Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Jabłka różnią się między sobą właściwościami, takimi jak kształt, kolor i smak. Identyfikacja odmian jabłek nie jest łatwa. Pomolog to osoba, która zna i potrafi rozróżnić wiele rodzajów jabłek.

W skrócie

  • pomolog określa odmiany jabłek
  • nie ma szkolenia dla pomologii
  • Jabłka można rozpoznać przede wszystkim po owocach
  • do określenia można również wykorzystać inne cechy, takie jak liście, kwiaty lub stanowisko
  • Zdjęcia nadają się tylko warunkowo do ustalenia.

Obowiązki pomologów

Pomologia zajmuje się odmianami i rodzajami owoców. Pomolog określa owoce i systematycznie klasyfikuje odmianę jabłek. Pomolodzy zajmują się nie tylko identyfikacją gatunków, wielu zajmuje się również ochroną odmian. Wielu pomologów koncentruje się na ochronie starych odmian owoców, które nie są już opłacalne, ale stanowią ważny zasób genetyczny.

Bycie pomologiem wymaga silnego osobistego zainteresowania owocami, ponieważ nie ma do nich odpowiedniego szkolenia. Chociaż dobrze jest nauczyć się odpowiedniego zawodu, takiego jak ogrodnictwo, wielu ekspertów w tej dziedzinie jest samoukami i przez wiele lat zdobywało specjalistyczną wiedzę z samych książek.

W niektórych przypadkach wiedza jest gromadzona, a eksperci łączą się w stowarzyszenia. Istnieje oddzielne stowarzyszenie pomologiczne, które reprezentuje interesy pomologii. Stowarzyszenie ma różne zadania, a także doradza zainteresowanym w doborze odmian do nowych nasadzeń. Tworzą ogrody odmiany ważne dla zachowania różnorodności biologicznej. W stowarzyszeniach sadowniczych i ogrodniczych często działają pomolodzy, którzy organizują seminaria na temat identyfikacji odmian owoców.

Jeśli szukasz pomologa, powinieneś skontaktować się z lokalnym stowarzyszeniem sadowniczym i ogrodniczym. Niemieckie Stowarzyszenie Pomologów organizuje również kontakty z regionalnymi pomologami. Jesienią, w okresie zbiorów owoców, od czasu do czasu zdarzają się dni identyfikacji, kiedy każdy może przynieść swój owoc i zlecić jego identyfikację. Niektóre kluby przyjmują owoce pocztą w celu identyfikacji. Jeśli jednak jabłka przeszły długą drogę pocztą, coraz trudniej jest zidentyfikować odmianę.

Ustalenie odmiany - co zabrać?

owoc

Reprezentatywna ilość jabłek jest niezbędna do identyfikacji odmiany jabłek. Podczas zbioru należy zwrócić uwagę na kilka punktów, aby owoce nadawały się do identyfikacji.

Odpowiednie owoce:

  • co najmniej 3 - 5 sztuk
  • zebrane w optymalnym czasie
  • brak uszkodzeń
  • Pytanie musi być obecne

Wskazówka: Jeśli to możliwe, zawsze zbieraj owoce z różnych stron drzewa.

Owoce są dokładnie badane przy określaniu odmian jabłek. Oprócz cech wizualnych dla pomologa ważny jest zapach i smak. Na przykład niektóre odmiany mają smak przypominający cynamon lub cytrynę, co ułatwia ich rozróżnienie. Słodkość lub kwasowość jabłka jest również cechą stosowaną do identyfikacji jabłek.

Nie myć

Istnieje wiele cech, które pomolodzy mogą wykorzystać do identyfikacji szczepu. Szczególnie ważne jest, aby wcześniej nie myć jabłek. Może to zmyć warstwę wosku lub wszelkie potencjalne strupy.

Aby móc zidentyfikować jabłko, ważne jest, aby zachowało swój naturalny wygląd. Dlatego podczas transportu upewnij się, że jabłka nie są uszkodzone ani wgniecione.

strzela

Jeśli chcesz mieć zidentyfikowaną odmianę, nie powinieneś po prostu zabierać ze sobą owoców. Eksperci mogą również odczytać ważne informacje z pędów lub liści. U niektórych gatunków liście i pędy są inne. W szczególności liście mogą różnić się kolorem i kształtem.

kwitnąć

Cechą wyróżniającą, która nie występuje już jesienią, gdy owoce dojrzewają, jest kwiat. Oprócz czasu kwitnienia powinieneś także umieć opisać sam kwiat. Obejmuje to rozmiar, a także to, czy jest bardziej biały, czy bardziej różowy.

Inne funkcje

Im więcej cech jest do określenia, tym łatwiej można precyzyjnie zawęzić gatunek. Dlatego zbierz jak najwięcej danych.

Inne pomocne właściwości:

  • czas wydalenia
  • czas dojrzewania owoców
  • trwałość jabłka
  • (szacowany) wiek drzewa
  • Podatność na choroby i szkodniki

Określ odmiany regionalne

Szczególnym wyzwaniem dla pomologa jest identyfikacja odmian regionalnych. Często rozwijały się one w wyniku rozmnażania przez pokolenia i ograniczają się do niewielkich obszarów, a często jest tylko kilka drzew regionalnych odmian jabłoni.

Przy określaniu tych odmian nawet pomolog często dochodzi do swoich granic. Jeśli faktycznie jest to odmiana, która nie została jeszcze oficjalnie opisana, należy ją zarejestrować w Federalnym Urzędzie Odmian Roślin. Pozwala to na zachowanie odmian regionalnych.

Wskazówka: Odmiany dostosowane do regionu często mają ogromne zalety. Bardzo dobrze dogadują się z regionalnymi warunkami klimatycznymi i dlatego są zazwyczaj bardziej produktywne.

Zdjęcia do identyfikacji odmiany

Zdjęcia często nie nadają się do identyfikacji. Oferują zbyt mało funkcji, aby wiarygodnie zidentyfikować odmianę jabłek. Nie powinieneś całkowicie obyć się bez zdjęć. Do określenia można wykorzystać formę wzrostu drzewa. Dodatkowo w ich identyfikacji pomocne mogą być zdjęcia wiosennych kwiatów.

Jeśli robisz zdjęcia jabłek lub części drzewa, zwróć uwagę na następujące kwestie:

  • dobre oświetlenie
  • Zbliżenia szczegółów
  • brak rozmazanych obrazów
  • Zdjęcia z różnych perspektyw

Wskazówka: Jeśli jest to regionalna odmiana jabłek, która nie ma jeszcze oficjalnej nazwy, zdecydowanie należy udokumentować odmianę zdjęciami. Jest to ważne dla zachowania odmian regionalnych i ewentualnego ich rozpowszechniania.

Uwaga dotycząca płci: ze względu na lepszą czytelność, w tym artykule dla oznaczeń osobowych i rzeczowników osobowych użyto formy męskiej. Odpowiednie terminy generalnie odnoszą się do wszystkich płci pod względem równego traktowania. Skrócona forma języka służy wyłącznie celom redakcyjnym i nie obejmuje żadnej oceny.

Często Zadawane Pytania

Dlaczego powinieneś zidentyfikować swoje jabłko?

Znajomość odmiany jabłek ułatwia właściwą pielęgnację drzewa. Dowiesz się również, jak używać jabłka i czy można je przechowywać.

Kiedy najlepiej określić odmiany jabłek?

Pomolog określa odmiany jabłek przede wszystkim w czasie zbiorów. Tak może być już latem w przypadku letnich jabłek. Jednak pomolodzy wykonują większość swojej pracy jesienią, kiedy dojrzewa większość odmian jabłek.

Czy określenie odmiany może mieć wpływ na wykorzystanie jabłka?

Tak, ponieważ niektóre odmiany nie nadają się szczególnie do gotowania lub pieczenia. Nawet w przypadku nowych odmian możliwa jest definicja użycia poprzez śledzenie rozmnażania.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Rośliny ogrodowe