Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Brązowe plamy na pomidorach są typowymi objawami inwazji zgnilizny wierzchołków kwiatów. Do czasu wystąpienia niszczycielskich szkód, dotknięci nimi ogrodnicy przydomowi zainwestowali już dużo czasu i wysiłku w swoje sadzonki pomidorów. Słusznie pojawia się pytanie, czy uszkodzony owoc jest jadalny poza punktem zgnilizny. W tym poradniku w praktyczny i zrozumiały sposób wyjaśniono wpływ zgnilizny wierzchołków kwiatów na jadalność pomidorów.
Brązowe plamy na pomidorach
Najpierw dobra wiadomość: zgnilizna kwitnienia nie jest chorobą, ale zaburzeniem fizjologicznym spowodowanym ostrym niedoborem wapnia. To, co na pierwszy rzut oka wydaje się być infekcją grzybiczą, w rzeczywistości nie ma nic wspólnego z inwazją patogenów. Zwykłe podejrzane w postaci zarodników, wirusów lub bakterii można wykluczyć jako przyczynę brązowych plam na pomidorach. Chorym pomidorom brakuje raczej wapnia, jednego z głównych składników odżywczych i ważnego elementu budulcowego zdrowych ścian komórkowych. Jeśli w fizjologii rośliny występuje deficyt, ściany komórkowe zapadają się, a tkanka stopniowo obumiera.
objawy
Przyczyny gnicia końcówek kwiatów nie zostały jeszcze w pełni zbadane. Nie ma jednak wątpliwości, jakie objawy należy wykorzystać do zdiagnozowania niedoboru. Poniższe wskaźniki sygnalizują, że roślina pomidora cierpi na niedobór wapnia:
- Wczesny etap: od szarobrązowego do ciemnobrązowego, wodniste plamy u nasady kwiatów
- Stadium zaawansowane: zatopione, stwardniałe, ciemne nekrozy
- Efekty uboczne: zauważalnie cienka skóra, zdeformowane liście
Fakt, że same rośliny pomidora robią wrażenie żywotne i zdrowe, powoduje zakłopotanie. Co więcej, w żadnym wypadku nie wszystkie owoce wiechy wykazują wymienione objawy. Sporo wiech pomidora jest często całkowicie pozbawionych owoców ze zgniłymi plamami, podczas gdy brązowo-czarne uszkodzone plamy na wiechach w bezpośrednim sąsiedztwie psują oczekiwanie na smaczne pomidory.
Wskazówka: Brązowe plamy na liściach pomidora sygnalizują porażenie zarazą ziemniaka, przerażającą infekcję grzybiczą w uprawie pomidorów i ziemniaków. Owoce zaatakowanych roślin nie są jadalne. Patogen wyzwalający Phytophthora infestans uwalnia toksyny, które w najgorszym przypadku są rakotwórcze.
powoduje
W poszukiwaniu przyczyn niedoboru wapnia i wynikającej z niego zgnilizny końcówek kwiatów należy zwrócić uwagę na kilka punktów wyjścia. Albo rośliny pomidora nie są w stanie wchłonąć tego składnika odżywczego w wystarczających ilościach, albo nie ma go nawet w glebie.
Dostępność ważnego składnika odżywczego jest ściśle związana z lokalnym zaopatrzeniem w wodę. Wapń jest zawsze transportowany z gleby do liści i owoców drogami rośliny pomidora. Ten przepływ soku jest regulowany stopniem parowania przez naziemne części rośliny. Stres suszy lub nadmierna wilgotność wytrącają z równowagi przepływ soków. Rezultatem jest niedostateczna podaż wapnia, niezależnie od tego, czy w glebie jest wystarczająca ilość wapnia. Co gorsza, owoce pomidora odparowują znacznie mniej wody niż liście i pędy. Już niewielka ilość wapnia dociera do liści głównie drogami i jest transportowana do owoców dopiero wtórnie przez strumień soku.
Zaostrza się, gdy hodowcy pomidorów stosują nawozy bogate w azot, takie jak blueseed i podobne nawozy mineralne. Wynikający z tego przerost liści odbywa się kosztem owoców i ich zaopatrzenia w wapń. Z tego powodu brązowawa do czarnej nekrozy na pomidorach jest szczególnie powszechna w przypadku szybko rosnących odmian pomidorów.
Całkowite zablokowanie wapnia występuje, gdy hodowcy pomidorów powodują nadpodaż potasu i magnezu. Przenawożenie tymi dwoma składnikami odżywczymi blokuje wapń w glebie. W połączeniu ze zbyt niską wartością pH, transport wapnia zostaje całkowicie zatrzymany, a brązowe plamy na owocach pomidora są nieuniknione.
Choroby pomidora, zgnilizna końców kwiatów
Jadalne pomimo zgnilizny końcówek kwiatów?
Brązowe lub zrogowaciałe plamy na pomidorach zwykle ograniczają się do naskórka. Miazga wewnętrzna pozostaje nienaruszona i jest jadalna bez żadnych problemów. Nie należy się również obawiać zaburzeń smaku. Po zbiorze po prostu wytnij zgniłe plamy.
Wskazówka: Zmienna pogoda z sucho-gorącymi i mokro-zimnymi fazami sprzyja gniciu końcówek kwiatów na pomidorach. Uprawiając rośliny pod osłoną przeciwdeszczową lub pod okapem pomidorów, łagodzisz skutki nieregularnego zaopatrzenia w wodę i wynikającego z tego niedoboru wapnia.
Nawożenie dolistne jako pomoc w nagłych wypadkach
Jeśli na owocach pomidora pojawią się pierwsze wodniste, zgniłe plamy, należy dalej rozsiewać, stosując ukierunkowane nawożenie dolistne. Ponieważ w świetle pierwszych objawów jest już za późno, aby zrekompensować ewidentny brak wapnia nawożeniem doglebowym. Dzięki zastosowaniu płynnego nawozu wapniowego bezpośrednio na liście, składnik odżywczy trafia bezpośrednio do ścieżek i trafia do wygłodniałych owoców. W dobrze zaopatrzonych sklepach specjalistycznych dostępne są różne specjalne nawozy wyrównujące niedobory wapnia, takie jak Wuxal-Calcium czy Purital C15 firmy Green24. Jak prawidłowo podawać nawóz dolistny:
- Ważne: noś okulary ochronne, aby zapobiec podrażnieniu oczu przez rozpryski
- Najlepszy czas to wczesny poranek lub po zachodzie słońca
- Zmieszać nawóz dolistny z miękką wodą zgodnie z instrukcją producenta
- Dodaj jedną lub dwie krople mydła do naczyń, aby poprawić przyczepność do liści
- Wlać do opryskiwacza ręcznego lub ciśnieniowego
- Nakładaj równomiernie na górę i dół liści
- Jeśli to możliwe, unikaj spryskiwania owoców
Pożywkę przygotować wyłącznie bezpośrednio przed użyciem. Przedłużone przechowywanie znacznie obniża jego efektywność. Niewątpliwie całkowite wykluczenie owoców z aplikacji dolistnej jest trudnym przedsięwzięciem. Pomidory zwilżone płynnym nawozem wapniowym są bezpieczne do spożycia pod warunkiem, że przed spożyciem owoc zostanie dokładnie opłukany czystą wodą.
zapobieganie
Jeśli w przyszłości nie chcesz już zawracać sobie głowy brunatną zgnilizną owoców swoich pomidorów, zalecamy następujące środki zapobiegawcze:
- Nawozić rośliny pomidora w sposób zrównoważony kompostem i wiórami z rogów
- Alternatywnie zastosuj organiczny, długo działający nawóz do pomidorów
- Dodatkowo rozpieszczaj nałogowców płynnym, organicznym nawozem pomidorowym
- Podlewaj regularnie, aby zapewnić stałą wilgotność gleby bez stresu suszy lub
nasiąkanie wodą
Test pH dostarcza więcej informacji, aby wykluczyć zbyt kwaśne gleby jako przyczynę blokady wapniowej. Centra ogrodnicze i sklepy ze sprzętem oferują łatwe w użyciu zestawy testowe w rozsądnej cenie. Jeśli wynik wskazuje na wartość pH poniżej 5,5, należy wapnować glebę. Udaje się to w zgodzie z naturą za pomocą mączki lawowej lub wapna aktywowanego biologicznie. Rozsyp granulowany materiał na krążku korzeniowym pomidora, zgrab go powierzchownie, a następnie ponownie podlej.
