Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Drzewo ocet jest popularną rośliną ozdobną, która w różnych odmianach występuje w ogrodzie i zwraca na siebie uwagę wyjątkowymi kwiatostanami. To one nadają roślinie nazwę jelenia sumak, ponieważ wraz z gałązkami przypominają poroże jelenia. Nazwa rośliny pochodzi od smaku owocu, który przypomina ocet. To jest powód, dla którego wielu właścicieli ogrodów zastanawia się, czy drzewo octowe jest trujące, czy nie.
Czy drzewo octowe jest trujące?
To, czy sumak z jelenia jest trujący, można określić na podstawie składników obecnych w roślinie. Z tego powodu roślina nazywa się lekko toksyczny sklasyfikowane, w szczególności następujące części roślin
- pozostawia
- owoc
- Kora
- źródło
- drewno
- mleczny sok
Jedynie kwiaty drzewa octowego mogą być sklasyfikowane jako nietoksyczne, ponieważ zawierają bardzo małe ilości toksycznych składników i nie mogą wywoływać żadnych objawów. W zupełnym przeciwieństwie do reszty rośliny, ponieważ wszystkie jej części zawierają odpowiednio duże ilości składników:
- garbniki
- flawonoidy
- triterpeny
- kwas elagowy
- sok komórkowy (silnie kwaśny)
Szczególnie należy wspomnieć o soku komórkowym, który odpowiada za charakterystyczny smak octu. Taniny są jednym ze składników rośliny, który występuje w dużych ilościach i wraz z sokiem komórkowym odpowiada za działanie toksyczne. W tym miejscu należy również wspomnieć o triterpenach, które znajdują się głównie w mlecznym soku rośliny, który przepływa przez całą roślinę. To sprawia, że mleczny sok jest jednym z największych niebezpieczeństw drzewa octowego, ponieważ znajduje się w większości części rośliny i może bardzo szybko dostać się do organizmu lub zostać połknięty. Z kolei zawarte w nim flawonoidy to substancje, które nadają roślinie charakterystyczny kolor. Nietoksyczne kwiaty zawierają następujące substancje:
- witamina C
- kwasy owocowe
- flawonoidy
jadalność
Jak już wspomniano, kwiaty nie stanowią zagrożenia dla ludzi i zwierząt, a nawet je się je ze względu na swój aromat. W tym miejscu należy również wspomnieć o tym, że faktycznie trujące owoce można spożywać po przetworzeniu. Przez wieki rdzenni Amerykanie używali ich do wytwarzania napoju chłodzącego, znanego dziś jako „Indian Lemonade”. W przeszłości tak po prostu spożywano owoce, które stanowiły orzeźwienie ze względu na kwaśny smak octu. Były również częścią produkcji octu. Owoce zawierają tylko nieco większą ilość toksyn, co umożliwia ich spożycie. Niemniej jednak konsumpcja niesie ze sobą potencjalne zagrożenia, które zostaną omówione w następnym rozdziale.
Wskazówka: Rhus typhina można łatwo pomylić z innymi gatunkami w obrębie rodzaju, przede wszystkim z sumakiem garbarskim (Rhus coriaria), który jest również znany pod nazwami „drzewo farbiarza” i „sumak przyprawowy” i ma tę samą toksyczność, z wyjątkiem różnych aromatów. Znacznie bardziej trujący jest natomiast trujący bluszcz dębowolistny (bot. Rhus toxicodendron) i trujący bluszcz pnący (bot. Rhus radicans), które z wyglądu nie przypominają drzewa octowego.
wpływ na ludzi
Mimo swoich składników drzewo ocetowe nie stanowi większego problemu, ponieważ trzeba skonsumować duże ilości owoców lub liści, zanim nastąpi zatrucie. Należy jednak uważać, aby nie zjeść zbyt wielu owoców. Chociaż są one przyjemne, szczególnie dzieci, osłabione, chore i starsze osoby cierpią z powodu zawartych w nich garbników i kwasów. Typowe są następujące objawy:
- mdłości
- Wymiociny
- biegunka
- ból żołądka i jelit
- ból nerek
- ból wątroby
- zawroty głowy
- ból głowy
- uszkodzenie wątroby
Należy zwrócić szczególną uwagę na mleczny sok, który może powodować bolesne stany zapalne skóry. Jeśli to dostanie się na błony śluzowe, na przykład oczy, może prowadzić do zapalenia. Zwłaszcza dzieciom nie należy pozwalać na zbyt długi kontakt z rośliną, ponieważ dzieci lubią wycierać ręce na oczach. W tym momencie drzewo octowe staje się trujące i musisz na wszelki wypadek udać się do lekarza, aby zapobiec możliwym uszkodzeniom. Podawaj również świeżą wodę, aby wypłukać składniki z organizmu.
wpływ na psy
Jako właściciel psa nie musisz się tak bardzo martwić. Roślina jest również dla czworonożnych przyjaciół lekko toksyczny, ale w większości przypadków psy obywają się bez części roślin. Często nawet nie bawią się gałęziami, ale w przypadku szczeniąt tak nie jest. Psy muszą zjeść dużą ilość części roślin octu, zanim rozwiną problemy zdrowotne z octu. Następujące objawy mogą być:
- Wymiociny
- biegunka
- mdłości
- Podrażnienie przewodu pokarmowego
Bardziej niebezpieczny jest mleczny sok, który po przeżuciu liści może dostać się na błony śluzowe, co może prowadzić do bólu i stanów zapalnych.
Wskazówka: Psy nie są jedynymi, które mogą zostać zranione przez kontakt z lateksem, ponieważ jest on trujący dla wszystkich zwierząt, bez względu na to, jak duże czy małe. Zwierzęta o małej sierści, takie jak kot sfinks czy grzywacz chiński, są szczególnie podatne na mleczny sok, ponieważ ich niewielka ilość sierści nie chroni przed składnikami.
wpływ na koty
Jeśli jesteś właścicielem kota, powinieneś o niego zadbać. W porównaniu z innymi zwierzętami koty mają znacznie słabszy zmysł smaku, co nie sprawia, że zwierzęta unikają jedzenia trujących roślin. Ponieważ zmysły zwierząt rozwijają się w inny sposób niż psy, badają otoczenie przez usta, podobnie jak małe dzieci. Ponieważ drzewo octowe jest głównie trujące, gdy jest spożywane, stanowi to poważny problem dla właścicieli kotów, ponieważ niebezpieczeństwo konsumpcji jest dość wysokie. Jeśli twój kot został zatruty Rhus typhina, objawia się to objawami podobnymi do tych u psów. Mleczny sok, który wyściela błony śluzowe, stanowi większe zagrożenie.
Powodem tego jest czyszczące zachowanie zwierząt. Ponieważ tygrysy domowe intensywnie myją się i dotykają oczu i nosa wcześniej wylizanymi łapami, szybko pojawia się silne podrażnienie. W większości przypadków są to przyczyny reklamacji z kontaktu z zakładem.
wpływ na małe zwierzęta
Małe zwierzęta, takie jak dzieci i koty, są szczególnie wrażliwe na garbniki i kwasy w częściach roślin Rhus typhina. Niektóre gatunki tolerują jedzenie lub obgryzanie gałęzi znacznie gorzej niż inne:
- świnka morska
- szynszyle
- chomik
Myszy, zające, króliki i szczury również powinny unikać spożycia, ale te zwierzęta mogą tolerować znacznie większe ilości rośliny. Niemniej jednak objawy mogą być dość poważne, jeśli spożyte zostaną większe ilości rośliny:
- ból brzucha
- podrażnienie jelit
- biegunka
- zawroty głowy
Oczywiście zaleca się tutaj pójście do weterynarza, ponieważ małe zwierzęta są znacznie wrażliwszymi stworzeniami niż tygrysy domowe czy najlepszy przyjaciel człowieka. Nie zapomnij zabrać ze sobą kawałka rośliny do lekarza, ponieważ pozwoli to na dokładną analizę.
wpływ na konie
Upewnij się, że konie nie jedzą liści octu. Ponieważ są one w zasięgu ręki, a przede wszystkim na wysokości zwierząt, są szybko przymierzane, co może prowadzić do różnych problemów. Konie są słabo chronione przed składnikami, przede wszystkim kwasami i garbnikami, i dość szybko chorują, nawet jeśli ilość spożywanego materiału roślinnego jest niewielka. Objawy po spożyciu są następujące:
- mdłości
- Wymiociny
- rozstrój żołądka
- biegunka
- ciężka kolka
Objawy nasilają się w zależności od ilości spożytego trującego drzewa octowego. Ponieważ jednak konie mają doskonałe wyczucie smaku i preferują słodkie pokarmy, naprawdę duże ilości są spożywane tylko w rzadkich przypadkach. Czasami zwierzęta mogą mieć lekkie zapalenie oczu lub nosa, gdy żute liście lub owoce dotykają błon śluzowych. Jeśli podejrzewasz zatrucie drzewem octowym, powinieneś również skonsultować się tutaj z weterynarzem. Ze względu na wielkość wierzchowców, w przeciwieństwie do kotów czy małych zwierząt, muszą spożywać duże ilości, aby uzyskać naprawdę intensywne zatrucie.
ogłoszenie: Należy pamiętać, że ten artykuł w żadnym wypadku nie zastępuje wizyty u lekarza. Nie ma gwarancji poprawności oświadczeń lekarskich.
Szczegółowe informacje o udzielaniu pierwszej pomocy w przypadku zatrucia oraz ważne informacje o centrach kontroli zatruć można znaleźć tutaj.