Swoim słodkim smakiem arbuzy bezpośrednio przypominają o lecie. Ale jak rozpoznać dojrzałego arbuza? Prosty test kranu może stwierdzić, czy arbuz jest dojrzały.

W skrócie

  • dojrzałe melony są słodsze
  • Woda wewnątrz melona przewodzi dźwięk
  • im ciemniejszy i pełniejszy ton, tym dojrzalszy
  • inne metody określania dojrzałości: analiza masy, wyglądu lub szypułki

Arbuzy - dlaczego test stukania?

Kochamy melony głównie ze względu na ich typową słodycz. Im dojrzalszy arbuz, tym słodszy i świeższy smak. Z drugiej strony niedojrzałe arbuzy często mają tylko wodnisty smak. Pyszne melony są głównie z nami

  • Hiszpania
  • Iran
  • indyk
  • Izrael

importowany. Jednak w krajach pochodzenia melony nie zawsze są zbierane, gdy są w pełni dojrzałe. Za pomocą prostego testu kranowego możesz szybko sprawdzić, czy wybrany arbuz jest dojrzały. Dojrzałe melony mają wysoką zawartość wody. Są dobre w prowadzeniu dźwięku. Im więcej zawiera wody, tym melon jest dojrzalszy i tym lepiej przewodzi dźwięk.

Dojrzałe arbuzy smakują słodko i orzeźwiająco.

Test opukiwania arbuza: procedura

Możesz łatwo przeprowadzić test stukania w dowolnym supermarkecie. Aby to zrobić, wykonaj następujące kroki:

  1. Podnieś arbuza pojedynczo
  2. Uderz lekko melona dłonią
  3. Powtórz ten proces dla różnych arbuzów

Sam dźwięk wystarczy, aby ocenić stopień dojrzałości melona. tym samym oznacza

  • ciemny, bogaty i pełny: dojrzały
  • matowy, metalicznie jasny i cichy: niedojrzały

Wskazówka: Eksperci zwracają również uwagę na wibracje. Jeśli w ogóle nie ma wibracji, arbuz jest nadal miękki i puszysty w środku. Lepiej wybierz inny melon.

Inne metody określania stopnia dojrzałości

Ale są też inne kryteria, według których można określić dojrzałego arbuza. W szczególności powinieneś przyjrzeć się bliżej

  • kolor
  • Waga
  • łodyga

rzucić. Duża żółta plamka na melonie również wskazuje na dojrzałość, ponieważ tam właśnie przechowywany jest dojrzały melon. Ogólnie rzecz biorąc, okaz jest bardziej dojrzały i słodszy

  • żółty punkt kontaktowy jest większy
  • melon jest cięższy
  • muszla jest matowa i poprzecinana żółtymi liniami przypominającymi siateczkę
  • suszony jest potencjalną łodygą
  • Melon w plastrach: im węższa biała krawędź między miąższem a skórką

Wskazówka: Upewnij się, że jest symetryczny. Wgniecenia, stłuczenia lub skaleczenia świadczą o niewłaściwym dopływie słońca, wody lub składników odżywczych.

Suszona łodyga, a także żółte plamy są oznaką dojrzałych arbuzów.

Często Zadawane Pytania

Czy test opukiwania jest również pomocny w przypadku innych melonów, takich jak melon spadziowy lub melon kantalupa?

Nie. Dojrzałe odmiany kantalupa można rozpoznać po wadze (ciężki) i zapachu (słodki i owocowy). Możesz również użyć testu ciśnieniowego, aby sprawdzić dojrzałość. Melon jest dojrzały, jeśli skórka na łodydze może być zagłębiona.

Jak rozpoznać przejrzałego melona?

Przejrzałe melony mają miękkie plamy na skórze. Po rozcięciu miąższ nie jest już czerwony, lecz blady i szary.

Jak prawidłowo przechowywać arbuza?

Dojrzałe melony w całości można przechowywać w chłodnym miejscu przez około dwa tygodnie. Melony, które zostały już pokrojone, należy przechowywać w folii spożywczej w lodówce i zjeść w ciągu dwóch dni. Z drugiej strony arbuzy nie nadają się do zamrażania.

Kategoria:

Rośliny ogrodowe