Cebula to jedno z najpopularniejszych i najbardziej wszechstronnych warzyw. Surowe, pieczone czy duszone, dodają wyjątkowego smaku wielu potrawom. Uprawa i rozmnażanie w przydomowym ogródku jest bezproblemowe.

W skrócie

  • Cebula (Allium cepa) należy do rodziny porów (Alliaceae)
  • Rozróżnia się cebulę stołową i cebulę warzywną
  • Cebula jest zwykle mała i aromatyczna i jest najczęściej uprawiana w Niemczech
  • Cebula zielona jest większa, łagodniejsza i znacznie cięższa
  • Różne kolory, kształty, stopnie ostrości i słodyczy
  • Możliwe rozmnażanie przez nasiona i sadzonki lub zestawy cebuli

Propaguj przez nasiona

Odpowiednie nasiona można kupić lub uzyskać z istniejących okazów. Aby wiosną można było wysiewać nasiona, należy je jesienią ubiegłego roku wydobyć z ziemi wraz z kwiatami i powiesić do góry nogami do wyschnięcia. Suche kwiatostany są suszone, a następnie przechowywane przez zimę w chłodnym i suchym miejscu. Na około miesiąc przed siewem umieść je w cieplejszym miejscu o temperaturze co najmniej 25 stopni.

Cebula w grządce warzywnej

Wskazówka: Aby zebrać nasiona, można np. luźno naciągnąć na kwiatostany papierową torebkę, a nie folię.

przeprowadzić test drobnoustrojów

Nasiona cebuli na ogół zachowują zdolność kiełkowania przez okres do trzech lat. Jednak nie każde nasiono kiełkuje. Dlatego zaleca się przetestowanie zdolności kiełkowania przed siewem. Wszystko czego potrzebujesz to miska wody i nasiona.

  • Napełnij miskę wodą
  • Wrzuć nasiona do wody i poczekaj
  • Żywe nasiona dość szybko opadną na dno miski
  • Pływanie na powierzchni bez możliwości kiełkowania
  • Można tam łowić drobnym sitkiem do włosów
  • Następnie przelej wodę z dobrymi nasionami przez sito
  • Na sicie pozostają nasiona zdolne do kiełkowania
  • Następnie pozostaw nasiona przez chwilę do wyschnięcia, a następnie zasiej

Najlepszy czas siewu

Właściwy czas zależy od danej odmiany. Czy chodzi o cebulę letnią lub zimową, czy też o wyhodowanie własnych zestawów cebuli z nasion? Cebulę letnią należy wysiewać jak najwcześniej, najlepiej od marca do kwietnia, a cebulę zimową od połowy do końca sierpnia. Aby samemu wyhodować cebulki, nasiona należy sadzić między końcem marca a kwietniem.

prekultura

Aby móc jak najwcześniej zebrać pory, do rozmnażania idealnie nadaje się prekultura. Młode rośliny można wysiewać na parapecie lub w ogrzewanej szklarni już w połowie lutego.

  • Aby to zrobić, wypełnij małe doniczki podłożem do uprawy
  • Rozłóż na nim nasiona
  • Cebula, cztery do sześciu nasion w doniczce
  • Cebula zielona, jedno lub dwa nasiona
  • Zasiej nasiona na głębokość około cala
  • Przykryć i zwilżyć podłożem
  • W szklarni zaleca się rozstaw rzędów 20-30 cm

W zależności od rodzaju cebuli optymalna temperatura kiełkowania wynosi 15-20 stopni, a okres kiełkowania wynosi od 14 dni do trzech tygodni. Początkowo pojawiają się drobne, cienkie źdźbła. Gdy tylko są trochę silniejsze, można je oddzielić lub przesadzić do pięciu do dziesięciu centymetrów, w zależności od odmiany.

Wskazówka: Aby mieć pozytywny wpływ na rozwój cebuli i chronić przed muszkami cebulowymi lub marchewkowymi, dobrym pomysłem jest mieszana kultura z dodatkiem marchwi.

Propaguj przez siew bezpośredni

Do zbioru w tym samym roku siew w ogrodzie należy wykonać wcześnie, najlepiej w miejscu nasłonecznionym i na luźnej, próchnicznej i w miarę możliwości nienawożonej glebie.

  • Najpierw wykonaj rowki w ziemi
  • Około cala głębokości
  • Rozłóż w nim nasiona, niezbyt gęsto
  • Przykryj ziemią i dociśnij
  • Podlewaj ostrożnie konewką
  • Kiełkowanie następuje po dwóch do czterech tygodniach
  • Oddziel młode sadzonki na skrobi cebulowej
  • Wysiew i zbiór cebuli dymki w ciągu jednego roku.

Wskazówka: Cebule uzyskane z nasion mają zwykle dłuższy okres trwałości niż te uzyskane z zestawów cebuli. Szczególnie późne odmiany można przechowywać do marca następnego roku.

Wyhoduj własne zestawy cebuli

Cebule na nadchodzący rok wysiewane są bezpośrednio do grządki pod koniec kwietnia. Zbierasz cebule, gdy tylko osiągną rozmiar orzecha laskowego. Aby móc je nakleić w kolejnym roku należy pozostawić je do wyschnięcia i zimować w chłodnym, ale mrozoodpornym i suchym miejscu. Na około cztery tygodnie przed sadzeniem umieszczasz je w cieplejszym miejscu o temperaturze co najmniej 25 stopni.

Wskazówka: W żadnym wypadku nie wolno sadzić ani wysiewać tych warzyw w miejscach, gdzie wcześniej znajdowały się pory, szczypiorek, czosnek lub szczypiorek (przerwa w uprawie co najmniej pięcioletnia).

Propaguj na zestawach cebuli

Cebule ozime na wiosenne zbiory sadzi się od sierpnia do października. Pozostają w łóżku przez całą zimę i dojrzewają na wiosnę. W przypadku cebuli dymki na jesienne zbiory, czas odpowiada terminowi siewu. Nawet jeśli cebula należy do średnich i słabych konsumentów, nie należy jej nawozić. Najlepiej ponownie rysować rowki, co ułatwia zatykanie. Wbijasz je tak głęboko, że nadal możesz zobaczyć górną jedną trzecią żarówki. Na koniec całość jest podlewana.

Często Zadawane Pytania

Czy możesz użyć kiełkującej cebuli do nowej uprawy?

Zasadniczo można je sadzić jak klasyczne zestawy cebuli. Jednak nie warto, bo cebuli z tych znacznie większych okazów nie da się zbierać. Tworzą się tylko świeże warzywa, które można zebrać i wykorzystać.

Co jest lepsze, kij czy siać?

Zdecydowanie wygodniejszą opcją są zestawy cebulowe. Oszczędzasz na siewie i oddzielaniu, ponieważ już wstępnie wyhodowaną cebulę wystarczy tylko podłączyć. Jednak zestawy cebuli są droższe niż nasiona. Ponadto cebula, która powstała w wyniku siewu, ma znacznie dłuższy termin przydatności do spożycia.

Jak przygotowujesz glebę na pory?

Przedmiotowe łóżko powinno być odchwaszczone, a gleba dobrze spulchniona. Zaleca się dodanie nawozu organicznego w poprzednim roku, ale nigdy nie nawozić przed sadzeniem.

Kategoria:

Ogród warzywny