Allium schoenoprasum, czyli po prostu szczypiorek, można znaleźć w większości ogrodów przydomowych ogrodników samowystarczalnych i hobbystycznych. Jako popularne zioło jest łatwe w uprawie i daje wysokie plony. Ale nawet jeśli nie masz własnego ogrodu, a nawet balkonu, niekoniecznie musisz rezygnować z popularnej naturalnej przyprawy. Wyjaśniamy, jak zasiać szczypiorek w doniczce i wyhodować go na przysłowiowym parapecie w kuchni.
wymagania dotyczące lokalizacji
Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na uprawę outdoor czy indoor, warto przyjrzeć się ogólnym warunkom, w jakich rozwija się popularna roślina pora:
- Lokalizacja słoneczna lub półcienista
- W pełnym słońcu z ochroną przed zbyt intensywnym letnim słońcem
- Stosunkowo wysokie zapotrzebowanie na wodę
- Gleba o dużej zdolności magazynowania wody, ale jednocześnie bardzo dobrej zdolności drenażowej ze względu na dużą podatność na gnicie korzeni w wyniku nasiąkania wodą
- Wysoka zawartość składników odżywczych w glebie dzięki szybko rosnącej roślinie o wysokich wymaganiach
- Idealny skład gleby zatem proporcjonalnie do składników próchnicznych i piaszczystych, aby zwiększyć zdolność magazynowania wody składnikami ilastymi
- Preferowane pH obojętne do zasadowego w glebie i wodzie, silna niechęć do środowisk kwaśnych
- Wysokie powinowactwo do wapna, dzięki czemu bez problemu można go polać wodą z kranu
szczypiorek w mieszkaniu
Idealna pielęgnacja w zamkniętych pomieszczeniach
Ponieważ rośliny zwykle rozwijają się naturalnie na zewnątrz, hodowla szczypiorku w pomieszczeniach naturalnie początkowo stanowi trudność, z którą ogrodnik-hobbysta musi wiedzieć, jak sobie z tym poradzić. Nie oznacza to jednak końca uprawy w doniczkach na parapecie, w konsekwencji należy przywiązywać większą wagę do doboru i zapewnienia jak najbardziej idealnych warunków terenowych. Ponieważ chociaż poszczególne punkty często nie są idealne na zewnątrz, te słabości można łatwo zrekompensować optymalnymi warunkami w innych obszarach.
Z drugiej strony na parapecie domu znajduje się całkowicie „sztuczne” środowisko wzrostu, że tak powiem, w którym wszystkie warunki ramowe muszą być tworzone i optymalizowane w ukierunkowany sposób.
Dzięki tym wskazówkom i przykładom idealnej lokalizacji w pomieszczeniach łatwo jest jednak pokonać tę przeszkodę na drodze do smacznych warzyw przyprawowych z domowej uprawy:
Lokalizacja
- jasne położenie, np. parapet od strony południowej
- w celu ochrony przed zbyt intensywnym promieniowaniem słonecznym, w miarę możliwości z opcjami cieniowania
- ze względu na przeważnie stale wysokie temperatury i brak (chłodzącego) wiatru w pomieszczeniach mieszkalnych, lepiej je wcześniej zacieniać, niż ryzykować przesuszenie, przegrzanie i spalenie z powodu nadmiernego promieniowania słonecznego
podłoga
- Wymieszaj żądaną jakość gleby do doniczki
- ok. 2/4 humusu, 1/4 piasku, 1/4 składników gliniastych (np. ziemia ogrodowa/ wierzchnia warstwa gleby)
doniczka
- Wybierz doniczkę wystarczająco dużą, aby zapewnić wystarczającą ilość składników odżywczych i zbiorniki na wodę
- korzenie nie wymagają specjalnego kształtu doniczki, dzięki czemu można je dostosować do każdego miejsca
- Zapewnij otwory drenażowe na dnie doniczki, aby zapobiec zalaniu wodą i zakryj je skorupami lub kamieniami, aby zapobiec wypłukiwaniu gleby
wentylacja
- Nadmierne wysychanie przez wiatr we wnętrzu w większości nie ma znaczenia
- zamiast tego wybierz miejsce z opcją wentylacji, aby uniknąć nadmiernego nasiąkania wodą i trwałej wilgoci na łodygach
- na przykład w pobliżu okien lub drzwi balkonowych
siew
Źródło wszelkiego wzrostu
Szczypiorek jest szczególnie łatwy w uprawie i niewymagający podczas siewu i odchowu. Tak jak jest po prostu wysiewany w określonym czasie bezpośrednio do gleby na zewnątrz, wysiew można również wykonać w pomieszczeniu bezpośrednio w przeznaczonej do tego doniczce. Nasiona należy lekko wcisnąć w glebę, aby zapewnić stałą wilgotność i dobre kiełkowanie, lub przykryć cienką warstwą gleby. Z drugiej strony przesadzanie, kłucie lub inne zabiegi pielęgnacyjne w trakcie wzrostu nie są konieczne. Najważniejszym wymogiem dobrego rozwoju szczypiorku od siewu do zbioru jest zapewnienie stałych warunków środowiskowych oraz zapewnienie wystarczającej ilości światła, wilgoci, składników odżywczych i wentylacji.
Użyźniać
Bez składników odżywczych nie ma plonów
O ile kwestie światła, powietrza i wilgoci można łatwo rozwiązać poprzez świadomie wybrane miejsce i regularną pielęgnację rośliny, o tyle zaopatrzenie w składniki odżywcze schodzi na dalszy plan. Ponieważ tam, gdzie sucha gleba w doniczce natychmiast rzuca się w oczy, brak składników odżywczych zwykle ujawnia się dopiero wtedy, gdy szczypiorek jest już uszkodzony.
Fakt, że zbiornik składników odżywczych w doniczce jest również znacznie ograniczony w porównaniu do lokalizacji na zewnątrz, powinien zapewnić jakościowe i ilościowe zaopatrzenie rośliny w składniki odżywcze poprzez ukierunkowane ulepszenia gleby być branym pod uwagę:
- Przed siewem: do ziemi doniczkowej dodaj próchnicę lub kompost
- Podczas odchowu: regularne, umiarkowane dawki organicznego nawozu roślinnego, np. poprzez dodanie go do wody do nawadniania
- Wapno: Używając wapiennej wody z kranu jako wody do nawadniania, zwykle nie są wymagane żadne dodatkowe dawki, z wodą o bardzo niskiej zawartości wapna przed siewem i raz lub dwa razy podczas wzrostu, dodaj wapno z wapnem ogrodowym lub podobnymi preparatami