
Składniki
cyjanidyna
Cyjanidyna to roślinny barwnik z grupy antocyjanów, znany w chemii jako a wskaźnik koloru jest używany. Substancja nie ma szkodliwego wpływu na ludzi ani zwierzęta i odpowiada m.in. za czerwony kolor róż, intensywny błękit chabrów i ciemną barwę czarnego bzu. Wartości pH można wyjaśnić za pomocą cyjanidyny, ponieważ substancja prezentuje inny kolor przy każdej wartości pH.
kwas elagowy
Kwas elagowy występuje głównie w granatach, truskawkach i malinach, gdzie pełni rolę polifenolu, czyli substancji aromatycznych nadających owocom charakterystyczny smak. Kwas elagowy jest uważany za korzystny dla zdrowia, ale nie należy go spożywać w zbyt dużej ilości, ponieważ badania nie są pewne, czy wyższe dawki mogą mieć negatywne skutki.
kwercetyna
Kwercetyna jest powodem, dla którego nie jest możliwe bezpośrednie stwierdzenie o toksyczności tamaryszku. Sam w sobie żółty barwnik, który jest również substancją smakową, nie jest uważany za szkodliwy dla żywych istot, a nawet jest skuteczny przeciwko komórkom nowotworowym, które umierają w kontakcie z kwercetyną. Ustalono jednak, że u zwierząt laboratoryjnych istnieje dawka śmiertelna przy podawaniu przez długi czas:
- Szczury: 161 mg na kg masy ciała
- Myszy: 159 mg na kg masy ciała
Jednakże, ponieważ nie ma bezpośrednich wyników dotyczących stężenia substancji w tamaryszku, należałoby spożyć bardzo duże ilości, aby osiągnąć śmiertelną dawkę. Kwercetyna jest również antyalergiczna, dzięki czemu Tamarix jest bezpieczny dla dzieci i ludzi. Wiele pokarmów, które spożywasz codziennie, zawiera kwercetynę:
- Winogrona
- jabłka
- szczypiorek
- Jarmuż
- jagody
olej kemferowski
Kaempferol to flawonoid pochodzenia roślinnego, którego wbrew nazwie nie należy mylić z kamforą. Kaempferol ma następujące pozytywne właściwości, które czynią go interesującym do badań:
- przeciwdrobnoustrojowy
- przeciwzapalny
- kardioprotekcyjne
- neuroprotekcyjny
- przeciwbólowy
- przeciwlękowe
Jest on zawarty w wielu produktach spożywczych i półluksusowej żywności jako barwnik, w tym w dyniach, winogronach i rozmarynie, i nie jest szkodliwy dla ludzi. Według badań substancja powinna nawet skutecznie wpływać na osteoporozę pomenopauzalną.
Tamarisk wiosenny, Tamarix parviflora
garbniki
czy taniny? garbniki roślinnektóre chronią przed drapieżnikami. Na przykład są skuteczne jako substancje gorzkie w winie i herbacie i mają znaczący wpływ na aromat. Taniny znajdują się w galasach tamaryszku i nie są zawarte w nasionach, owocach torebkowych lub innych częściach rośliny.
Gatunki tamaryszków mają te składniki wspólne z innymi rodzajami z rodziny tamaryszków. Należą do nich np. tamaryszek niemiecki (bot. Myricaria germanica), który również nie jest zaliczany do roślin trujących. Wręcz przeciwnie: w medycynie ludowej rośliny te stosowano nawet w leczeniu problemów ze śledzioną.
Wskazówka: Znana jest alergia na garbniki, ale dotyczy to tylko garbników używanych do produkcji i obróbki skóry. W większości przypadków są to chlorki i chromiany chromu(III), które przy długotrwałym kontakcie ze skórą prowadzą do reakcji alergicznych, ale gatunki z rodzaju Tamarix nie mają z tym nic wspólnego.
wpływ na ludzi
W przypadku tamaryszku nie można zaobserwować wpływu na ludzi, zwłaszcza na dzieci. Ponieważ większość składników znajduje się w wielu innych roślinach, które są tolerowane przez ludzi, nie należy zakładać, że Tamarix sam w sobie stanowi zagrożenie. Jedynie kwercetyna, jak opisano powyżej, jest nadal intensywnie badana przez naukowców pod kątem możliwych negatywnych skutków, aby móc określić możliwą dawkę śmiertelną dla ludzi. Dlatego same części roślin tamaryszków brak ryzyka zatrucia, tylko ze względu na swój rozmiar stwarzają ryzyko zakrztuszenia się, zwłaszcza u dzieci, jednak taniny mogą powodować następujące objawy:
- zaparcie
- Taniny gazowe są gorzej tolerowane przez dzieci niż dorośli, więc należy unikać galasów rośliny. Ponieważ jednak galasy są wyjątkowo nieapetyczne, dzieci unikają ich po jednokrotnym ich wypróbowaniu. Jeśli taniny są spożywane w dużych ilościach przez długi czas, są uważane za toksyczne, ponieważ utrudniają wchłanianie żelaza i wapnia. Zapobiega to wchłanianiu tych ważnych substancji do organizmu.
Tamaryszek letni, Tamarix ramosissima
Wskazówka: W niezwykle rzadkich przypadkach osoby wrażliwe mogą odczuwać podrażnienie skóry podczas dotykania liści. Te wydzielanie soli i nadwrażliwość na chlorek sodu prowadzi do zaczerwienienia skóry, podobnego do pokrzywki cholinergicznej.
wpływ na zwierzęta
Wpływ składników na zwierzęta jest trudny do udowodnienia, ale ze względów bezpieczeństwa nie powinno się pozwalać psom i kotom jeść nasion. Głównym tego powodem jest zawarta w nim kwercetyna, która, jak opisano powyżej, występuje w wielu roślinach. Występuje również w wielu roślinach, których psy i koty nie mogą jeść, takich jak winogrona, krzewy herbaciane czy cebula. Może to prowadzić do następujących objawów u obu rodzajów zwierząt:
- Wymiociny
- nie chcę już brać innego jedzenia
- wyczerpanie
- ból brzucha
- biegunka
W najgorszym przypadku nerki zawodzą, co może prowadzić do śmierci. Szczególnie dotyczy to psów. Nie jest jednak pewne, jak wysoka jest koncentracja składników w poszczególnych częściach rośliny, zwłaszcza w nasionach. Jednak przypadki kotów lub psów, które zostały zatrute tamaryszkiem, nie są znane i dlatego można założyć, że gatunki podobne do goździków są tylko nieznacznie lub mało trujące dla zwierząt. Jednak nie zawracaj sobie głowy sprawdzaniem, czy twój pies próbuje zjeść nasiona lub kwiaty, albo czy koty żują liście.
Wskazówka: Składniki nie mają wpływu na gryzonie, ptaki, konie i zajęczaki w małych dawkach. Dlatego poszczególne gatunki tamaryszków są dla nich zupełnie nieszkodliwe i mogą bez problemu pozostać w ogrodzie.
ogłoszenie: Należy pamiętać, że ten artykuł w żadnym wypadku nie zastępuje wizyty u lekarza. Nie ma gwarancji poprawności oświadczeń lekarskich.
Szczegółowe informacje o udzielaniu pierwszej pomocy w przypadku zatrucia oraz ważne informacje o centrach kontroli zatruć można znaleźć tutaj.