W tym kraju jagody i jeżyny rosną nie tylko w przydomowych ogrodach, ale także dziko rosną. Podczas letniego spaceru po lesie możemy ich spotkać, cierpliwie czekając na wyciągniętą rękę. Pokusa jest wielka, ale też wahanie. Czy nie było czegoś w tasiemcu lisa? Podobno czai się na pysznych owocach i stanowi poważne zagrożenie dla ludzi. Czy naprawdę musimy obejść się bez jagodowego przysmaku?
lis tasiemiec
Lis tasiemiec to pasożyt, który wybrał lisa na swojego żywiciela, stąd jego nazwa. Wewnątrz lisa nie stwarza ryzyka przeniesienia, w końcu nie jest częścią ludzkiej diety. Ale wiele osób boi się infekcji dzikimi jagodami. Czy tasiemiec lisa rozprzestrzenia się przez jagody? O tym, jak duże jest naprawdę ryzyko choroby i jak rozprzestrzenia się patogen, dowiesz się z poniższego artykułu.
Cykl reprodukcji
Jednak tasiemiec lisa o naukowej nazwie Echinococcus multilocularis potrzebuje do rozmnażania pośredniego żywiciela: myszy. Aby namnażanie zaszło w ciele myszy, patogen musi w jakiś sposób przedostać się z lisa do tego małego zwierzęcia leśnego i łąkowego. Przenosi się przez odchody lisa.
- Echinococcus multilocularis składa jaja w jelicie lisa
- Jajka trafiają na dno lasu lub łąki przez kał
- to zanieczyszcza jedzenie myszy
- wraz z trawami i nasionami połyka również lisiego tasiemca
- larwy nadal się w nim rozwijają
- wkrótce osłabioną mysz zjada lis
- w ten sposób patogeny ponownie do niego dotarły
- cykl może zacząć się od nowa
Tylko wtedy, gdy patogen więzadła lisa znajduje się poza swoimi dwoma żywicielami, może stać się niebezpieczny dla ludzi i tylko wtedy, gdy człowiek wejdzie z nim w bezpośredni kontakt, a następnie połknie patogen przez usta.
populacja lisów rośnie
W tym kraju populacja lisów stale się odbudowuje, co jest równoznaczne ze wzrostem liczby hodowców lisów. Ponadto coraz częściej obserwuje się, że lisy w poszukiwaniu pożywienia zapuszczają się aż do miast. Oznacza to, że sfera działania lisa i sfera ludzkiego życia nakładają się na siebie. Zwiększa to prawdopodobieństwo kontaktu, nawet jeśli niekoniecznie jest to bezpośrednie, ale może skutkować objazdem. Na przykład, gdy rzeczy dotknięte przez lisy są dotykane przez ludzi w późniejszym czasie.
przebieg choroby u ludzi
Tasiemce lisa uważane są za najgroźniejsze pasożyty dla ludzkiego organizmu w Europie. Może minąć do 10 lat, zanim infekcja stanie się zauważalna.
- nieleczone infekcje prowadzą do śmierci
- Narkotyki nie mogą zabić robaka
- tylko w celu ograniczenia proliferacji
- Leki mają silne skutki uboczne
- i są obowiązkowe na całe życie
W tym przerażającym scenariuszu nie dziwi fakt, że spożywanie dzikich jagód zawsze było zniechęcane. Przyjęto, że głównymi nosicielami pasożytów są jagody, jeżyny i spółka z lasu, domu lisa.
ryzyko choroby
Ale co z rzeczywistym ryzykiem choroby u ludzi? Postrzegane zagrożenie jest skontrastowane z wyraźnie udokumentowanymi faktami i liczbami. Renomowany Instytut Roberta Kocha ustalił następujące dane dla Niemiec i roku 2015:
- 45 osób z ok. 82 000 000 Niemców zostało zarażonych
- odpowiada to wskaźnikowi ryzyka około 0,00005%
- Nie udało się zidentyfikować źródeł transmisji
Mimo wszystkich niebezpieczeństw, których obawia się w tym kraju, w tym niebezpieczeństwa uderzenia pioruna, jest to jedno z najniższych, a zatem najbardziej nieprawdopodobnych zagrożeń ze wszystkich. I to pomimo tego, że choroby wzrosły w porównaniu z poprzednimi latami. Nie dzieje się tak jednak dlatego, że sam patogen stał się bardziej niebezpieczny, ale z powodu zwiększonej liczby zarażonych lisów.
Nie każdy kontakt z patogenem jest doniosły
Niezależnie przeprowadzone badania z kilku krajów zakładają, że osoba musi mieć regularnie lub dużą liczbę patogenów, aby się zarazić. Musiałyby to być setki, a nawet tysiące patogenów. Ponadto istnieją dowody na to, że większość populacji europejskiej, pomimo kontaktu z patogenem – udowodnione przez wykształconych przeciwciało - nie chory, do pewnego stopnia ma opór. Mówimy o 80 do 90% całej populacji.
Regiony o podwyższonym ryzyku
Statystycy ocenili liczbę przypadków i wskazują na Południowe stany zwiększone ryzyko choroby. Przed nami Bawaria i Badenia-Wirtembergia, a za nimi Hesja i Nadrenia Północna-Westfalia. Może to wynikać nie tylko z rozprzestrzeniania się lisa i warunków krajobrazowych, w których rośnie dziko więcej jadalnych roślin.
Wskazówka: Nie tylko jagody mogą przenosić lisiego tasiemca, ale także nisko rosnący dziki czosnek, popularny wśród zbieraczy i wiele innych jadalnych ziół, teoretycznie może zostać zarażony w regionach lisów.
Przydomowy ogród jest prawie pewny
Chociaż dzikie jagody od dawna są jasne, niektórzy właściciele ogrodów obawiają się zagrożenia dla ich uprawianych okazów. Ale ta obawa jest bezpodstawna. Owoce wiszące wysoko na gałęziach prawie nie miały kontaktu z odchodami wydalanymi przez lisy na ziemi. Ponadto mieszkańcy lasu niezwykle rzadko odwiedzają ogród uprawny.
O ile nie masz podwórka nieogrodzonego i w pobliżu lasu zarażonego lisami, ryzyko, że zbierane przez ciebie jagody przenoszą patogeny więzadeł lisów, powinno być praktycznie zerowe.
transmisja
Jagody leśne jako wektory chorób
Ale czy to rzeczywiście podjadanie pysznych leśnych jagód doprowadziło do tych kilku chorób? Z pokolenia na pokolenie ryzyko infekcji, jaką rzekomo stwarzają dzikie jagody, było przekazywane jako rzekoma wiedza i miało działać jako środek odstraszający. I rzeczywiście, aby być po bezpiecznej stronie, wiele osób powstrzymuje się od cieszenia się owocami lasu.
Kilkadziesiąt lat i kilka badań naukowych później to stare założenie nie zostało potwierdzone. Wręcz przeciwnie, dzisiejsi naukowcy zakładają, że z krzaków jeżyn i pokrewnych im krzewów prawie żadne niebezpieczeństwo może wyjść. Dzikie jagody nie leżą na ziemi, ale zwisają wysoko na gałęziach, z dala od lisich odchodów.
Pola truskawkowe, większe niebezpieczeństwo
Nisko rosnące truskawki stanowią większe ryzyko infekcji wszystkich odmian jagód.Pośredni gospodarze, myszy, lubią chować się na polach truskawek i mogą w ten sposób przenosić patogen na truskawki.
Prawdopodobne drogi transmisji
Stwierdzono, że tym patogenem częściej zarażają się myśliwi i rolnicy. Przypuszczalnie dlatego, że regularnie stykają się z glebą leśną i łąkową. Dotyczy to ponad połowy wszystkich przypadków infekcji.
Inną grupą są właściciele psów, zwłaszcza jeśli ich psy mogą swobodnie wędrować. Podczas swoich wypadów łapią zarażone myszy i zarażają się tasiemcem. Zarażony pies przenosi przez kał tyle patogenów, co chory lis.
- Patogeny mogą również dostać się do sierści psa
- i głaszcząc ludzi po dłoniach
- w przypadku braku higieny istnieje ryzyko infekcji
Nawiasem mówiąc, chore koty stanowią mniejsze ryzyko, ponieważ same rozprzestrzeniają mniej patogenów niż psy.
Wskazówka: Właściciele psów, którzy spędzają dużo czasu ze swoim zwierzęciem na świeżym powietrzu, powinni pomyśleć o regularnym odrobaczaniu dla swojego czworonożnego przyjaciela.
Wskazówki dla świadomych bezpieczeństwa
Jeśli chcesz dodatkowo zminimalizować pozostałe ryzyko związane ze spożywaniem malin, jeżyn itp., możesz wziąć pod uwagę następujące wskazówki:
- Zawsze dokładnie myj ręce po spędzeniu czasu w lesie lub na łące
- zbieraj tylko dzikie jagody, które wiszą powyżej 80 cm
- najlepiej tylko na obszarach wolnych od lisów
- nie jedz niemytych owoców z krzaka
- Umyj owoce kilka razy w domu
Wskazówka: Lis zaznacza swoje terytorium swoimi odchodami. W tym celu wybiera uderzające miejsca, takie jak skały, szczyty wzgórz, pniaki czy skrzyżowania. Na obszarach lisów takie miejsca należy zatem wykluczyć jako punkty zbierania dzikich jagód, aby uniknąć przenoszenia patogenu.
Ciepło niszczy lisiego tasiemca
Po prostu przygotuj pyszne dżemy z jagód. Ciepło z gotowania zabija patogeny już od 70 stopni Celsjusza. Z drugiej strony zimno nie uszkadza lisiej opaski. Dlatego też, chociaż zamrażanie jagód w zamrażarce jest możliwą metodą konserwacji, nie jest to w żadnym wypadku skuteczny środek przeciwko tasiemcowi lisowi.
