
Wiciokrzew (bot. Lonicera) lub wiciokrzew to duży rodzaj licznych roślin, z których około siedmiu gatunków występuje w Europie Środkowej. Tworzą niepowtarzalne kwiaty i apetycznie wyglądające jagody, które zwracają na siebie uwagę swoim kształtem i kolorem. Podobnie jak w przypadku wielu innych roślin, które również tworzą jagody, ludzie zastanawiają się, czy wiciokrzew nie jest trujący dla nich, ich dzieci lub zwierząt.
Składniki Wiciokrzew
ten wiciokrzew są uważane za lekko toksyczne dla ludzi i zwierząt ze względu na ich składniki i z tego powodu należy unikać ewentualnego spożywania części roślin. W szczególności jagody mają wysoką zawartość trucizny i należy ich unikać. Składniki są następujące.

saponiny
Saponiny to specjalne glikozydy, które są wytwarzane przez różne rośliny i są wtórne substancje roślinne dzieje. Ze względu na różne składy, sposób działania saponin może być skrajnie różny. Łączy je jednak jedno, a mianowicie lekko mydlany aromat. Saponiny chronią roślinę przed drapieżnikami, aw dużych dawkach mogą mieć negatywny wpływ na centralny układ nerwowy.
Glikozydy cyjanogenne
Te składniki są toksyny roślinne, a dokładniej o alkoholach cukrowych, które uwalniają kwas cyjanowodorowy w żołądku. Kwas pruski jest niebezpieczny dla wielu żywych istot, ponieważ negatywnie wpływa na metabolizm i mogą wystąpić komplikacje. Jeśli dawka kwasu cyjanowodorowego jest zbyt wysoka, metabolizm nie może już działać prawidłowo i zostaje dosłownie zatrzymany, co może prowadzić do śmierci. Szczególnie zwierzęta są bardzo wrażliwe na cyjanowodór.
alkaloidy
Dwa alkaloidy wiciokrzewu pozostają niezbadane. To są te specjalne garbniki ksylosteina i ksylostydyna. Są to jedne z głównych składników aktywnych wiciokrzewu i, jako środki garbujące, uruchamiają ważne mechanizmy obronne. Alkaloidy mogą występować w różnych kompozycjach i pomagać roślinom bronić się przed roślinożercami. Odpowiadają również za gorzki smak wiciokrzewu, który nie jest zbyt smaczny.
flawonoidy
Flawonoidy to barwniki, które tworzy roślina. Kolor kwiatów w szczególności zależy od flawonoidów. W przeciwieństwie do pozostałych składników, związki te mają pozytywny wpływ na organizm i są często stosowane jako naturalny środek, ponieważ są bogate w przeciwutleniacze.
fenole
Fenole są związki chemiczne, które działają jako nośniki smaku i są częścią garbników na przykład w czerwonym winie. Wraz z alkaloidami fenole są przyczyną gorzkiego smaku jagód wiciokrzewu.
efekt toksyczny
na ludziach
Części roślinne wiciokrzewu mają różne toksyczne działanie na ludzi. Samą w sobie należy uważać tylko na jagody, aby ich nie spożywać. W zależności od gatunku kształt i kolor jagód różnią się. Tacy są wiciokrzew (bot. Lonicera caprifolium) kuliste i barwione na intensywną koralową czerwień, natomiast owoce wiecznie zielone pełzający wiciokrzew (bot. Lonicera pileata) są fioletowofioletowe i lekko jajowate. Szczególnie dzieci często mylą te jagody z jagodami lub agrestem, ale zniechęca ich wyjątkowo gorzki smak. Objawy zjedzenia owoców wiciokrzewu zależą od dawki.

Dwie jagody
Pierwsze objawy pojawiają się po zjedzeniu dwóch jagód wiciokrzewu i wyrażają się jako maksymalnie lekki dyskomfort. Ilość ta jest bezpieczna do spożycia bez objawów zatrucia i nie należy jej przekraczać.
Z pięciu jagód
Z ilości pięciu owoców wiciokrzew rozwija zauważalnie trujący efekt, który objawia się następującymi objawami.
- ból w okolicy klatki piersiowej
- możliwa niewielka gorączka
- Wymiociny
Dyskomfort narasta z czasem i nasila się zwłaszcza przy spożyciu innych owoców, które są już po tym małym tłum okazują się lekko toksyczne. Najpóźniej z tej ilości nie należy spożywać więcej jagód wiciokrzewu. Jeśli zje się 30 owoców, objawy się pogorszą i na dłuższą metę mogą zaszkodzić zdrowiu.
To są:
- biegunka
- Wymiociny
- nudności ogólne, które z czasem mogą się nasilać
- Podrażnienie przewodu pokarmowego
- gwałtowne poty
- twarz wyraźnie się zaczerwienia
- gorączka
- drgawki
- przyspieszony puls
- stan apatyczny
- zaburzenia sercowo-naczyniowe
Dawka śmiertelna nie jest znana. Jednak badania zakładają, że zależy to od masy ciała i wzrostu osoby. To dlatego dzieci są tak wrażliwe, ponieważ ich ciała są mniejsze i lżejsze. Szczególnie małe dzieci i niemowlęta są dotknięte, jeśli przypadkowo dostaną jedną z jagód i zjedzą ją.

Proszę zanotować: Owoc wiciokrzewu zawiera najwięcej toksycznych składników, chociaż jest trujący we wszystkich częściach rośliny. Osoby wrażliwe powinny zdecydowanie o tym pamiętać podczas cięcia rośliny, ponieważ składniki mogą łatwo dostać się do organizmu przez skórę i wywołać reakcje alergiczne, które prowadzą do sytuacji zagrażających życiu.
Do psów i kotów
Wiciokrzew jest również toksyczny dla zwierząt domowych, takich jak psy, koty, króliki i gryzonie. Zwłaszcza gryzonie mogą być poważnie pod spożyciem owoce jagodowe cierpią, ponieważ są tak małe. Twój zwierzęta domowe powinien zatem całkowicie powstrzymać się od spożywania owoców. Dobrym pomysłem jest zbieranie jagód, gdy tylko opadną i powstrzymają koty przed upadkiem pozostawia żuć Toksyny mogą być również przyjmowane przez nie, a także przez żucie gałęzi, gdy pies pomyli je z zabawką. Objawy są podobne do ludzkich, tylko bardziej wyraźne i często towarzyszy im krwawa biegunka.

Wskazówka: Nie musisz się martwić, jeśli twoje ptaki jedzą jagody wiciokrzewu, ponieważ nie są dla zwierząt trujące. Ponieważ nie żują nasion ani nie rozkładają ich w żołądku, a raczej je wydalają, nie ma ryzyka zatrucia, ponieważ sam miąższ nie zawiera żadnych toksycznych składników.
Na koniach
Konie je tolerują owoce jagodowe Lonicera całkiem dobrze i nawet przy większych ilościach objawy są nadal dość słabe. Są to głównie letarg, biegunka i wymioty. Jednak staje się niezwykle niebezpieczny dla zwierząt, gdy tylko dotrzesz do innych części roślin konsumować. Konie żywią się wszelkiego rodzaju trawami i roślinami, jedząc pędy, pnie, a nawet korzenie. Jeśli koń objada się wiciokrzewem, może to być nawet śmiertelne. Dlatego wiciokrzew powinien być poza zasięgiem czworonożnych przyjaciół, aby uniknąć zatrucia.

Źródło:
- http://www.gizbonn.de/131.0.html