Jagody to jedne z najpopularniejszych jagód, którymi można się cieszyć przez cały rok. Niebieskie, okrągłe owoce różnych gatunków borówek można spożywać prosto z krzaka i zachwycają słodkim, kwaśnym, świeżym, a nawet lekko gorzkim aromatem, zróżnicowanym w zależności od odmiany. Jeśli szukasz odpowiedniej odmiany, która oferuje również obfite plony, jesteś we właściwym miejscu.
Odmiany borówki od A do Z
20 aromatycznych odmian o dobrym smaku
Jagody zapewniają obfite plony i mogą być spożywane na surowo lub przetwarzane na różne produkty. Oczywiście przy wyborze odpowiedniej odmiany ważny jest smak. Jagody są dostępne w wielu niuansach smakowych, od słodkich przez kwaśne po pełne i szczególnie owocowe. Poniższa lista zawiera przegląd 20 odmian borówki, które mają doskonały smak i dlatego przyjemnie się je przekąsić:
Odmiany od B - C
Bluecrop
Ze wszystkich wymienionych odmian ta przypomina słodkie i soczyste jagody, które można kupić na cotygodniowym targu lub w sklepach ze zdrową żywnością. Są znacznie świeższe i mniej zniuansowane w smaku, co czyni je idealnymi na przekąskę pomiędzy nimi.
Niebieski deser
W Blue Dessert znajdziesz różnorodne jagody, które są szczególnie popularne ze względu na swój aromat. Chociaż plon nie jest tak wysoki jak w przypadku innych odmian borówki, to dość duże jagody są intensywnie słodkie i mają delikatny charakter. To czyni ją aromatyczną odmianą późnych zbiorów.
Bluetta
Jeśli interesuje Cię uprawa smacznej borówki o intensywnym aromacie i łatwej pielęgnacji, wybierz „Bluettę”. Ta odmiana jest przyjazna dla początkujących i nie wymaga żadnych wymagań, co czyni ją tak popularną.
Blue Ray
Kolejny klasyk, którego jagody rozprowadzają cierpką słodycz na podniebieniu. Pikantne niuanse przeplatają się ze słodkimi, dzięki czemu zapewniają złożony i wyraźnie odmienny charakter, który znasz z innych odmian borówki.
Brygida Niebieska
„Brigitta Blue” słynie z przyjemnego, słodko-kwaśnego smaku, który wcale nie jest nudny. Ze względu na zwarty wzrost roślina pasuje do każdego ogrodu i ułatwia wybór małej odmiany o imponującym aromacie.
Kupiec
Współczesnym faworytem jest „Chandler”, którego jagody mają co najmniej cal średnicy. Aromat jest świeży, intensywny i przy odpowiedniej dojrzałości, ekscytujący o każdej porze roku.
Odmiany od D - J
Książę
W porównaniu z innymi jagodami „Duke” ma bardzo łagodny aromat i często jest spożywany bezpośrednio z krzaka. Duże jagody inspirują swoją jędrnością do zgryzienia. Wysokie plony nie spadają z roku na rok, dzięki czemu odmiana jest idealna do długotrwałej uprawy.
złote winogrona
Jeśli szukasz borówki o naturalnej kwasowości, wybierz „Goldtraube”. Duże, jędrne jagody przypominają nawet białe winogrona, stąd ich nazwa. Kiedy od połowy sierpnia do końca września dojrzałe owoce są prezentowane nawet w trzech różnych kolorach, możesz spodziewać się ekscytujących zbiorów.
Elżbieta
„Elizabeth” to jedna z odmian, która przynosi najnowsze dojrzałe jagody i jest znana ze swojego smaku. Jest to jedna z jagód o najlepszym aromacie, dlatego nie powinno jej zabraknąć w żadnym borówkowym ogrodzie. Ponadto są mało wymagające dla gleby i dlatego doskonale nadają się do ogrodów o trudnych glebach.
golf
'Jersey' prezentuje małe, intensywne borówki, które można szybko i skutecznie zebrać z krzaka w duże grona. Jeśli jagody są spożywane na surowo, powinieneś być przygotowany na pyszny zastrzyk kwasu.
rocznica
Jedną z najpopularniejszych odmian w USA jest borówka „Jubilee”, która jest znana ze swojego złożonego charakteru z dobrze zbalansowaną słodyczą i chrupiącym miąższem. Ponieważ okazy są rzadko oferowane w Europie, ta odmiana borówki nie jest tak łatwa do znalezienia i musi być importowana.
Odmiany N - P
dziedzictwo
Nowa odmiana wyróżniająca się ciemnymi jagodami o intensywnym aromacie. Ta mocna odmiana ma smak idealny do dżemów, kompotów i ciast.
Północny kraj
Elegancki błękit królewski i aromat przypominający dzikie jagody zamiast klasycznych jagód. Tak można opisać tę odmianę, która ma niezwykle zwarty pokrój i dzięki temu może być dobrze przechowywana w pojemnikach.
patriota
„Patriot” jest znany z wysokich plonów, które można osiągnąć każdego roku bez większych nakładów pielęgnacyjnych. Intensywnie niebieski i soczysty miąższ o intensywnym aromacie charakteryzują odmianę, której owoce mogą osiągnąć aż 2,5 centymetra średnicy.
Sorbet brzoskwiniowy
Wyjątkowa odmiana przypominająca brzoskwinie, nie tylko ze względu na kolor. Jagody smakują nawet jak popularne owoce pestkowe, co sprawia, że „Peach Sorbet” jest coraz bardziej popularny wśród miłośników jagód. Pod koniec roku liście odmiany stają się fioletowoczerwone.
Odmiany R - T
Reka
Smak Reki jest uważany za najważniejszy wśród kwaśnych odmian borówki. Kwasowość jest przyjemna na języku, niezbyt intensywna na podniebieniu i długo utrzymuje się w ustach. Ponadto bardzo wcześnie rozwija swoje jagody, ale nie jest ani mdły, ani nudny.
spartański
Kolejną jagodą jest 'Spartan', popularna ze względu na duże, malownicze jagody, które są łatwe do zerwania i niezwykle smaczne. Intensywność aromatu sprawia, że odmiana jest tak godna uwagi.
SunshineBlue
Jedna z klasycznych odmian, często sadzona jako wiecznie zielona, która rozpala w ustach mieszankę słodko-kwaśnych smaków. Owoce można zbierać już w środku lata. Należy do szczególnie plennych odmian borówki.
cylinder
Odmiana 'Top Hat' znana jest z czarno-niebieskiego wybarwienia i równie intensywnego smaku. Możliwe są tu wysokie plony dochodzące do ośmiu kilogramów z krzaka, a ze względu na plony zdecydowanie należy przetworzyć słodkie owoce na dżemy lub kompoty.
toro
Borówki Toro są od razu zauważalne ze względu na ich wielkość i jasnoniebieski kolor. Jest nie tylko bardzo aromatyczna, ale także atrakcyjną odmianą, która jest bardzo popularna w USA. Niezbędna do własnego ogrodu, ponieważ od maja do czerwca prezentuje malownicze różowe kwiaty, które następnie rozwijają się w soczyste owoce.
Wskazówka: Szukając odmiany borówki, zwróć uwagę na etykiety sprzedawców. Czasami razem z jagodami oferowana jest żurawina uprawna, taka jak odmiana „Early Black” lub „Red Pearl”, ponieważ żurawina jest rodzajem borówki, co można wyraźnie rozpoznać po nazwie botanicznej Vaccinium vitis-idaea.
Alternatywa: borówka leśna
Poza wyżej wymienionymi rasami, które wywodzą się z borówki amerykańskiej (bot. Vaccinium corymbosum), istnieje również pochodząca z Europy dzika borówka. Vaccinium myrtillus została zebrana przez najwcześniejsze cywilizacje w Europie i od wieków jest popularną częścią diety, ponieważ jej smak waha się od słodkiego do kwaśnego w zależności od lokalizacji. Możesz z łatwością uprawiać dzikie jagody, jeśli nie możesz zdecydować się na odmianę, która odpowiada Twoim gustom. Ponieważ jednak jest to dzika forma rodzimej borówki, nie ma odmian tej rośliny. Oznacza to, że możesz samodzielnie wyhodować oryginalny smak jagód.
Wskazówka: Zachowaj ostrożność jedząc lokalne jagody, ponieważ zawierają one nie tylko nasiona, ale także antocyjany. Antocyjany to zdrowe pigmenty utworzone przez jagody, które zabarwiają język, zęby, usta, skórę i ubrania na czerwonawy lub niebieski kolor i występują w wysokich stężeniach, dlatego w przeszłości jagody były używane jako barwniki.