Czy wiesz, że marchewki można znaleźć również w naturze? Prawdopodobnie widziałeś już dziki wariant. Na naszym profilu bardziej szczegółowo przedstawiamy dziką marchew i podpowiadamy, gdzie można znaleźć tę roślinę.
W skrócie
- z rodziny baldaszkowatych
- cykl dwuletni z korzeniem spichrzowym i kwiatostanem
- preferuje stanowiska słoneczne, suche, wapienne
- rozpowszechnione: pobocza dróg, zapory, łąki, ugory
PROFIL - Dzika marchewka
Dzika marchewka (Daucus carota subsp. carota) była niegdyś popularnym warzywem. Dziś jednak tylko nieliczni je znają. Wszystkie ważne fakty dotyczące dzikiej rośliny zostały zatem podsumowane w naszym profilu:
- Zamówienie: Apiales (Apiales)
- Rodzina: Apiaceae
- Rodz: Marchewka (Daucus)
- Występowanie naturalne: Europa, Afryka Północna, Makaronezja, Azja, region Kaukazu
- Wysokość wzrostu: 20 - 120 cm
- Cykl: dwuletni: pierwszy rok rozwijania korzenia spichrzowego; kwiatostan drugiego roku
- Korzenie: głęboko zakorzenione do 80 cm
- Kolor korzenia: biały
- Kolor kwiatu: biały
- Dojrzewanie owoców: od lipca do września
- Kiełkowanie: zimny kiełkownik
- Zastosowanie: kuchnia i roślina lecznicza
Korzenie marchwi dzikiej są podobne do korzeni marchwi ogrodowej, które znamy.
Wskazówka: Wszystkie części dzikiej marchwi są jadalne. Dzika marchewka jest nieco słodsza niż odmiana ogrodowa i może być stosowana w sałatkach, jako warzywo, jako dekoracja lub jako herbata.
Wyglądać
Roślina, znana również jako żółta rzepa, składa się z kilku części:
- korzeń: biały; blady; pogrubiony; z typowymi bruzdami poprzecznymi; zdrewniałe w drugim roku
- łodyga: wyprostowana; obficie rozgałęziony; pokryte wystającym małym włosiem
- liście: pierzaste dwa do czterech razy
- przylistki: długie, trójdzielne pierzaste
- kwiat: biały; czterowiązkowy; mały „kwiat bagienny” w kolorze od fioletowego do czarnego pośrodku
Po pełnym rozkwicie kwiat rośliny zielnej jest płaski i zakrzywiony. Z kolei w okresie kwitnienia, wilgotnej pogody i dojrzewania owoców baldach przypomina ptasie gniazdo. Kwiaty niosące nektar należą do najczęstszych kwiatów przy drodze i są ważnym źródłem pożywienia dla
- zazębiać
- dzikie pszczoły
- pszczoły piaskowe
- motyle
- robaki
- Chrząszcz
- Latać
Po kwitnieniu rozwijają się ptasie gniazdo z owocami łopianu w kształcie jaja.
W niektórych sytuacjach kwiat dzikiej marchwi wygina się w łuk jak ptasie gniazdo.
Ogłoszenie: Ponieważ dzika marchewka jest hibernatorem, kiełek pozostaje widoczny nawet po sezonie wegetacyjnym.
Lokalizacja dzikiej marchwi
Dzika marchewka sama w sobie jest stosunkowo mało wymagająca i wymaga tylko kilku składników odżywczych. Potrafi dostosować się do wielu warunków glebowych i dlatego jest obecnie szeroko rozpowszechniony na całym świecie. Preferuje uprawy na nizinach i wzgórzach w strefach klimatu umiarkowanego od suboceanicznego do subkontynentalnego i subtropikalnego do północnego. Najlepiej rośnie na stanowiskach słonecznych o glebie suchej, przepuszczalnej i wapiennej. Najczęściej można je znaleźć
- przydrożne
- spiętrzenie
- słoneczne wały
- otwarte łąki i pastwiska
- nieużytek
- lokacje ruderalne
- korytarze z bylinami i chwastami
Tam, gdzie roślina występuje, zwykle występuje w większych ilościach.
Dzika marchew jest jedną z najpospolitszych roślin łąkowych.
Często Zadawane Pytania
Czy dzika marchew jest spokrewniona z marchewką ogrodową (Daucus carota subsp. sativa)?Tak, to prawdopodobnie rodzic dzisiejszej marchwi ogrodowej. Powstała ona po wielokrotnych krzyżowaniach różnych rodzajów marchwi i istnieje w obecnej formie od około XVIII wieku.
Dlaczego dzika marchewka nie jest żółta?Wynika to głównie z niskiej zawartości karotenu w dzikiej marchwi. Naturalny barwnik, karoten, odpowiada za typowe żółto-pomarańczowe zabarwienie marchwi ogrodowej.
Czy mogę pomylić dziką marchew z innymi roślinami?Tak. Wiele baldaszków przypomina wyglądem dziką marchew. Jednak roślinę łatwo rozpoznać po kwiatach torfowisk i marchewkowym zapachu zmiażdżonych liści. Przed spożyciem należy jednak mieć pewność, że nie jest to trujący sobowtór.
Czy w supermarkecie można kupić dziką marchewkę?Nie. Dzikie marchewki są rzadko uprawiane, ponieważ zwykle preferowane są marchewki ogrodowe. Dlatego też dziką marchew trzeba uprawiać samodzielnie lub znaleźć w naturze.