W języku ojczystym uparcie zakłada się, że gatunki głogu to rośliny trujące. Mówi się, że zagrożenia po spożyciu są zróżnicowane i z tego powodu wiele osób zaleca unikanie w szczególności spożywania jagód Crataegus. Ale czy to prawda? Znany lokalnie pod wieloma różnymi nazwami, głóg jest naprawdę trującą rośliną, której należy się wystrzegać?
Głóg: Trujący czy nie?
Czy słyszałeś kiedyś, że powinieneś absolutnie unikać jagód i kontaktu z Crataegus, rodzajem z rodziny owoców ziarnkowych (bot. Pyrinae)? W szczególności czerwone jagody, które osiadają na kolczastych gałęziach, są uważane za trujące i prowadzą do różnych objawów zatrucia. Mimo tego założenia nie musisz się martwić o toksyczność głogu, ponieważ jest on obecny we wszystkich częściach rośliny nietoksyczny jest. Nie ma znaczenia, czy masz w ogrodzie jednopłatowe (bot. Crataegus monogyna) czy dwupłatowe (bot. Crataegus laevigata). Są całkowicie nieszkodliwe pod względem składników i nawet dzieci, osoby chore i wrażliwe mogą jeść jagody, robić herbatę z kwiatów czy żuć liście. Powodem tego są następujące składniki:
- OPC (oligomeryczne procyjanidyny)
- witeksyna
- Vitexin ramnozyd
- rutyna
- hiperozyd
- garbniki
Z grubsza rzecz biorąc, substancje te to flawony, czyli barwniki roślinne, które odpowiadają za zabarwienie jagód. Nie działają toksycznie na organizmy i dlatego są całkowicie nieszkodliwe. Substancje garbujące zawierają maksymalnie jeden procent i dlatego również nie stanowią problemu. Głóg ma nawet pozytywny wpływ na organizm i jest bardzo zdrowy pod względem jedzenia jagód i wykorzystywania innych części rośliny, od kory po korzenie. Rośliny mają następujący wpływ na organizm, niezależnie od spożytych części rośliny:
- poprawa dopływu tlenu do serca
- poprawa kurczliwości serca
- łagodzi nerwowość
- nieznacznie poprawiło się ciśnienie krwi
ogłoszenie: Wszystkie osoby, które mają alergię na rośliny róży (bot. Rosaceae) powinny powstrzymać się od spożywania części rośliny, ponieważ w najgorszym przypadku może to doprowadzić nawet do wstrząsu anafilaktycznego. Na przykład, jeśli Ty lub Twoja rodzina macie alergię na migdały, śliwki, jabłka, truskawki lub dziką różę, unikajcie jedzenia jagód głogu.
ryzyko pomyłki
Zastanawiasz się, dlaczego mimo korzyści zdrowotnych często uważa się głogi za trujące? Przyczyna tkwi w podobieństwie do gatunków z rodzaju Sorbus, przede wszystkim jarzębiny (bot. Sorbus aucuparia) i beli (bot. Sorbus aria). Ich czerwone jagody zawierają kwas parasorbinowy, który może prowadzić do wymiotów, biegunki i podrażnień jelit po zjedzeniu surowych jagód jarzębiny i jarzębiny. Dlatego, jak widać, jeśli chcesz ucztować na owocach głogu, nie musisz się martwić, ponieważ zatrucie nie nastąpi. Możesz nawet przetworzyć owoce na likier lub dżem.
zagrożenia dla ludzi
Pomimo nieistniejącego efektu trucizny, należy zachować ostrożność podczas pielęgnacji, przechowywania i zbioru głogu, ponieważ rośliny nie są całkowicie nieszkodliwe. Powodem tego jest ciernie, które w zależności od gatunku mierzą od 2,5 do 8 centymetrów, jak głóg włochaty (bot. C. crus-galli) i są bardzo wytrzymałe. Możesz łatwo się nimi zranić, zwłaszcza jeśli działasz na nie z użyciem siły. Szczególnie zagrożone są dzieci, ponieważ głogi są często używane jako żywopłoty, które ze względu na swój wzrost zachęcają do zabawy. Dlatego uświadom swoim dzieciom, że podczas zabawy muszą uważać na kolce. W przeciwnym razie głóg nie stanowi zagrożenia.
Wskazówka: Jagody mają najwyższy aromat i zawartość witamin pod koniec września, co można rozpoznać po intensywnym czerwonym wybarwieniu, przypominającym dojrzałe pomidory. Od tego momentu możesz zbierać jagody i ucztować na smacznych owocach.
wpływ na zwierzęta
psy
Nie musisz się martwić o najlepszego przyjaciela człowieka. Głogi też są dla psów nie trujący a czworonożni przyjaciele mogą jeść jagody lub żuć gałęzie bez kolców. Podobnie jak w przypadku dzieci, należy tylko uważać, aby podczas zabawy pies nie wpadł na żywopłot ani nie żuł gałęzi z cierniami.
koty
Jest też całkowicie przezroczysta dla kotów. Możesz pozwolić kotom skubać bożonarodzeniowy cierń ile tylko zechcesz. Tylko upewnij się, że twoja aksamitna łapa nie będzie próbowała wspinać się po drzewach, ponieważ mogą się w ten sposób zranić. Koty rzadko są ugryzione przez rośliny w porównaniu z psami, chyba że są ścigane przez inne zwierzę i w panice biegną do buszu.
Wskazówka: Możesz nawet karmić rośliną mniejsze zwierzęta, takie jak króliki, świnki morskie, chomiki czy szynszyle. Roślina szczególnie polecana jako mała przekąska.
żywy inwentarz
Zwierzęta hodowlane, takie jak konie, owce lub świnie, mogą być również karmione jagodami lub liśćmi. Szczególnie starsze konie mogą odnieść korzyści z głogu jako dodatku do pasz, ponieważ składniki mają pozytywny wpływ na pracę serca. Aktywność serca i krążenie krwi są znacznie wzmocnione, nawet u koni z problemami z sercem.
ogłoszenie: Należy pamiętać, że ten artykuł w żadnym wypadku nie zastępuje wizyty u lekarza. Nie ma gwarancji poprawności oświadczeń lekarskich.
Szczegółowe informacje o udzielaniu pierwszej pomocy w przypadku zatrucia oraz ważne informacje o centrach kontroli zatruć można znaleźć tutaj.