Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Gruszki smakują tak cudownie słodko i soczyście, że w żadnym ogrodzie nie może zabraknąć gruszy. Ale z jakimi odmianami właściciel ogrodu dokonuje dobrego wyboru? Decyzja nie jest łatwa, bo lista oferowanych gatunków gruszy jest długa. Pozostaje tylko zagłębić się w opisy i zdjęcia i rozważyć subtelne różnice. Poniższa lista starych, sprawdzonych i nowych, obiecujących odmian gruszek daje przegląd.
Stare odmiany gruszek
Odmiany od A do B
Abbe Fetel
Ta odmiana gruszki została po raz pierwszy odkryta we Francji w 1869 roku i do dziś jest poszukiwana w małych ogrodach. Drzewo rośnie słabo do średnio silnego, rozwijając mocne, dobrze rozgałęzione pędy.
- nosi wcześnie, obficie i regularnie
- duże owoce z białym miąższem
- soczysty i pikantny w smaku
- Gotowe do odbioru pod koniec września, gotowe do spożycia od listopada
- Można dobrze przechowywać do połowy stycznia
Aleksander Lucas
Uprawa gatunku gruszki Alexander Lucas rozpoczęła się od losowa sadzonka, znaleziony we francuskim lesie w 1870 roku. Jest to jedna z odpornych odmian, a także rośnie w trudnych warunkach, preferując piaszczystą glebę gliniastą.
- Korona wznosi się ku górze, ze zwisającymi gałęziami
- wczesny, wysoki plon z dużymi, jasnożółtymi owocami
- biały miąższ jest bardzo soczysty i słodki
- nadaje się do świeżego spożycia i konserwacji
- gotowe do odbioru od końca września, ale można je przechowywać do grudnia
Gruszka Butelkowa Bosca
Należy do gatunku gruszy, którego pochodzenie nie jest do końca jasne. Jednak prawdopodobnie został wyhodowany przez Belga około 1700 roku. Drzewo preferuje suchą, ciepłą glebę i osłonięte miejsce.
- Środki cięcia wymagane do odbudowy korony
- plony średnio-wysokie z dużymi jasnożółtymi owocami z cynamonowymi rudami
- żółtobiały miąższ bardzo soczysty, słodko-pikantny
- Dojrzewa w połowie października i idealnie nadaje się do spożycia na świeżo
- należy zużyć w ciągu czterech tygodni
Kolorowa lipcowa gruszka
Ta francuska rasa jest dostępna na rynku od 1857 roku. Na początku nazywana była w tym kraju „Piękną Lipcową”. Drzewo preferuje glebę bogatą w składniki odżywcze i wilgotną, na której mimo to rozwija słabo rozgałęzioną koronę.
- wymaga regularnego cięcia
- Owoce średniej wielkości w kształcie frustum o jasnozielonym i czerwonym zabarwieniu
- dobry smak, soczysty, z niewielką kwasowością
- Zbiory trwają od końca lipca do początku sierpnia, tuż przed pełną dojrzałością
- Spożyj natychmiast, ponieważ nie można go długo przechowywać
Odmiany z C - F
Ulubiony Clapp
Ta odmiana jest powszechna i popularna. Pochodzi z USA, gdzie już w 1869 roku rozpoczęła podbój ogrodów. Dużą zaletą jest to, że choroby i szkodniki zwykle unikają drzewa.
- oczekuje dobrej pielęgnacji i odżywiania
- dobry plon, owoce dojrzewają stopniowo, zbiór nieprzerwanie od połowy sierpnia
- Miąższ ziarnisty, orzeźwiająco słodko-kwaśny w smaku
- nie nadają się do przechowywania, zjedz owoce w ciągu kilku dni
Konferencja
Jej triumfalny pochód rozpoczął się w Anglii w 1894 roku i dziś pod względem powierzchni zajmuje pierwsze miejsce na liście najważniejszych odmian gruszek w Europie. Ta stara odmiana uwielbia cieplejsze klimaty i gleby bogate w składniki odżywcze o niskiej zawartości wapna. Dobrze nadaje się do niskich cięć treningowych i dlatego może być również używany jako żywopłot owocowy.
- niezbędne regularne przycinanie
- nosi wcześnie, obficie i regularnie
- smukłe, średniej wielkości owoce o zielonożółtej skórce i brązowych plamach rdzy
- miąższ miękki, bardzo soczysty, słodki z lekką kwasowością
- Gotowy na drzewa od połowy do końca września; Może być przechowywany przez około 14 dni
Podwójna żarówka Phillips
Ta stara odmiana gruszek została po raz pierwszy wymieniona w Belgii w 1847 roku. W tym kraju znany jest również jako „Summer Diel” ze względu na podobieństwo do maślanej gruszki Deals, która później dojrzewa.
- średniej wielkości, bulwiaste, kuliste owoce o jasnożółtych i brązowawych bokach
- miąższ żółtobiały, rozpływający się i soczysty; głównie słodkie i pikantne
- gotowe do spożycia od września do początku października
- dobra gruszka stołowa, ale nadaje się również na kompot i sok
- Można przechowywać tylko przez ok. 14 dni
Wcześnie z Trevoux
Ta stara letnia gruszka pochodzi z Francji, gdzie po raz pierwszy została zebrana w 1862 roku. Należy do gatunku gruszy, które lubią gleby gliniaste, ale nie są bardzo wymagające. Idealnie nadaje się jako espalier owoc.
- opłacalne już we wczesnych latach
- duże, żółte owoce z rdzawymi plamami
- są zbierane w połowie dojrzałe w sierpniu, aby nie stały się mączne
- biały, soczysty miąższ o delikatnym aromacie
- Można przechowywać przez kilka tygodni bez utraty smaku
Odmiany z G
Masło Gruszka Gellerta
We Francji ten rodzaj gruszki nazywa się „Beurre Hardy” i jest uprawiany od 1838 roku. W tym kraju otrzymał swoją nazwę od poety Christiana Fürchtegotta Gellerta. Jest to jeden ze skromnych szczepów, jeśli chodzi o klimat i glebę, ale powinien być osłonięty od wiatru.
- Plon zaczyna się późno, ale później pozostaje bogaty
- duże owoce z czerwonobrązowymi plamami po słonecznej stronie
- Smak soczysty i orzeźwiający z lekką przyprawą
- dojrzewa od początku września
- Można przechowywać w piwnicy przez około 3 tygodnie
Hrabina Paryża
Stara zimowa gruszka, hrabina Paryża, pochodzi z Francji około 1884 roku i wkrótce rozprzestrzeniła się na sąsiednie kraje. Tworzy dobrze zbudowaną koronę, dzięki czemu jest również przyjemny dla oka.
- średniej wielkości, regularne owoce o zielonożółtej skórce
- soczyste i lekko zbożowe, głównie słodkie z delikatną przyprawą
- idealna jako gruszka stołowa oraz do wyciskania soku lub wekowania
- Zbiory trwają od połowy do końca października
- można przechowywać do stycznia
Głowa dużego kota
Pochodzenie tej odmiany gruszki jest niejasne. Pewne jest, że zaowocowała już w XVIII wieku. Nie ma wymagań dla gleby, a także rozwija się w chłodniejszych regionach.
- duże, kuliste owoce o grubej skórce
- niezbyt jadalna, gdy jest twarda, idealna jako gruszka do gotowania
- miękkie, gruszki są słodkie z nutą gałki muszkatołowej, dobre do spożycia
- gotowy do odbioru od połowy października
- Można przechowywać do wiosny następnego roku
Dobra Luiza
To jesienna gruszka z Francji, o której wspomina się już w 1728 roku. Jej pełne imię to „Dobra Luise von Avranches”. Nadaje się również do kraty ściennej.
- owoce średniej wielkości w kształcie łzy
- gładka, błyszcząca skóra
- miąższ biały, kruchy, bardzo soczysty i słodki
- nadaje się do spożycia świeżego, soku, suszonych owoców
- Zbiór na krótko przed dojrzałością drzew na początku września
- Może być przechowywany przez ok. 4 tygodnie
Odmiany K - P
Pyszne z Charneux
Ta jesienna odmiana gruszki powstała około 1800 roku w Belgii. Często jest również pisany „Delicious of Charneaux”. Z kolei w północnych Niemczech znany jest pod prostą nazwą „Bürgermeisterbirne”. Nie ma specjalnych wymagań klimatycznych, ale potrzebuje wilgotnej gleby i dużej ilości nawozu.
- owoce średniej wielkości
- cienka, jasnozielona skórka, po słonecznej stronie brązowawa
- delikatny miąższ o doskonałym smaku, o niskiej kwasowości
- Zbiory są we wrześniu, gdy tylko owoce łatwo się rozdzielają
- trwa od dwóch do czterech tygodni
- w chłodni do 5 miesięcy
Nordhäuser gruszka pstrągowa
Jest to jedna z rzadkich starych niemieckich odmian gruszek, która po raz pierwszy została wyhodowana w Turyngii od 1864 roku. Jego zasięg jest teraz wielokrotnie większy. Lubi glebę bogatą w składniki odżywcze, która nie jest zbyt mokra.
- przy odpowiedniej pielęgnacji daje bardzo duże owoce
- solidna powłoka jest w kolorze żółtym i czerwonym
- miąższ jasnożółty, lekko ziarnisty i mało aromatyczny
- gotowe do odbioru od października, wcześniej w ciepłe lata
- dojrzewa; można przechowywać do lutego
gruszka pastora
Został odkryty przez francuskiego księdza około 1760 r. w lesie, który nadał mu tę nazwę w tym kraju. Z drugiej strony we Francji jest znany pod wieloma innymi nazwami. Ten gatunek gruszy jest energiczny i dlatego mniej nadaje się do małych ogrodów.
- obficie znosząca gruszka zimowa
- duże, wydłużone owoce o ciemnożółtej skórce z pojedynczymi plamkami
- Słodycz zależy od lokalizacji; może też smakować dość kwaśno
- Dojrzałość zbiorcza: od końca sierpnia do końca września
- Dojrzałość konsumpcyjna: od grudnia do lutego
Odmiany S -W
Piękna Gabriela
Ta odmiana gruszki jest również znana jako letnia gruszka szara, szara gruszka, grizzly grizzly, letnia ambrette i dobra szara. Pochodzi prawdopodobnie z XVII wieku i rozprzestrzenił się z Francji.
- rośnie wysoki i może stać się bardzo stary
- małe, okrągłe owoce
- szorstka skorupa z ordzawieniami i szarymi kropkami
- miąższ soczysty, słodko-kwaśny z przyjemną ostrością
- Czas zbiorów to koniec sierpnia; nie do przechowywania
gruszka dziekana klubu
Rozpoczęty około 1840 roku we Francji jako sadzonka przypadkowa, dziś jedna z najważniejszych odmian uprawnych w Unii Europejskiej. W ogrodach prywatnych ten gatunek gruszki nadaje się również jako żywopłot owocowy.
- duże, okrągłe owoce o pomarańczowoczerwonej skórce
- miąższ soczysty i słodki o mocnym smaku
- Zbiory trwają od połowy października do początku listopada
- Można przechowywać w chłodnym miejscu do grudnia
Gruszka Chrystusa Wilhelma
Ta odmiana gruszki znana jest w Anglii od 1770 roku. Wymaga dobrej gleby bogatej w składniki odżywcze, przepuszczalnej i głęboko spulchnionej. Dziś jest to szeroko rozpowszechniona letnia gruszka.
- owoce średniej wielkości, ale o nieregularnym kształcie
- bardzo opłacalne na początku
- idealny do spożycia na surowo, kompotu i do wypalania
- soczysty, o harmonijnie zrównoważonym smaku
- gotowe do zbioru w sierpniu
Nowe odmiany gruszek
Odmiany od B - C
Benita
Jest to jedna z odmian gruszek uprawianych w Niemczech i istnieje dopiero od 1985 roku. Benita jest krzyżówką typowej europejskiej gruszki i azjatyckiej gruszki Nashi, która łączy w sobie wszystkie dobre cechy rodziców.
- Owoce średniej wielkości, złotożółte i jajowate
- rześkie, soczyste i aromatyczne jednocześnie
- jest gotowy do zbioru w połowie sierpnia i można się nim delektować z drzewa
- Smak i konsystencja utrzymują się przez 3 tygodnie w temperaturze pokojowej
- można przechowywać w lodówce przez kilka miesięcy
zgoda
W Anglii nowa odmiana Concorde została stworzona w 1977 r. przez skrzyżowanie gatunków gruszy Conference i Vereinsdechantsbirne. Następnie, trzy lata później, dołączył do dostępnych na rynku odmian gruszek.
- regularnie dostarcza wysokie plony
- owoce średniej wielkości mają szorstką, rdzawą skórkę
- Miąższ chrupiący z dużą ilością słodyczy i małą kwasowością
- Zbiory zaczynają się w połowie września
- można przechowywać przez wiele miesięcy
mieszkanie
Nowa odmiana Condo powstała również ze skrzyżowania dwóch gatunków gruszy, Conference i Vereinsdechant. Miało to miejsce w 1965 roku w Holandii, chociaż komercyjnie dostępne było dopiero w 1985 roku.
- potrzebuje słonecznego miejsca, dobrze się rozwija na ścianie domu
- daje mniejszy plon, ale duże, żółto-czerwone owoce
- Gruszki mają aromat przypominający melon
- Gotowe do zbiorów od końca września do początku października
Odmiany od D - G
Dawid
David to nowa gruszka zimowa, która jest wysokoplenna i produkuje dobrze zachowujące się gruszki. Drzewo rośnie średnio lub słabo i dlatego nie wymaga przycinania.
- owoce średniej wielkości, zielone, dojrzewające na żółto
- miąższ jędrny, soczysty, słodkawy
- Owoce są gotowe do zbioru w połowie października
- Gruszki można długo przechowywać w chłodnym miejscu
deser dobrze
Dessertnaja została wyhodowana na Krymie i nadal jest mało znaną wczesną gruszką w tym kraju. Jest odporny na zarazę ogniową, parch i rdzę, dlatego jest szczególnie interesujący dla ogrodów prywatnych.
- duże owoce o jasnożółtej, delikatnej skórce
- Gruszki są chrupiące, mają słodki i soczysty smak
- Czas zbiorów to połowa do końca sierpnia
- można przechowywać w piwnicy do końca października
Hrabina Gepa
Nowa odmiana pochodzi z 2002 roku i jest krzyżówką Nordhäuser Winterforelle i Baierschmidt. Dojrzewa późną jesienią, a następnie regularnie daje wysoki plon.
- zielono-żółte owoce z przewagą czerwonego wierzchołka
- Gruszki mają przyjemny aromat i są soczyste
- Czas zbiorów to koniec września
- z optymalnym przechowywaniem dojrzała do spożycia do listopada
Odmiany H - U
brona słodka
Ta odmiana gruszki wywodzi się od Williams Christ i została wyhodowana w Kanadzie. Jest to jedna z wytrzymałych odmian, odporna i nieskomplikowana w uprawie. Rośnie umiarkowanie i osiąga wysokość 3-5 m.
- kubkowate, duże owoce o żółto-czerwonej skórce
- kremowobiały miąższ o aromatycznym słodkim smaku
- Czas zbiorów jest od początku do połowy września
- Można przechowywać w piwnicy przez około 10 dni
Hortensja
Hortensia to jedna z nowych odmian dojrzewających późną jesienią. Drzewo rośnie luźno, ale rozłoży się i dlatego przez lata potrzebuje dużo miejsca.
- dostarcza pierwsze, wysokie plony bardzo wcześnie
- Miąższ jest soczysty i ma zrównoważony smak
- zbiera się pod koniec września
- Gruszki pozostają jadalne do połowy listopada
gruszka listopadowa
Ten rodzaj gruszki jest obecny na rynku od 1962 roku i pochodzi z Mołdawii, dlatego znany jest również jako „Noyabrskaya”. Nie stawia wielkich wymagań co do swojej lokalizacji.
- owoce zielonożółte są bardzo duże
- jędrny miąższ jest nadal aromatyczny i słodki
- Gruszki są gotowe do zbioru od połowy października
- dojrzewają do spożycia w listopadzie i grudniu
Uta
Uta to nowa odmiana gruszki, która chce zająć swoje miejsce wśród ugruntowanych odmian, szczególnie ze względu na dobre właściwości przechowalnicze. Drzewo rośnie zwarte i dobrze wyeksponowane.
- plon wczesny, bardzo wysoki i regularny
- owoce zielonkawożółte, duże i jędrne; łatwy w transporcie
- Dojrzewają w połowie listopada
- można przechowywać do lutego
