Boćwinę (Beta vulgaris) można wysiewać od kwietnia. Młode rośliny można przywieźć już w marcu na wcześniejszy zbiór boćwiny. Przeczytaj nasz przewodnik, aby dowiedzieć się, jak to zrobić i czy musisz nakłuć boćwinę.

W skrócie

  • Zaliczka możliwa od marca
  • Jeśli to możliwe, wysiewaj nasiona w osobnych doniczkach
  • zapewnić ciepły, wilgotny klimat
  • nie kłuj, ale wybacz
  • Sadzić od końca kwietnia

wolę boćwinę

Do pomyślnej uprawy boćwiny potrzeba dużo ciepła - kapsułki owocowe (które często zawierają kilka nasion) najlepiej kiełkują w temperaturze od 16 do 20 °C. Dlatego wskazane jest, aby preferować boćwinę bogatą w witaminy, co można zrobić od początku marca. Najlepszym sposobem na to jest:

  • używać pojedynczych małych doniczek (np. z celulozy).
  • wypełnić ubogą w składniki odżywcze glebą doniczkową
  • Alternatywnie można również użyć ziemi ziołowej
  • Siew jest również możliwy na pałeczkach kokosowych
  • Posadź jeden rdzeń na doniczkę lub tabletkę
  • Głębokość sadzenia ok. jednego centymetra, ponieważ kiełkuje w ciemności
  • Zwilż podłoże
  • Umieść doniczki w mini szklarni lub przykryj folią
  • miejsce w jasnym, ale nie bezpośrednio nasłonecznionym miejscu
nasiona boćwiny

Boćwina potrzebuje ciepłego, wilgotnego klimatu do kiełkowania, dlatego należy utrzymywać równomiernie wilgotne podłoże, a także umieścić doniczki w szklarni lub przykryć folią. Alternatywnie możesz również nałożyć na nią odcięte butelki PET. Nasiona boćwiny kiełkowały w ciągu 7-14 dni.

Ogłoszenie: Nasiona boćwiny znajdują się w tak zwanych owocach otoczkowych, które zwykle zawierają kilka nasion. Dlatego z jednego „nasienia”, które jest specjalnością botaniczną, często wyrasta kilka pędów.

pika czy osnowa?

Nawet jeśli siejesz boćwinę indywidualnie, tak jak sugerowaliśmy, często otrzymujesz kilka roślin z jednego „ziarna”. Oczywiście nie mogą być one zbyt ciasne, dlatego wkrótce pojawia się kwestia nakłuwania. Odradzamy jednak oddzielanie i przesadzanie (bo o to w tym wszystkim chodzi), gdyż korzenie młodych roślin są zazwyczaj bardzo splecione i dlatego trudno je rozdzielić bez ich uszkodzenia. Z kolei uszkodzenie korzeni może spowodować, że rośliny boćwiny będą słabe i prawdopodobnie nie będą mogły się zregenerować.

Zamiast tego należy wypaczyć okazy nadmiarowe lub zbyt blisko siebie, tj. H. usuń i zostaw tylko najsilniejszą roślinę. Inną możliwością, która jest łagodniejsza dla korzeni, jest po prostu odcięcie wszystkich nadmiarowych roślin bezpośrednio na powierzchni ziemi za pomocą nożyczek. Najlepszy czas na to jest wtedy, gdy po liścieniach uformuje się już pierwsza prawdziwa para liści.

Ogłoszenie: Czasem można przeczytać na forach ogrodniczych, że boćwina nie musi być nakłuwana ani wypaczana. W rzeczywistości możesz pominąć ten krok z jednym ziarnem. Boćwina jest jednak dość podatna na mączniaka prawdziwego, podczas gdy tylko przewiewny stojak pomaga.

sadzić

Od końca kwietnia wczesne rośliny boćwiny mogą wychodzić do ogrodu, chociaż należy je przykryć, aby chronić je przed zimnem, jeśli zbliżają się późne przymrozki. Nadają się do tego specjalne maty przykrywające (np. włóknina ogrodowa) lub chrust jodłowy lub świerkowy. W ciągu dnia należy jednak zdjąć osłonę, aby rośliny miały wystarczająco dużo światła do ich rozwoju. Podczas sadzenia postępuj w następujący sposób:

  • Przygotuj złoże z kompostem i nawozem organicznym
  • Posadź boćwinę w odległości 30 x 20 centymetrów
  • Boćwina do 40 x 40 centymetrów
  • Dobrze dociśnij, a następnie wlej energicznie
  • gleba mulczowa, np. B. ze skoszoną trawą

Do sadzenia, jeśli to możliwe, wybierz ciepły dzień z pochmurnym niebem, aby młode rośliny mogły powoli przyzwyczaić się do nowych warunków świetlnych. Boćwina potrzebuje dużo wilgoci do zdrowego wzrostu i rozwoju dużej ilości liści, dlatego mulczowanie gleby ma sens. To utrzymuje wilgoć w glebie i oznacza, że nie musisz tak często podlewać.

Wskazówka: Boćwinę można wysiewać do lipca. Te późne siewy mogą zimować, ale muszą być następnie chronione przez ściółkę.

Często Zadawane Pytania

Jak wykorzystać boćwinę w kuchni?

Boćwina może być zbierana nie tylko raz, ale wielokrotnie. Przez całe lato zawsze zbieraj tylko zewnętrzne liście i zostawiaj „serce” w spokoju. Stąd rosną rośliny. W kuchni boćwina jest używana jak szpinak; Z kolei w przypadku boćwiny wyciąć szerokie „żeberka” i ugotować je jak szparagi. Liściaste warzywa są oddzielnie gotowane na parze. Zawsze używaj świeżej botwiny, ponieważ nie starcza na długo.

Jakie odmiany są szczególnie polecane?

Istnieją dwa różne rodzaje warzyw liściastych bogatych w witaminy: boćwina i boćwina. Oba występują w wielu różnych odmianach, przy czym odmiany z czerwonymi łodygami mają lekko cierpki smak. Szczególnie polecamy boćwinę 'Lucullus', botwinę karbowaną 'Glatter Silber', 'White Silver', 'Walliser', kolorową i atrakcyjną 'Bright Lights', 'Rhubarb Chard' i 'Feurio' oraz odmiana o żółtej łodydze 'Oriole'.

Jakie warzywa są dobrymi sąsiadami?

Boćwina szwajcarska to atrakcyjna roślina, która dobrze prezentuje się również w wieloletnich obrzeżach. W grządce warzywnej dobrym sąsiadem są natomiast różne rodzaje kapusty, a także marchewki, rzodkiewki i rzodkiewki, choć oczywiście zawsze należy zwracać uwagę na zalecaną odległość sadzenia. Z drugiej strony sałata jest bardzo odpowiednia jako kultura kosmiczna.

Kategoria:

Ogród warzywny