Drzewa oliwne stają się coraz bardziej popularne w Niemczech, ponieważ przywołują śródziemnomorski klimat na balkonach iw ogrodzie. Są stosunkowo drogie w zakupie, więc denerwujące jest, gdy kończą się po sezonie ogrodniczym i zamarzają na śmierć w zimie, ponieważ zostały pozostawione na zewnątrz. Odporne drzewa oliwne byłyby rozwiązaniem problemu. Ale czy istnieje? Ekspert ds. Zakładów odpowiada na pytanie.
Odporne drzewa oliwne?
Tak i nie to odpowiedź na pytanie, czy istnieją wytrzymałe drzewa oliwne. Dostępne są odmiany bardzo wrażliwe na mróz. Pochodzą one zwykle z obszarów tropikalnych, gdzie przez cały rok panują letnie temperatury, takich jak Dominikana czy duża część Tunezji. Drzewa oliwne stamtąd nie radzą sobie z klimatem środkowoeuropejskim zimą.
Istnieją jednak drzewa oliwne, które mają ograniczoną tolerancję na mróz. Pochodzą one głównie z regionu śródziemnomorskiego, głównie z Hiszpanii i Pirenejów. Tam temperatury w niektórych regionach oscylują na niższych poziomach. Gatunki Olea europaea wywodzące się z tych gatunków lepiej aklimatyzują się w Europie Środkowej i tolerują ujemne temperatury - ale tylko z izolującą ochroną przed zimnem.
Odpowiednie strefy mrozoodporności
W łagodnych regionach, takich jak regiony uprawy winorośli, warunkowo odporne drzewa oliwne z łatwością przetrwają zimę w ogrodzie lub na balkonie. Doświadczenie pokazuje, że temperatury do -10 °C z ochroną przed zimnem nie przeszkadzają im również w innych regionach. Oznacza to, że gatunki „odporne” nadają się do stref mrozoodporności od 8 do 13, jeśli są wyposażone w ochronę przed zimnem. Jako rasy specjalne, kilka osobników toleruje zimno do -20 °C lub więcej. Odpowiada to strefie maksymalnej zimotrwałości 6b.
ogłoszenie: Strefa zimotrwałości to międzynarodowa klasyfikacja obszarów oparta na najniższych średnich rocznych temperaturach. Strefy zimotrwałości zaczynają się od 1 do -51,1 °C i kończą na 13 do 21,1 °C.
ryzyko pomyłki
Przy zakupie drzewa oliwnego należy zachować ostrożność, jeśli chodzi o oznaczenie mrozoodporności, ponieważ można tu wspomnieć o „zimotrwałości” lub „zimotrwałości”. Jedno nie może być zrównane z drugim.
zimowy festiwal
Jeśli drzewo oliwne jest określane jako odporne na zimę, zwykle radzi sobie tylko z lekkimi przymrozkami około 0 °C. Ujemne temperatury do 5°C zwykle nie powodują uszkodzeń roślin, o ile spadek temperatury jest krótkotrwały. Jeśli zimno trwa dłużej, ale ochrona przed zimnem też nie pomaga i odporne okazy należy przesiedlić na zimę bez mrozu. Tylko w łagodnych regionach mogą pozostawać na zewnątrz w chłodnym i chronionym przed wiatrem miejscu z grubą izolacją ochronną.
wytrzymały
Odporne drzewa oliwne różnią się od wytrzymałych okazów tym, że mogą wytrzymać silniejsze i dłuższe okresy mrozu. Nie należy się spodziewać uszkodzeń spowodowanych przez odmrożenia, przynajmniej nie do tego stopnia, że prowadzi to do śmierci rośliny, jak to może mieć miejsce w przypadku wytrzymałych drzew oliwnych.
ochrona przed zimnem
Ochrona przed zimnem powinna być w dzisiejszych czasach koniecznością, nawet w przypadku wytrzymałych drzew oliwnych, ponieważ zimy środkowoeuropejskie i niemieckie stają się coraz bardziej nieprzewidywalne. Temperatury powyżej 0 °C mogą szybko spaść znacznie poniżej maksymalnej odporności na mróz odpornych odmian Olea europaea. Idealną ochronę przed zimnem lub optymalne przygotowanie do zimy można osiągnąć w następujący sposób:
- Kalimagnezję nawozić pod koniec sezonu wegetacyjnego - przyspiesza zdrewnienie, co zapewnia większą odporność na zimno
- Przykryj powierzchnię ziemi grubą warstwą igieł sosnowych, liści lub słomy
- Usuń ściółkę z kory pod warstwą izolacyjną ze względu na ryzyko pleśni
- Przykryj drzewo oliwne polarem
- Alternatywnie można użyć chrustu
- Obficie przykryj wiadro folią z tworzywa sztucznego, aby ściany wchłonęły zimno
- Alternatywa: wykop ziemię ogrodową, umieść w niej wiadro i wypełnij boczne wgłębienia wykopaną ziemią
- Pamiętaj, aby ustawić wiadro na podkładce izolacyjnej - odpowiednia jest tektura, styropian lub drewno
- Zapewnij ochronę przed wiatrem
- Jeśli to możliwe, wybierz jasne, słoneczne miejsce
- Unikaj nadmiernej wilgoci
- Upewnij się, że Olea europaea przechodzi na zimę zdrowo (więcej obrony i odporności)
Wskazówka: Nigdy nie powinieneś popełniać błędu polegającego na przeniesieniu drzewa oliwnego do swojego salonu na zimę. Warunki oświetleniowe są tam zbyt ciemne, zazwyczaj brakuje wilgoci, a ciepło nie jest w ogóle tolerowane. Nieogrzewana, zalana światłem oranżeria jest idealna, gdy w ogrodzie robi się zbyt zimno dla częściowo odpornych gatunków.
Odporne gatunki drzew oliwnych
Prawdziwe drzewo oliwne
Prawdziwe drzewo oliwne (Olea europaea subsp. europaea) jest najbardziej znanym i najbardziej rozpowszechnionym drzewem oliwnym w Niemczech. Jest uważana za jedną z najstarszych roślin wśród drzew oliwnych. Obejmuje wiele różnych odmian, z których niektóre są odporne i tolerują temperatury do -10°C. Osiągają wysokość wzrostu do 20 metrów. Z wiekiem zwykle stają się sękate. Do najczęstszych odmian należą:
- "Lessini" - bardzo odporna na choroby - najbardziej znana odmiana z Toskanii we Włoszech
- „Joven” – pochodzący z Hiszpanii – nie potrzebuje ochrony przed zimnem do -5 °C
- "Forma Toscana" - z Włoch - oferta ograniczona, ponieważ podlega dziedzictwu kulturowemu
- "Plato" - z Hiszpanii - mały wzrost - idealny do sadzenia w doniczkach i wannach
- "Cuenco Diam - z Hiszpanii - zalecana ochrona zimowa od -5°C - zwykle oferowana jako okrągły standard
Więcej drzew oliwnych
- Arbequina - z Hiszpanii - srebrzyste liście - ciemnobrązowe owoce z dużą zawartością oleju
- Cornicabra - z Hiszpanii - przetestowana zimotrwalosc do -13°C - jest jednym z najtrwalszych drzew oliwnych
- Empeltre - z Hiszpanii - owoc znany z łagodnego oleju o słodkim aromacie
- Frantoio - z Włoch - bardzo odporny na choroby - niskie zbiory - smukły pokrój wzrostu
- Hojiblanca - z Hiszpanii - dawniej uprawiana wyłącznie do produkcji oliwy, dziś bardzo popularna jako oliwka stołowa
- Manzanilla Cacerena - najważniejsza oliwka stołowa w Hiszpanii - wysoka wydajność - mrozoodporna do -8 °C
- Nevadillo de Jaen - z Hiszpanii - gęsty wzrost - odporny do -10 °C
- Picual - z Hiszpanii - jest jednym z najtwardszych drzew oliwnych - jest uprawiany głównie do produkcji oliwy
Wskazówka: Drzewa oliwne sadzone w doniczkach odczuwają chłód znacznie bardziej niż okazy sadzone w ogrodzie. Dzięki nim wskazane jest zapewnienie im ochrony przed zimnem już w temperaturach tuż przed zamarzaniem.
Najtwardsze drzewa oliwne
Następujące odmiany i gatunki okazały się jeszcze bardziej odporne na mróz. Poradzą sobie w temperaturach co najmniej -20 °C, a czasem nawet w chłodniejszych warunkach.
- „Aglandau”: pochodzi z Francji, Ukrainy i Azerbejdżanu - nosi popularną, bardzo aromatyczną oliwę i oliwki stołowe
- „Bouteillan” – z francuskiej Prowansji – słynie z odporności na zimno – bardzo wydajny
- „Moufla” – pochodzący z południowej Francji – mrozoodporność do -24°C
- "Olivastra Seggianese" - z Toskanii we Włoszech - bardzo łatwa w pielęgnacji i łatwa w uprawie - oliwki charakteryzują się owocowym, lekko słodkim aromatem - dziś również w domu w Niemczech i uprawiane głównie na oliwę z oliwek
- "Rougette de l'Ardèche" - z południowo-wschodniej Francji - jest najbardziej tolerancyjną na zimno drzewem oliwnym wśród gatunków francuskich - dostarcza smacznych, soczystych owoców stołowych - jest idealna do produkcji oliwy
Warunkowo odporny/zimoodporny
19. „Ascolana” – pochodzi z centralnych Włoch – toleruje krótkotrwałe temperatury do około -4 °C (USDA strefa 9b)
Rzadkie odmiany
20. Kalinjot - pochodzący z Albanii - dobrze znany z oliwy z oliwek - odporny w temperaturze od -8°C do -10°C - okazy bardzo trudno zdobyć w Niemczech
21. Kokërrmadh Elbasani - z Albanii - odporna do -15 °C - bardzo podatna na choroby - zbiór oliwek stołowych i oliwnych
Odporne młode rośliny
Młode drzewka oliwne odmian odpornych nie powinny stać na zewnątrz w niskich ujemnych temperaturach przez pierwszą i, jeśli to konieczne, drugą zimę. Ponieważ są znacznie bardziej wrażliwe, a ich odporność na zimę nie jest tak wyraźna jak ich dorosłych odpowiedników.
gatunek nieznany
Nie zawsze łatwo jest odróżnić różne rodzaje drzew oliwnych. Jeśli oliwka w ogrodzie lub na balkonie nie została kupiona z nazwą lub zapomniano o nazwie gatunku/odmiany, miłośnicy roślin nie mogą wiedzieć, czy ich rodzimy okaz jest odporny. Oczywiście możesz wezwać eksperta, aby dokładnie zidentyfikował roślinę lub zachować ostrożność i pozwolić drzewu oliwnemu zimować w temperaturze plus 5 °C.