Porzeczki można znaleźć w wielu niemieckich ogrodach, ponieważ z pysznych jagód można zrobić wszelkiego rodzaju przysmaki. Pierwotnie były to tylko czerwone i czarne jagody, które zbierano w różnych odmianach, ale coraz więcej krzewów z białymi jagodami można znaleźć w przydomowych ogrodach. Masz do wyboru wiele odmian.
odmiany porzeczki
porzeczki, bot. Żeberka to rodzaj z rodziny agrestu (Grossulariaceae). Czerwona i czarna porzeczka (bot, Ribes rubrum i Ribes nigrum) są oddzielnymi rodzajami Ribes. Porzeczka biała nie jest odrębnym rodzajem, a jedynie odmianą kolorystyczną porzeczki czerwonej. Jednak podobnie jak jagody czerwone i czarne, istnieją również różne odmiany jagód białych.
Wskazówka: Porzeczki znane są ze swojego kwaśnego smaku. Obecnie istnieją również odmiany porzeczek o słodkim smaku.
Odmiany czarnej porzeczki
Andega
- Lokalizacja: od słońca do półcienia
- Gleba: bogata w składniki odżywcze
- Wysokość wzrostu: 100 - 150 centymetrów
- Tempo wzrostu: 15 - 30 centymetrów/rok
- Zbiory: lipiec-sierpień, wysoki plon, duże jagody
- Smak: cierpki
- Cechy szczególne: odmiana wysokoplenna, mało wymagająca, samopłodna
Ben Adler
- Lokalizacja: od słońca do półcienia
- Gleba: bogata w składniki odżywcze
- Wysokość wzrostu: 100 - 150 centymetrów
- Tempo wzrostu: 15 - 30 centymetrów/rok
- Zbiory: od lipca do sierpnia, wysokie plony
- Smak: (słodko) kwaśny
- Cechy szczególne: późne dojrzewanie, szczególnie nadaje się do wyciskania
Ben Sarek
- Lokalizacja: od słońca do półcienia
- Gleba: luźna, pożywna
- Wysokość wzrostu: 100 - 150 centymetrów
- Tempo wzrostu: 20-40 centymetrów/rok
- Zbiory: od lipca do września, bardzo produktywne
- Smak: kwaśny
- Cechy szczególne: odporny na pleśń
Ben Tirran
- Lokalizacja: słońce do cienia
- Gleba: dobrze zdrenowana, pożywna
- Wysokość wzrostu: 100 - 150 centymetrów
- Tempo wzrostu: 20-40 centymetrów/rok
- Zbiory: koniec lipca
- Smak: (słodko) kwaśny
- Cechy szczególne: mrozoodporne, trwałe jagody, samopylne
bona
- Lokalizacja: od słońca do półcienia
- Gleba: świeża, wilgotna, przepuszczalna
- Wysokość wzrostu: 100 - 120 centymetrów
- Tempo wzrostu: 20-40 centymetrów/rok
- Zbiory: początek czerwca do lipca, owoce bardzo duże, plon średni do wysokiego
- Smakuje słodko
- Cechy szczególne: wytrzymały, wytrzymały, odporny na pleśń
dr Ometa Bauera
- Lokalizacja: od słońca do półcienia
- Gleba: bogata w składniki odżywcze
- Wysokość wzrostu: 150 - 10 centymetrów
- Tempo wzrostu: 15 - 30 centymetrów/rok
- Zbiory: od połowy do końca lipca
- Smakuje słodko
- Cechy szczególne: szczególnie wysoka zawartość witamin
Fertoer
- Lokalizacja: od słońca do półcienia
- Gleba: wilgotna, przepuszczalna
- Wysokość wzrostu: 90 - 100 centymetrów
- Zbiory: lipiec, małe jagody
- Smak: słodki, aromatyczny
- Cechy szczególne: wytrzymały
hedda
- Lokalizacja: od słońca do półcienia
- Gleba: normalna do alkalicznej gleby ogrodowej
- Wysokość wzrostu: 130 - 200 centymetrów
- Tempo wzrostu: 20-40 centymetrów/rok
- Zbiory: początek lipca do sierpnia, jagody bardzo wydajne, średniej wielkości
- Smak: słodko-kwaśny, aromatyczny
- Cechy szczególne: wytrzymały, wytrzymały, łatwy w pielęgnacji
Rosenthal długoziarnisty
- Lokalizacja: słońce do cienia
- Gleba: luźna, pożywna
- Wysokość wzrostu: 100 - 150 centymetrów
- Tempo wzrostu: 20-40 centymetrów/rok
- Zbiory: od początku lipca do sierpnia
- Smak: (słodko) kwaśny
- Cechy szczególne: w pełnym słońcu tylko na wilgotnej glebie, łatwy do zbioru
Czarni Silvergietera
- Lokalizacja: słońce do cienia
- Gleba: mało wymagająca, luźna, wilgotna
- Wysokość wzrostu: 120 - 170 centymetrów
- Tempo wzrostu: 20-40 centymetrów/rok
- Zbiory: od początku lipca do sierpnia
- Smak: słodko-kwaśny
- Cechy szczególne: odmiana znana, mało podatna na choroby liści, łatwa w zbiorze
Tenah
- Lokalizacja: od słońca do półcienia
- Gleba: piaszczysto-gliniasta, świeża, przepuszczalna
- Wysokość wzrostu: 150 - 150 centymetrów
- Tempo wzrostu: 20-50 centymetrów/rok
- Zbiory: lipiec, bardzo owocne, duże jagody
- Smak: kwaśny
- Cechy szczególne: wytrzymały, nieskomplikowany
Tytania
- Lokalizacja: od słońca do półcienia
- Gleba: humusowa, piaszczysta
- Wysokość wzrostu: 100 - 150 centymetrów
- Tempo wzrostu: 20-40 centymetrów/rok
- Zbiory: od lipca do września, bardzo owocne, duże jagody
- Smak: słodko-kwaśny
- Specjalności: Odmiana Lover, bardzo odporna na choroby
Ojebyń
- Lokalizacja: od słońca do półcienia
- Gleba: świeża do wilgotnej, bogata w składniki odżywcze, dobrze przepuszczalna
- Wysokość wzrostu: 150 - 200 centymetrów
- Tempo wzrostu: 15 - 30 centymetrów/rok
- Zbiory: od połowy do końca lipca, owoce średnie do dużych
- Smak: słodko-kwaśny
- Cechy szczególne: mrozoodporny
Odmiany czerwonej porzeczki
Czerwone późne żniwa Heinemanna
- Lokalizacja: od słońca do półcienia
- Gleba: świeża, wilgotna, przepuszczalna
- Wysokość wzrostu: 100 - 150 centymetrów
- Tempo wzrostu: 15 - 30 centymetrów/rok
- Zbiory: od sierpnia do września, bardzo owocne, duże jagody
- Smak: kwaśny
- Cechy szczególne: mrozoodporny
Jonkheer autorstwa Tets
- Lokalizacja: od słońca do półcienia
- Gleba: luźna, pożywna, dobre zaopatrzenie w wodę
- Wysokość wzrostu: 100 - 150 centymetrów
- Tempo wzrostu: 20-40 centymetrów/rok
- Zbiory: koniec czerwca, wysokie plony
- Smak: słodko-kwaśny
- Cechy szczególne: chronione miejsce, ciemnoczerwone i soczyste jagody
Junefer
- Lokalizacja: od słońca do półcienia
- Gleba: humus
- Wysokość wzrostu: 100 - 150 centymetrów
- Tempo wzrostu: 20-40 centymetrów/rok
- Zbiory: od początku lipca do sierpnia, wysokie plony
- Smak: słodko-kwaśny
- Cechy szczególne: łatwe w pielęgnacji, mocne, kwiaty niezagrożone późnym przymrozkiem
rolan
- Lokalizacja: od słońca do półcienia
- Gleba: normalna gleba ogrodowa
- Wysokość wzrostu: 100 - 150 centymetrów
- Tempo wzrostu: 20-40 centymetrów/rok
- Zbiory: połowa lipca, wysokie plony
- Smak: kwaśny
- Cechy szczególne: jędrne jagody, dobre zdrowie liści, odporność na plamistość liści
rondom
- Lokalizacja: od słońca do półcienia
- Gleba: normalna gleba ogrodowa
- Wysokość wzrostu: 100 - 150 centymetrów
- Tempo wzrostu: 20-40 centymetrów/rok
- Zbiory: lipiec
- Smak: kwaśny
- Cechy szczególne: solidny, wytrzymały, łatwy w pielęgnacji; nadaje się również na balkony i tarasy
Rozeta
- Lokalizacja: od słońca do półcienia
- Gleba: mało wymagająca
- Wysokość wzrostu: 100 - 150 centymetrów
- Tempo wzrostu: 20-40 centymetrów/rok
- Zbiory: połowa lipca, bardzo plenne, duże, jędrne, jasnoróżowe jagody
- Smak: kwaśny
- Cechy szczególne: mrozoodporny; Jagody długo trzymają się krzaka
Rovada
- Lokalizacja: od słońca do półcienia
- Gleba: bogata w składniki odżywcze, przepuszczalna
- Wysokość wzrostu: 100 - 150 centymetrów
- Tempo wzrostu: 20-40 centymetrów/rok
- Zbiory: od połowy do końca lipca, bardzo owocne, średnio czerwone jagody
- Smak: słodko-kwaśny
- Cechy szczególne: łatwy do zbioru, długi czas zbiorów, mało wymagająca
Odmiany porzeczki białej
Blanka
- Lokalizacja: od słońca do półcienia
- Gleba: bogata w składniki odżywcze i wapno
- Wysokość wzrostu: 100 - 150 centymetrów
- Tempo wzrostu: 20-40 centymetrów/rok
- Zbiory: lipiec, duże jagody
- Smak: lekko kwaskowaty aromatyczny
- Cechy szczególne: wytrzymały, łatwy do zbioru, długo utrzymuje się na krzaku
szampan
- Lokalizacja: słońce
- Gleba: humusowa, gliniasta
- Wysokość wzrostu: 100 - 200 centymetrów
- Tempo wzrostu: 20-40 centymetrów/rok
- Zbiory: od lipca do sierpnia
- Smak: owocowy, aromat szampański
- Cechy szczególne: wytrzymałe, duże grona
Vit Jätte
- Lokalizacja: od słońca do półcienia
- Gleba: bogata w składniki odżywcze, przepuszczalna
- Wysokość wzrostu: 100 - 150 centymetrów
- Tempo wzrostu: 20-40 centymetrów/rok
- Zbiory: od połowy lipca do początku sierpnia, bardzo owocne, duże jagody
- Smak: łagodny i słodki
- Cechy szczególne: solidna, nowa szwedzka rasa, duże winogrona
Białe długie winogrona
- Lokalizacja: od słońca do półcienia
- Gleba: humusowa, przepuszczalna, luźna, lekko kwaśna
- Wysokość wzrostu: 100 - 150 centymetrów
- Tempo wzrostu: 20-40 centymetrów/rok
- Zbiory: od czerwca do lipca, wysokie plony
- Smak: słodko-kwaśny
- Cechy szczególne: mrozoodporny, samopłodny, dobra odporność na
- Choroby grzybicze, pożywienie pszczół, łatwe w pielęgnacji
Biały Wersal
- Lokalizacja: od słońca do półcienia
- Gleba: normalna gleba ogrodowa
- Wysokość wzrostu: 100 - 150 centymetrów
- Tempo wzrostu: 20-40 centymetrów/rok
- Zbiory: od połowy lipca do sierpnia
- Smak: słodko-kwaśny, aromat owocowy
- Cechy szczególne: samopłodna, półprzezroczysta skóra
Werdavia
- Lokalizacja: od słońca do półcienia
- Gleba: świeża, pożywna, przepuszczalna
- Wysokość wzrostu: 100 - 150 centymetrów
- Tempo wzrostu: 20-40 centymetrów/rok
- Zbiory: lipiec, bardzo urodzajne
- Smak: słodko-kwaśny
- Cechy szczególne: wytrzymała, popularna odmiana