Pomidory to jedne z najpopularniejszych owoców w ogrodzie. Aby cudownie czerwone owoce urosły do znacznych rozmiarów, wymaga to nie tylko dobrej pielęgnacji miejsca, gleby i nawadniania. Przede wszystkim ważne jest również wycięcie pędów środkowych, które chciałyby rozwinąć się między pędami właściwymi. Tutaj ważne jest, aby upewnić się, że usunięto prawidłowe pędy.
utrzymanie
Rozróżnienie pomidorów determinuje ich pielęgnację
Generalnie pomidory dzieli się ze względu na rodzaj wzrostu, wielkość, kolor owoców i smak.
Pomidory według rodzaju wzrostu
- Pomidory na patyku, pomidory krzewiaste, pomidory wiszące
wielkość owocu
- Pomidory owocowe, pomidorki koktajlowe, pomidory porzeczkowe
kolor owocu
- Biały, żółty i pomarańczowy do ciemnopomarańczowego, różowego, czerwonego, fioletowego, brązowego, zielonego i czarnego
- Wariacje: Pomidory mają również wzór i pojawiają się w paski, makrele, marmurki i plamki
smak owoców
- kwaśny, słodki, owocowy, winny i pikantny
Ogólny
Prawidłowa uprawa pomidorów zajmuje każdy ogrodnik hobbystyczny. Każda odmiana odpowiada specyfice gleby i klimatu. Tym ciekawsze jest obserwowanie wzrostu pomidorów i wiedza, kiedy i gdzie wycinane są niechciane pędy. Opisujemy tutaj w szczegółowych instrukcjach, jak uprawiać pomidory i jak ich właściwie używać. Przyglądamy się różnym formom wzrostu i dajemy pomocne wskazówki dotyczące uprawy pomidorów.
Pomidor jest najbardziej rozpowszechnioną rośliną uprawną na świecie. Na przestrzeni wieków wyhodowano tysiące odmian. Ponadto nowoczesna hodowla zaowocowała w szczególności licznymi mieszańcami F1. W krajach południowych nasiona można wypuścić bezpośrednio na pole, w Niemczech preferuje się je we wczesnej kulturze, a następnie sadzi się je w maju.
Jeśli chcesz chronić sadzonki pomidorów przed możliwymi częstymi opadami deszczu, możesz hodować pomidory w specjalnym pomieszczeniu do uprawy pomidorów. Tutaj rośliny mają wystarczająco dużo słońca i są chronione przed wysoką wilgotnością.
sortuje
Mając ponad 3000 odmian pomidorów, chcielibyśmy wprowadzić niektóre z tzw. starych odmian. Różnią się głównie tym, że nie są hodowane jako hybrydy F1 i dlatego są zwykle bardzo wytrzymałe i odporne. Stare odmiany pomidorów są również znacznie bardziej przekonujące pod względem smaku. Większość odmian jest ściskana, aby zapewnić obfite zbiory.
Sałata Pomidorowa Paul Robson (Solanum lycopersicum)
- który jest ciemny i ma miękki miąższ
- bardzo przyjemny w smaku, ma lekko słodki aromat
- idealny do robienia pasty pomidorowej
Pomidor handlowy San Marzano (Solanum lycopersicum)
- jeden z najpopularniejszych pomidorów do pizzy i dodatków
- jędrny miąższ bez dużej ilości płynu
- dlatego idealnie nadaje się jako posypka lub do suszenia pomidorów
Dzika porzeczka pomidorowa (pomidor porzeczkowy)
- rośnie tylko o jeden centymetr
- bardzo smaczne, aromatyczne owoce
- Pomidory rosnące w długich gronach żółkną do jaskrawo pomarańczowo-żółtego
- bardzo dobry do wiadra
Konwencjonalne odmiany pomidorów
Pomidor Moneymaker (Lycopersicon esculentum)
- wczesna odmiana dająca owoce średniej wielkości
- małe pomidorki, które bardzo dobrze nadają się na przekąskę lub do sałatki
Pomidor śliwkowy Roma (Lycopersicon esculentum)
- pomidor średnio wysoki, dojrzewający średnio do późna
- z owocami w kształcie jajka i jędrnym miąższem
Historyczne odmiany pomidorów
De Berao
- pochodzący z Irkucka Rosja ma dziś wielu fanów w Europie
- bardzo aromatyczny, jędrny i łatwy w przechowywaniu
- nadaje się do uprawy na zewnątrz
- mało podatny na choroby
- może rosnąć bardzo wysoko i osiągnąć wysokość do trzech metrów
Corne de Bouc
- która rozwija spiczaste, przypominające wiewiórkę owoce
- czerwona specjalność o przyjemnie słodkim i pełnym aromacie
- należy do starych francuskich ras i woli zadaszenie przeciwdeszczowe
Rzadkość odmiany
Nogi bananowe
- żółty pomidor krzewiasty o dużych, wydłużonych owocach
Dobrych i obfitych zbiorów można oczekiwać od pomidorów, jeśli wyrosną z jednym lub dwoma pędami. Z tego powodu zbędne pędy należy usunąć w fazie wzrostu. Jeśli jest zbyt dużo liści i pędów, same pomidory nie dostaną wystarczającej ilości energii i nie będą się optymalnie rozwijać. Dlatego ważne jest, aby stale sprawdzać i usuwać nowo pojawiające się pędy.
maks. wyszło
Odpowiedź na pytanie: po co wyczerpywać pomidory?
Tutaj należy zaobserwować naturalny wzrost rośliny pomidora. Pomidor naturalnie lubi rosnąć na szerokość i tworzyć wiele rozgałęzionych pędów bocznych. Skutkuje to z jednej strony brakiem miejsca na wiszący owoc, z drugiej strony cała energia trafia do wielu liści i pędów zamiast do samego owocu, dzięki czemu rosną stosunkowo małe pomidory. Z tego powodu usuwa się pędy boczne z rośliny, a moc składników odżywczych skierowana jest na duże pomidory.
Podczas usuwania kłujących pędów należy uregulować bilans wodno-energetyczny roślin pomidora. Ważne jest, aby ogrodnik-hobbysta stale sprawdzał swoje rośliny, ponieważ po usunięciu kłujących pędów roślina będzie nadal rozwijać niechciane pędy boczne. W optymalnych warunkach pogodowych nowe pędy mogą ponownie rozwinąć się już po dwóch dniach.
Wskazówka: Przynajmniej raz w tygodniu sprawdzaj rośliny pomidora pod kątem nowych pędów.
Co?
Jakie pędy należy usunąć?
Każdy, kto nie miał jeszcze doświadczenia w wycinaniu pomidorów, musi umieć odróżnić rzeczywisty popęd owocowy od popędu skąpego.
Obowiązują następujące zasady:
- pęd owocowy wyrasta bezpośrednio z mocnego pędu głównego
- z drugiej strony instynkt kłujący rozwija się w rozgałęzieniu głównej łodygi i już istniejącym ogonku
Więc różnica między tymi dwoma dyskami jest wyraźnie widoczna. Kiedy instynkt kłujący osiągnie długość około trzech centymetrów, jest odcinany palcami. Wciąż bardzo miękki pęd jest chwytany i odłamywany bezpośrednio w rozgałęzieniu. Nie używaj tutaj noża ani nożyczek, ponieważ istnieje duże ryzyko uszkodzenia innych pędów. Jeśli przeoczyłeś kilka kłujących pędów, szybko dorosną. I tak je zdejmij.
Pamiętaj, że rośliny pomidora mają intensywny zapach. Jeden hobbystyczny ogrodnik uwielbia aromat świeżych pomidorów, drugi nie. Jeśli ci się to nie podoba, powinieneś założyć cienkie rękawiczki – najlepiej jednorazowe – aby uchronić się przed sokami roślinnymi. Nie są jednak niebezpieczne.
Kiedy?
Kiedy jeść pomidory?
Również ważne: czas, w którym usuwane są kłujące pędy.
Wskazane jest, aby rano odciąć skąpstwo. Ciepło słoneczne może szybciej wysuszyć złamanie w ciągu dnia niż w nocy. Z tego samego powodu należy unikać usuwania kłujących pędów, gdy pada deszcz. Ważne jest również dbanie o czystość, ponieważ nawet pomidor może zostać uszkodzony w wyniku niewłaściwego obchodzenia się z nim. Wielu ogrodników boi się infekcji, które po wybuchu mogą również przenosić się na pobliskie rośliny. Dlatego podczas usuwania kłujących pędów dobrze jest nosić jednorazowe rękawiczki.
wyjątek
Wyjątek w przypadku wyczerpania
pomidory krzaczaste
Pomidor krzewiasty jest mocno rozgałęziony i co najwyżej rośnie jak piękny, krzaczasty krzew. Im bardziej rozgałęziony, tym więcej pędów tworzy - i właśnie tych nie wolno ściskać! Często rosną tu pyszne owoce. Pomidory krzewiaste, które rosną jak krzaki, rozwijają się nie tylko w grządce warzywnej, ale także w balii na balkonie lub tarasie.
Zamiast tego są wspierane we wzroście i otrzymują pomoc lub wsparcie wspinania się, aby zapobiec zapadaniu się pędów z licznymi owocami na ziemię. Do tego nadają się pałeczki do pomidorów, które są wykonane ze stali ocynkowanej lub krótsze pałeczki do rozłupywania, które są szczególnie odpowiednie dla odmian pomidorów o wysokości do 40 centymetrów.
Nawet prosta bambusowa laska, którą można przyciąć na żądaną długość, jest dobrą pomocą do wspinaczki.W przypadku wszystkich rodzajów krzewów pomidorowych przygotuj się na silne rośliny, z których wkrótce będziesz mógł zebrać wiele pomidorów do sałatek.
Oprócz pomidorów krzewiastych, pomidory koktajlowe, pomidory winoroślowe i dzikie pomidory nie są wyczerpane. Mają podobny wzrost i rozwój owoców. Ponadto nie powstają tu większe pomidory, ponieważ są to i tak mało rosnące odmiany pomidorów.
Czy mogę oszczędzić sobie kłopotów?
W najlepszym przypadku tak! Ponieważ jeśli masz w ogrodzie więcej niż 20 sadzonek pomidora, będziesz musiał poświęcić dużo czasu na samo ukąszenie. Prace przygotowawcze rozpoczynają się od siewu. Na pierwszy rzut oka może to wydawać się mylące, ale staje się jaśniejsze, gdy się nad tym zastanowisz. Ważny jest odpowiedni czas dla młodych roślin. Jeśli zostaną posadzone zbyt wcześnie lub umieszczone w niekorzystnym miejscu, z powodu braku światła rozwiną wiele małych pędów bocznych.
Młode rośliny powinny więc zdecydowanie stać na ciepłym parapecie lub szklarni. Najwcześniejszy okres przedsiewu to koniec lutego - wcześniej sadzonkom i młodym roślinom po prostu brakuje światła, co jest kolejnym powodem rozwoju pędów bocznych. Na zewnątrz nie wychodzą do końca marca lub końca maja, w zależności od regionalnych warunków pogodowych.
Ostrożność! W ten sposób zapobiegasz pędom bocznym
Jeśli pomidory są uprawiane przy zbyt małym naświetleniu, tworzą wiele pędów, a zwłaszcza bocznych, które później powodują dużo pracy.
Silne pędy główne z kilkoma pędami bocznymi rozwijają się tylko w sprzyjających warunkach wzrostu - ciepłych i jasnych.
Wskazówka
Użyj młodych kłujących pędów jako świeżych sadzonek
Gdy młode pędy kłujące osiągną odpowiedni rozmiar, można je nawet wykorzystać jako sadzonki. W maleńkich pędach jest ogromna siła wzrostu, dzięki czemu można tu bezpośrednio wyhodować nową roślinę. Natychmiast po przycięciu użyj mieszanki świeżej ziemi ogrodowej, jednej trzeciej piasku i odrobiny kompostu.
Dwie trzecie sadzonki sadzi się w ziemi i podlewa, przy czym korzystne jest założenie plastikowej torby na młodą roślinę. To promuje rootowanie. W temperaturze około 20 °C ukorzenianie postępuje szybko. Po około dwóch tygodniach młode sadzonki można przesadzać do doniczki lub grządki warzywnej.