W przydomowym ogródku rośnie wiele ziół, które nie tylko nadają się do uszlachetniania potraw, ale również świetnie smakują zaparzone jako herbata i są zdrowe. Tutaj znajdziesz 6 przepisów na herbatę ziołową do samodzielnego przygotowania.

W skrócie

  • wiele ziół w postaci herbaty, nadaje się zarówno jako gorący napój, jak i orzeźwiająca herbata mrożona latem
  • Herbata rumiankowa i miętowa to klasyczne herbaty ziołowe z własnego ogródka
  • Mieszanki herbat ziołowych mogą działać orzeźwiająco, uspokajająco lub poprawiając nastrój
  • Zawsze pozwól ziołom wyschnąć przed zrobieniem herbaty
  • różne zioła, które mają taki sam wpływ na nasz organizm, można dobrze ze sobą mieszać

Zioła do mieszanek herbat

We własnym ogrodzie często jest tak dużo ziół, z których wszystkie są również wspaniałe do przygotowania herbaty. Należy nie tylko polegać na jednym rodzaju ziół, ale także mieszać je w zależności od nastroju. Oto dziesięć najlepszych ziół do warzenia, zarówno o pojedynczym smaku, jak i mieszanych:

ziołanieruchomości
róża damasceńska (Rosa damascena)uspokajające, relaksujące, przeciwzapalne, przeciwgorączkowe, przeciwskurczowe, przeciwbólowe
balsam pszczeli (Monarda didyma)przeciwutleniające, antyseptyczne, przeciwwirusowe (częściowo), lekko przeciwgorączkowe, wykrztuśne, poprawiające krążenie krwi
rumianek (Matricaria recutita)antybakteryjne, kojące, opróżniające, przeciwzapalne, przeciwskurczowe
mniszek lekarski (Taraxacum sekta Ruderalia)apetyczny, moczopędny
Mennica (Menta sp.)antyseptyczne, przeciwzapalne, wykrztuśne, przeciwbólowe
aksamitka (Calendula officinalis)antybakteryjne, antyseptyczne, dezynfekujące, przeciwzapalne, przeciwbólowe, gojące rany
szałwia (Salvia officinalis)przeciwbakteryjne, opróżniające, przeciwzapalne, przeciwskurczowe, przeciwpotowe
tymianek (grasica pospolita)Przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe (częściowo), pobudzające apetyt, przeciwzapalne, przeciwgorączkowe, przeciwskurczowe i wykrztuśne, przeciwbólowe, trawienne
melisa (Melissa officinalis)Przeciwlękowe, przeciwbakteryjne, uspokajające, indukujące sen, opróżniające, przeciwskurczowe, łagodzące stres
werbena cytrynowa (Lippia citriodora)przeciwbakteryjne, przeciwgorączkowe, moczopędne, zwiotczające mięśnie, przeciwbólowe

Wskazówka: Łącząc różne mieszanki herbat, zwróć uwagę na właściwości, jakie niosą ze sobą poszczególne zioła. W przeciwnym razie możesz oczywiście zaparzyć każde zioło osobno i cieszyć się nim jako herbatą.

Zrób sam herbatę ziołową: podstawowy przepis

Istnieje prosty podstawowy przepis na wszystkie mieszanki herbat. Dotyczy to zarówno gorącej herbaty ziołowej, jak i orzeźwiającej mrożonej herbaty:

suszenie ziół
  • Niech zioła wyschną
  • Odetnij u podstawy i zawieś bukiet do góry nogami
  • w ciepłym, suchym miejscu
  • jeśli liście trzeszczą po dotknięciu, suszenie się powiodło
  • Posiekaj suszone zioła i przelej je do puszek lub słoików
  • stwórz pożądaną mieszankę
  • zalej mieszankę gorącą wodą
  • wyjdź na kilka minut
  • Dosłodzić miodem lub syropem z agawy według uznania
  • Pozostaw do ostygnięcia na mrożoną herbatę, a następnie włóż do lodówki

Wskazówka: Prosty napar należy wykonać, ponieważ zachowuje się zarówno lecznicze działanie użytych ziół, jak i aromat i smak.

polepszacz nastroju

Zwłaszcza, gdy nastrój jest zachmurzony, istnieje wiele różnych rodzajów ziół, które mogą go ponownie rozjaśnić, również delektując się herbatą ziołową. Tutaj należy zmieszać ze sobą zioła poprawiające nastrój:

Bee Balm & Marigold (od lewej do prawej) może podnieść na duchu.
  • część nagietka
  • dwie części balsamu pszczelego
  • pięć części werbeny cytrynowej
  • wszystkie zioła poprawiające nastrój
  • płatki róż do smaku
  • smakuje owocowo i letnio
  • łyżeczka mieszanki na filiżankę
  • polać gorącą wodą
  • wyjdź na osiem do dziesięciu minut

zimna herbata

Jeśli przeziębisz się z kaszlem, czy to zimą, czy latem, możesz sam zrobić smaczną herbatę, która ponownie uwalnia drogi oddechowe i tym samym prowadzi do lepszego samopoczucia:

Tymianek i szałwia (od lewej do prawej) są częścią każdej zimnej herbaty.
  • część balsamu pszczelego
  • dwie części tymianku
  • cztery części szałwii
  • pięć części mięty pieprzowej
  • łyżeczka do filiżanki
  • polać gorącą wodą
  • strome przez sześć do ośmiu minut
  • osłodzić miodem
  • jest uważany za antybakteryjny
  • wspomaga działanie herbaty ziołowej

Ogłoszenie: W szczególności tymianek i szałwia są uważane za zioła, które szczególnie dobrze pomagają w przeziębieniach. Herbata miętowa jest również szczególnie dobra zarówno na chorobę gardła, jak i rozstrój żołądka.

herbata relaksacyjna

Jeśli masz problem z zasypianiem wieczorem lub ciągle budzisz się w nocy, możesz sam zrobić ten przepis na odpowiednią herbatę ziołową:

Rumianek (po lewej) i melisa (po prawej) działają uspokajająco.
  • część kwiatów malwy
  • dwie części suszonej skórki jabłka
  • trzy części rumianku
  • sześć części melisy
  • dwie łyżeczki na jedną filiżankę
  • wlej gorącą wodę
  • strome przez osiem do dziesięciu minut

Wskazówka: Jeśli mówimy tutaj o gorącej wodzie, którą zaparza się mieszanki herbaciane, to nigdy nie należy wlewać wody bulgoczącej, tylko pozwolić jej ostygnąć po zagotowaniu. Ponieważ wrząca, bulgocząca woda może zmniejszyć działanie herbaty.

herbata z pokrzywy

Często nie we własnym ogrodzie, ale po drodze są pokrzywy. Ten chwast jest prawdziwym źródłem witamin i dlatego można go również zaparzyć jako herbatę. Pokrzywa traci efekt palenia, gdy jest gotowana na gorąco:

Podczas zbierania pokrzyw należy zawsze nosić rękawiczki!
  • zawierają wiele różnych witamin
  • Witaminy A, B, C, E, K
  • także potas, żelazo, magnez i krzem
  • działa również krwiotwórczo i oczyszczająco
  • Garść świeżych końcówek pokrzywy
  • zalać wrzącą wodą (jeden litr).
  • Pozostaw na 8 do 10 minut

Mniszek lekarski na odchudzanie

Zarówno korzenie, jak i liście mniszka można dodać do zdrowego napoju. Przede wszystkim herbata z mniszka lekarskiego usuwa wiosenne zmęczenie. Dobrym efektem ubocznym jest to, że zimowe funty spadają, gdy mniszek lekarski jest podawany codziennie. Ponieważ wpływa głównie na trawienie i reguluje je:

Herbatą z mniszka zabijasz dwie pieczenie na jednym ogniu.
  • można polewać świeże lub suszone
  • Świeże części zalać wrzątkiem
  • wyjdź na dziesięć minut
  • przesiać
  • Moczyć suszone mlecze przez noc
  • następnie zagotuj w wodzie z moczenia
  • przesiać

Wskazówka: Przedstawione tutaj przepisy zostały już wypróbowane i dlatego naprawdę pomagają. Oczywiście w każdej chwili możesz tworzyć własne mieszanki, a tym samym odkrywać nowe przepisy.

Herbata japońska

Woodruff może pomóc w wielu różnych dolegliwościach związanych z żółcią, nerkami, żołądkiem, a także gorączką, infekcjami pęcherza lub niepokojem i bezsennością. Jednak smak herbaty ziołowej nie jest dla każdego:

Woodruff jest również specjalistą od wszelkich zawodów i pomaga w wielu dolegliwościach.
  • Suche liście marzanny
  • albo strome z zimną wodą?
  • dwie łyżeczki w 250 ml wody
  • pozostawić na kilka godzin i przesiać
  • Wlej 250 ml gorącej wody na łyżeczkę
  • odstaw na pięć minut pod przykryciem
  • potem sito
  • nie spożywaj więcej niż trzy filiżanki dziennie

Ogłoszenie: Marzanka najbardziej znana jest z Berliner Weisse z shotem, w którym używa się syropu, czy smakowitego ponczu majowego, który przygotowywany jest z liści marzanki. Galaretki, syropy lub napoje gazowane są sztucznie produkowane po zakazie marzanny w latach 60. XX wieku.

Często Zadawane Pytania

Ile ziół mogę w sumie wymieszać?

Z reguły nie należy mieszać ze sobą więcej niż siedmiu ziół. Jednak zwykle wystarczą trzy lub cztery różne rodzaje ziół, aby osiągnąć dobry smak i pożądany efekt. Jeśli zmieszasz więcej niż siedem ziół, smak może ucierpieć.

Jak znaleźć odpowiednią mieszankę?

Przepisów na mieszanie ziół jest całkiem sporo. Możesz jednak stworzyć własną herbatę ziołową. Aby to zrobić, powinieneś zmieszać tylko kilka suszonych ziół, a następnie je posmakować. Po znalezieniu ulubionego smaku możesz stworzyć większą mieszankę, którą możesz przechowywać w pojemniku na herbatę lub zamykanym szklanym słoiku.

Czy do herbaty ziołowej mogę dodać również inne rośliny?

Nie tylko ty możesz, powinieneś. Ponieważ na smaczną herbatę ziołową nadają się również chabry, bzy, suszone skórki jabłek, liście maliny lub płatki róż, które są zawarte w mieszance. Wiele receptur herbat ziołowych opiera się nawet na tych składnikach, aby poprawić ich smak.

Kategoria:

Ogród warzywny