Truskawki, obok jabłka, są jednymi z najpopularniejszych owoców, które Niemcy spożywają jako przekąskę. Swoją charakterystyczną słodyczą psują kubki smakowe na języku i są niezwykle zdrowe. W potocznym języku nazwa rośliny sugerowałaby jagody, ale truskawka to coś zupełnie innego i trudnego do skategoryzowania bez lekceważenia znanego słownictwa.
botanika
Botanika dostarcza informacji
Wszystkie rośliny i związane z nimi części, takie jak liście, kwiaty i owocniki można zidentyfikować za pomocą botaniki. Z tego powodu należy dokładniej przyjrzeć się tym punktom, aby móc określić, czy truskawki są owocem, owocem, czy nawet warzywem? Zgodnie z poglądem botanicznym truskawka jest owocem fałszywym, w węższym znaczeniu owocem zbiorczym. Termin niełupki byłby jeszcze bardziej precyzyjny, ale są to tylko małe żółtawe orzechy na fragaria (botaniczny dla truskawki). Wymienione tutaj ponownie dla lepszego zrozumienia.
- Owocnikowanie jako fałszywy owoc
- Fałszywy owoc ma orzechy na rozwiniętej podstawie kwiatowej (miazdze) kruszywa owocu orzecha
- Orzechy z owoców kruszywa orzechowego nazywane są achenes
truskawki
Ponieważ czerwony miąższ truskawek nie jest faktycznym owocnikiem, ale nośnikiem orzechów na powierzchni, truskawka jest owocem. Za klasyfikację odpowiada tu nie miazga, ale orzechy. Są to rzeczywiste owoce rośliny i dlatego są klasyfikowane jako orzechy. Obst miałby tu również zastosowanie, gdyż owoc w rozumieniu języka niemieckiego jest terminem zbiorowym obejmującym wszystkie owoce następujących grup gatunkowych.
- Orzechy (w tym truskawki, także słodkie kasztany lub żołędzie)
- kamienne owoce
- owoce ziarnkowe
- miękki owoc
- egzotyczne owoce
Tak więc truskawkę można zaliczyć do owoców, ponieważ tworzy pseudoowoc z orzechami, który można jeść na surowo i jest nieszkodliwy dla ludzi. Warto zauważyć, że truskawki są również jednym z owoców pochodzących z rzędu Rosales. Wiele owoców należy do tego rzędu, w tym dzikiej róży, jabłek i gruszek. Oczywiście można go po prostu opisać jako owoc, co dokładnie odpowiadałoby przynależności botanicznej. Tutaj ponownie wymienione są poszczególne części owoców truskawki.
- kruszywo owoców
- Achenes
Ogłoszenie: Podczas gdy język niemiecki bardzo utrudnia odróżnienie owoców od rodzajów owoców, na przykład w języku angielskim tak nie jest. Truskawki liczą się tutaj jako „owoce”, podobnie jak jabłka, melony, pomidory czy ziarna pszenicy, ponieważ nie ma odrębnego określenia na rodzaje owoców.
kruszywo owoców?
Czym są owoce kruszywa?
Fałszywe owoce dwóch rodzajów roślin nazywane są zbiorowymi orzechami.
- owoce dzikiej róży
- truskawki
Tworzą się one od spodu kwiatu i nie wymagają żadnych innych części rośliny. Kiedy kwiaty truskawek przechodzą z okresu kwitnienia do powstania owocu, żółta podstawa kwiatu wygina się coraz bardziej w łuk i zmienia kolor z jasnozielonego na dobrze znaną, bogatą czerwień. podstawa kwiatu uformowała się w zamknięte orzechy, niełupki uformowane przez truskawkę. Ta forma wzrostu ewoluowała, aby przyciągać zwierzęta, takie jak jelenie lub owady, które zjadają miąższ, a tym samym połykają również orzechy. Są one następnie ponownie wydalane, dzięki czemu truskawka nadal się rozmnaża.
niełupki?
Czym są niełupki?
Niełupki to orzech truskawek. Niełupki to zamknięte owoce, które są połączone z miazgą tylko cienką warstwą. Inne rośliny oprócz truskawek również mają niełupki, tylko w innej postaci.
- słoneczniki
- mniszek lekarski
- Zwykłe cocklebur
- Parseli
Mają tę zaletę, że można je łatwo przenosić dalej, czy to przez wiatr, czy, jak w przypadku truskawki, po zjedzeniu przez żywe istoty. Dlatego mają tak cienką owocnię. Ponieważ orzechy truskawek są chronione ze względu na ich twardość, nie jest wymagana twarda owocnia, aby chronić je przed wpływami zewnętrznymi. W przypadku truskawek niełupki należą do orzechów, co dodatkowo wzmacnia ich klasyfikację jako owoców.
Warzywa?
Ale bez warzyw?
Wciąż pojawia się argument, że truskawki to warzywa, bo owoce to orzechy. Ponieważ są one widoczne na miąższu i stanowią one największą widoczną część owocu, często zalicza się go do warzyw owocowych. Powodem tego jest język niemiecki, w którym owoce opisują wszystkie części roślin, które mogą być używane i spożywane przez ludzi. Ale tutaj różnica jest również wyraźna botanicznie: podczas gdy tylko owocniki poszczególnych gatunków są używane w owocach, na przykład jabłoni, wiele innych części jest również wykorzystywanych w warzywach, na przykład korzenie.
Ogłoszenie: Mylące jest również założenie, że orzechy są warzywami, ponieważ są używane przez ludzi tylko przypadkowo. Są one w większości przygotowywane przed spożyciem i nie stanowią głównej części diety, co mogłoby być ewentualnym założeniem zaklasyfikowania truskawek jako warzyw.