Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Chociaż uprawia się tu również karczochy, często pojawiają się jako prawdziwy egzotyczny gatunek. Powstaje pytanie, kiedy można zbierać kwiaty do spożycia. Wyjaśniamy, kiedy nadszedł właściwy czas żniw.
W skrócie
- Rośliny jednoroczne można zbierać później niż rośliny starsze
- Zamknięty, zwarty pączek wskazuje, że jest gotowy do zbioru
- Rozpoczęte już kwiaty można wykorzystać również jako ozdobną dekorację w wazonie
wiek roślin i czas zbiorów
Generalnie karczochy zbiera się od lata do późnej jesieni. Sama wielkość roślin i kwiatów oznacza, że jest pewien czas wzrostu, zanim osiągną dojrzałość, tak że zbiory mogą rozpocząć się dopiero w połowie lub pod koniec lata. Jednak czas zbiorów nie zawsze jest taki sam. W dużej mierze zależy to od tego, czy karczochy są w pierwszym roku wzrostu, czy też już przezimowały:
- Pierwszy rok: dojrzałość od końca sierpnia do połowy września
- Kolejne lata: Dojrzewanie od końca lipca
Uwaga: Jeśli przez dłuższy czas wystąpią nietypowe warunki pogodowe lub jeśli lokalizacja karczochów jest bardzo jednostronna, czas zbioru może się znacznie różnić!
Rozpoznaj czas zbiorów po karczochach
Oprócz pory roku lub tygodni i miesięcy kalendarzowych powinieneś być w stanie odróżnić dojrzałe od niedojrzałych na podstawie samego kwiatu karczocha. Tylko w ten sposób można zidentyfikować odchylenia w czasie żniw i w razie potrzeby podjąć działania wcześniej lub czasami później. Aby być gotowym do zbioru, kwiat musi mieć następujące cechy:
- kompaktowy
- naprawiony
- nadal zamknięte
- brązowe kolce kwiatowe
Jeśli pączek już zaczął się otwierać, musisz działać szybko. Nadal można zbierać przez krótki czas, ale po niedługim czasie serca i płatki tracą aromat i konsystencję.
Wskazówka: Jeśli przegapiłeś czas na zebranie karczochów do spożycia, nie wyrzucaj karczochów. Ponieważ nawet w wazonie wielkoformatowe kwiaty przekonują swoim rozmiarem i jasnymi niebiesko-fioletowymi kolorami.
Często Zadawane Pytania
Jest już koniec sierpnia, a moje kwiaty karczocha wciąż nie są gotowe do zbioru. Co ja robię źle?Nie robisz nic złego. Ale niewiele słońca i wody może opóźnić rozwój. Podlewaj rośliny podczas silnej suszy i czekaj na jedyne opóźnione zbiory.
Nie jestem pewien, czy końcówka kwiatka jest już brązowa. Czy żniwa można zrobić zbyt wcześnie?Ogólnie rzecz biorąc, nieco wcześniejszy moment nie jest krytyczny. Jednak plon jest wtedy zwykle niższy, ponieważ pąki są wciąż małe. Z drugiej strony, jeśli zbierzesz zbyt wcześnie, wciąż jasnozielony pąk jest niejadalny.
Dlaczego starsze rośliny dojrzewają wcześniej?W pierwszym roku karczochy potrzebują siły, aby urosnąć. Dopiero wtedy następuje wzrost kwiatów. Rośliny wieloletnie wychodzą z zimy z zapasami i pewną przewagą i zaczynają kwitnąć wcześniej.