Podziemne bulwy ziemniaka (Solanum tuberosum) to szczególnie cenny podstawowy pokarm, który znajduje się w jadłospisie niemal codziennie. Ale co z bulwami, kiedy ziemniaki nie rozwijają kwiatów?

W skrócie

  • Kwitnienie inicjuje owocowanie i wzrost bulw
  • Skłonność do kwitnienia różni się w zależności od odmiany
  • Wzrost bulw jest kontrolowany przez hormon kwitnienia
  • niektóre odmiany kwitną dłużej, inne wcale, krócej lub krócej
  • Ziemniaki mogą nie zakwitnąć w całości lub w części z powodu niesprzyjających warunków lub niewłaściwej pielęgnacji

Kwitną ziemniaki

Rośliny ziemniaka tworzą kwiaty, z których rozwijają się owoce. Nie są to bulwy, ale naziemne, małe, zielone, trujące jagody wielkości wiśni, zawierające nasiona.

Źródło: Ordercrazy, Solanum tuberosum Ostbote (02), pod redakcją Plantopedia, CC0 1.0
  • Własny hormon rośliny kontroluje kwitnienie
  • zależy od temperatury i długości dnia
  • wraz z początkiem kwitnienia rozwój nadziemnych części rośliny jest w dużej mierze zakończony
  • Wzrost przesuwa się z liści do bulw
  • Rozłogi (pogórze) zatrzymują wzrost długości
  • rozwijają bulwy kiełkowe (zagęszczenie)

W zależności od odmiany ziemniak kwitnie od czerwca do września. Wiele małych bulw wykształciło się już podczas kwitnienia ziemniaków, ale muszą one jeszcze zwiększyć swoją objętość, zanim będą w pełni dojrzałe. Ogólnie rzecz biorąc, kwitnienie nie jest konieczne do wzrostu bulw.

Wskazówka: Ze względu na skrócony okres wegetacyjny wczesne ziemniaki można zbierać już w okresie kwitnienia. Wszystkie inne tylko wtedy, gdy liście są całkowicie uschnięte.

Zniknął kwiat ziemniaka?

Zasadniczo tendencja do tworzenia kwiatów jest różna w wielu odmianach ziemniaków i może zmieniać się z roku na rok. Może się więc zdarzyć, że nie wszystkie rośliny zakwitną lub są słabo rozwinięte. Guzki zwykle i tak tworzą się, ale pozostają nieco mniejsze.
Kwiaty nie odgrywają żadnej roli w zbiorze wczesnych ziemniaków. Inaczej wygląda sytuacja w przypadku ziemniaków jadalnych, które mają być przechowywane przez zimę. Dzięki nim kwitnienie powinno być zakończone do czasu zbioru, a liście całkowicie uschnięte. Istnieją jednak również odmiany, które na ogół nie kwitną. Powodem tego jest głównie nadmierne rozmnażanie. Jednak choroby, inwazja szkodników lub złe warunki uprawy mogą również ograniczyć lub uniemożliwić kwitnienie.

Czynniki wpływające na kwitnienie

Sezonowy profil temperatury

Dzięki pomysłowemu systemowi roślina ziemniaczana jest w stanie odróżnić krótkie i dłuższe dni. Jest to jedna z tzw. roślin całodniowych. Kwitną, gdy tylko noce spadną poniżej określonej liczby godzin. Jeśli chodzi o temperatury, ziemniaki najlepiej rozwijają się w temperaturach od 18 do 25 stopni. Temperatury powyżej 30 stopni mogą wpływać na wzrost roślin, a tym samym na kwitnienie ziemniaków. W związku z tym najpóźniej do maja powinny znaleźć się w ziemi.

susza i nasiąkanie wodą

Ziemniak nie cierpi z powodu długotrwałej suszy i nasiąkania wodą. Oba hamują rozwój roślin, a co za tym idzie również tworzenie kwiatów.

  • Susza prowadzi do niedoborów
  • Kwitnienie może nie wystąpić lub może być znacznie słabsze
  • Sprawia, że rośliny są bardziej podatne na choroby i pasożyty
  • W najgorszym przypadku niech umrą
  • Profilaktycznie podlewaj ziemniaki, zwłaszcza jeśli susza się utrzymuje
  • Mniej więcej co dwa do trzech dni

Podczas podlewania liście powinny być suche i podlewane tylko na obszarze korzeni. Zapotrzebowanie na wodę jest największe w okresie od wschodów do kwitnienia. Mówi się o wschodzie, gdy nasionko wykiełkuje i małe rośliny stają się widoczne.

warunki gruntowe

Idealnie, pH gleby wynosi od 5,5 do 7,0 i ma niskie zasolenie. Przy niższych wartościach może się zdarzyć, że odżywki takie jak m.in. B. fosfor są dostępne tylko w ograniczonym zakresie. Nawet jeśli pH jest wyższe niż 7,5, mikroelementy i fosfor mogą być ograniczone, chociaż całkowita ilość składników odżywczych w glebie jest wysoka. Ponadto rośliny są wtedy bardziej podatne na parch sypki. Jeśli wartości są szczególnie wysokie lub niskie, podłogę należy w miarę możliwości wyregulować. Niskie wartości można poprawić poprzez wapnowanie. Należy jednak wapnować co najmniej sześć miesięcy przed sadzeniem.

niedobór składników odżywczych

Ziemniaki jako ciężkie zwierzęta pobierają z gleby znaczne ilości składników odżywczych.
Susza może być odpowiedzialna między innymi za brak składników odżywczych, rośliny z trudem pobierają z gleby fosfor, który jest odpowiedzialny za wzrost bulw. Jednak oprócz fosforu do głównych składników odżywczych należą również azot i magnez. Niedobór pojawia się w całej roślinie lub bulwach. Objawy niedoboru są jednak rzadkie.

Wskazówka: Ziemniaki należy co roku uprawiać w innym miejscu lub w tym samym miejscu najwcześniej po czterech latach. W tym czasie dobrym pomysłem jest sadzenie średnio i słabo jedzących.

choroby i szkodniki

Niektóre choroby i szkodniki mogą być odpowiedzialne za poważnie ograniczone lub brak kwitnienia i rozwój bulw karłowatych. W odniesieniu do kwitnienia na szczególną uwagę zasługuje tzw. Jeśli rośliny są porażone, przedwcześnie się starzeją i obumierają, uniemożliwiając kwitnienie. Szkodniki ziemniaka atakują zwykle młode pędy i liście, ale także pąki kwiatowe, takie jak czarne wszy i roztocza.

Często Zadawane Pytania

Kiedy jest czas kwitnienia ziemniaków?

Ziemniaki wczesne kwitną od około końca kwietnia do początku czerwca, odmiany wczesne w czerwcu, odmiany późne od sierpnia. Zasadniczo okres kwitnienia trwa od czerwca do września.

Czy ziemniaki muszą kwitnąć?

Nierzadko zdarza się, że ziemniaki słabo kwitną lub wcale nie kwitną iw większości przypadków mają niewielki wpływ na wzrost bulw. W przypadku młodych ziemniaków kwiaty mają drugorzędne znaczenie, zbiera się je, gdy liście są jeszcze zielone. W przypadku przechowywanych ziemniaków towarowych kwitnienie powinno być w miarę możliwości pełne, a wszystkie części rośliny nad ziemią powinny zwiędnąć. Gwarantuje to, że bulwy są dojrzałe i dlatego nadają się do przechowywania.

Dlaczego kwiaty opadają?

Kwiaty więdną stosunkowo szybko i opadają. Ale to nie ma znaczenia, ponieważ głównym celem kwitnienia ziemniaka jest produkcja owoców i nasion. A owocami nie są bulwy w ziemi, ale zielone jagody rosnące nad ziemią.

Kategoria:

Ogród warzywny