Licznik nie bez powodu nosi swoją nazwę. Strąki są znacznie dłuższe niż zwykła fasola. Jego uprawa jest najbardziej wydajna w ciepłych regionach. Wszystko, co musisz wiedzieć o kulturze, znajdziesz tutaj.

W skrócie

  • nazwa i jej synonimy pochodzą od długości ziarna
  • w oryginalnym domu jest cieplej, więc na zewnątrz jest mniej plonów
  • fasolę szparagową wkłada się jak zwykłą fasolę ogrodową
  • Fasolę wężową, w przeciwieństwie do innych fasoli, można spożywać na surowo

Fasolka metryczna

Fasolka szparagowa (Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis) należy do kwiatów motyli i pochodzi z Afryki i Azji. Jest to roślina jednoroczna i ma tylko krótki okres uprawy. Aby uzyskać niezmiennie wysokie plony, potrzebuje stałego ciepła w dzień iw nocy, czego nie możemy zagwarantować. Uprawa w szklarni jest możliwa, ale ze względu na ryzyko wystąpienia przędziorków jest bardziej skomplikowana niż uprawa na zewnątrz.

Źródło: Aris riyanto, „+arya+” kacang panjang (Vigna unguiculata sesquipedalis) ꦏꦕꦁ ꦭꦚ꧀ꦗꦫꦤ꧀ 2022 4, pod redakcją Plantopedia, CC BY-SA 4.0

Inne funkcje:

  • potrzebuje ciepła, przestaje rosnąć poniżej 20 stopni
  • w zależności od odmiany pnąca lub krzaczasta
  • Czas trwania kultury około 12 tygodni
  • atrakcyjne kwiaty w kolorze białym, jasnożółtym lub fioletowym
  • Strąki o długości od 30 do 50 cm
  • toleruje suszę

Lokalizacja

Fasolka wężowa lubi ciepło, słonecznie i osłonięcie. Trochę cienia na stanowisku nie stanowi problemu, ale słabo rośnie w pełnym cieniu. Podłoga nie musi mieć żadnych specjalnych właściwości. Wystarczy zwykła gleba ogrodowa, o ile jest luźna i głęboka. Sucha gleba jest lepsza niż nasiąkanie wodą. Fasolka miarowa lepiej rośnie w piasku niż w gliniastej glebie. Miejsce chronione przed wiatrem jest ważne, aby pędy i wąsy nie odrywały się. Niemniej jednak do roślin powinna dostać się wystarczająca ilość powietrza, aby po deszczu szybko wyschły.

uprawa

Istnieją dwa sposoby uprawy fasoli metrowej:

  • Rosną w szklarni, zimnej ramie lub na parapecie
  • Zakaz na zewnątrz

Woleć

Przygotowanie ich w ciepłym miejscu może dać fasolom przewagę we wzroście. Działa to jednak tylko wtedy, gdy noce po sadzeniu nie są zbyt chłodne.
Późniejsze sadzenie będzie łatwiejsze, jeśli na każdą roślinę fasoli zostanie użyta jedna doniczka. To może być wtedy również mniejsze. W przeciwnym razie na około 4 do 5 roślin używa się doniczki o średnicy 10 cm.
Podręcznik:

  • Rozpocznij siew pod koniec kwietnia
  • wypełnić doniczki ziemią ogrodową do 3 cm poniżej krawędzi
  • rozprowadź nasiona, a następnie wypełnij glebę
  • studnia
  • Temperatura kiełkowania równomiernie przy 20 stopniach
  • gdy rośliny wyrosną energicznie, sadzić w połowie maja

Uprawa na zewnątrz

Zaletą uprawy na zewnątrz jest to, że późniejsze przesadzanie nie jest już konieczne. Ponadto w ciepłym pomieszczeniu nie jest wymagana dodatkowa przestrzeń. Fasolę miarową można wysiewać w gronach lub w rzędach.
Podręcznik:

  • Wysiewać najpóźniej od maja do połowy lipca
  • przy siewie w rzędach fasolę sadzić co 5 do 10 cm w odległości od 40 do 50 cm
  • w przypadku nasion w kępy, ułóż 3 ziarna razem co 40 cm
  • w obu wariantach głębokość siewu 3 cm
  • Przykryj nasiona ziemią i lekko dociśnij
  • studnia
  • Czas kiełkowania około tygodnia, dłużej w chłodniejsze dni, utrzymuj wilgoć
Źródło: 阿橋 HQ, 豆角 (長豇豆) Vigna unguiculata v sesquipedalis -香港嘉道理農場 Kadoorie Farm, Hong Kong- (9200947374) pod redakcją Plantopedia, CC BY-SA 2.0

Uprawa w szklarni

W szklarni uzyskuje się wyższe plony fasoli metrowej, ponieważ temperatura może być utrzymywana równomiernie w ciągu dnia i nocy. Opieka jest podobna do kultury w terenie. Fasolę wysiewa się, gdy tylko jest wystarczająco ciepło w szklarni i utrzymywana w stanie wilgotnym aż do wschodów. Później rośliny są podlewane tylko w razie potrzeby. W szklarni rośliny najlepiej wspinają się po sznurkach. Podczas gdy mucha fasolowa jest rzadkim szkodnikiem pod szkłem, przędziorki i mączliki mogą stać się uciążliwe. Bardzo ważna jest dobra wentylacja i wysoka wilgotność.

wysokość wzrostu

Wspinaczka fasoli metr może osiągnąć wysokość od 2 do 3 m. Dlatego potrzebujesz odpowiednio wysokiego podparcia. Alternatywnie mogą również rosnąć na ogrodzeniu lub ścianie, o ile ogrodzenie lub ściana odpowiada ich wysokości wzrostu. Do podniesienia wystarczy wtedy drut lub napięta lina.

pomoce wspinaczkowe

Odpowiednie są wszystkie kraty, które są odpowiednio wysokie. Niekoniecznie trzeba je kupować. Możesz również użyć starych uchwytów narzędzi lub gałęzi drzew jako pomocy do wspinania się. Pomoc do wspinaczki zakłada się, gdy fasola osiągnie wysokość 15 cm.

Ogłoszenie: Ziarna są ułożone w stosy dla lepszej stabilności.

utrzymanie

Fasolki miarowe są łatwe w pielęgnacji. Na początku pędy mogą wymagać prowadzenia i przywiązywania do pomocy wspinaczkowych. Później roślina sama wspina się w górę. Ziemia powinna być od czasu do czasu okopana. Istniejące chwasty są usuwane. Warstwa ściółki nie tylko chroni przed chwastami, ale także utrzymuje glebę luźną i wilgotną.

woda

Ziarna szparagów potrzebują wystarczającej ilości wody, zwłaszcza na początku. Gdy wierzchnia warstwa gleby wyschnie, rośliny są podlewane. Później należy uważać, aby podczas podlewania nie zamoczyła się cała roślina. Wystarczy, że obszar korzenia pozostanie wilgotny. Jeśli fasola szparagowa jest zbyt sucha, strąki stają się włókniste i twarde. Zaleganie wody powoduje gnicie korzeni. Dobre napowietrzenie gleby pomaga w tworzeniu azotu.

nawóz

Podobnie jak inne rośliny strączkowe, fasola wężowa ma na korzeniach bakterie brodawkowe, które wiążą azot z powietrza. Dlatego dodatkowy nawóz bogaty w azot nie jest konieczny. W najlepszym razie trochę pyłu skalnego może być pomocne w wzbogaceniu gleby w minerały.

Do zbiorów

Fasola szparagowa tworzy długie strąki, które są bardzo smaczne nawet w młodości. Ziarna są zbierane, zanim nasiona w pełni się uformują, co widać po małych wybrzuszeniach w strąkach. Jeśli fasola jest zbierana w sposób ciągły, zawsze tworzą nowe kwiaty i strąki. Nie da się długo utrzymać świeżości fasoli. Przechowują w lodówce około 2 dni. Najlepiej smakują jednak zaraz po zbiorze. Fasolę wężową można dobrze zamrozić, puszkować lub suszyć.

Źródło: https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Vigna_unguiculata_subsp._sesquipedalis#/media/File:Long_Bean.JPG.webp

szkodniki

ślimaki

Ślimaki pojawiają się szczególnie na bardzo młodych roślinach i mogą powodować duże szkody. Jeśli jednak jest tylko kilka młodych roślin fasoli, wystarczy zabezpieczyć je kołnierzem ślimakowym. Jednak płotek przeciw ślimakom chroni całe legowisko przed ślimakami i jest łatwy w montażu. Należy jednak uważać, aby żadne inne zbyt duże rośliny nie tworzyły przejścia w dowolnym miejscu wokół grządki. Dlatego sadzenie wokół grządki fasoli musi być jak najkrótsze.

Mszyca z czarnej fasoli

Kolejnym szkodnikiem jest mszyca fasolowa, która gromadzi się na pędach i tam wysysa soki roślinne. Silna fasola toleruje kilka mszyc bez szkody, ale jeśli szkodniki zdobędą przewagę, pędy lub liście zostaną ogłuszone. Silnie porażone pędy można odciąć wraz z wszy.

mucha fasolowa

Mucha fasolowa jest tak niebezpieczna, ponieważ atakuje sadzonki, a czasem nawet nasiona. Robaki wiercą dziury w nasionach i zjadają je od środka. Rośliny albo wcale nie kiełkują, albo bardzo wolno. Sadzonka zwykle ginie natychmiast po wschodach. Późny siew jest pomocny w walce z muszką fasolową, ponieważ z jednej strony nie lubią wysokich temperatur, az drugiej fasola szybciej kiełkuje. Dodatkowo uprawa pod szkłem chroni przed muchą fasolową.

Choroby

rdza fasoli

W wilgotną pogodę fasolę mogą atakować choroby grzybowe. Rdza fasoli pojawia się najpierw w postaci białych, później brązowych krost. Pojawiają się na liściach i łodygach. Nie pomaga po prostu odcięcie dotkniętych części rośliny. Lepiej jest usunąć całe ziarno. Nie wolno go kompostować, należy do odpadów organicznych lub domowych.

Źródło: Jerzy Opioła, Uromyces appendiculatus a1 (1), red. Plantopedia, CC BY-SA 4.0

szara pleśń

Szara pleśń jest mniej niebezpieczna niż rdza fasoli, ale może wpływać na bardzo młode rośliny, jeśli są zbyt wilgotne. Grzyb charakteryzuje się białawymi do szarawych plamami i futrzanym trawnikiem na liściach lub łodygach. Dotknięte części można odciąć. Roślina powinna być ogólnie sucha w uprawie.

kultura mieszana

Fasola szparagowa dobrze rośnie z ogórkami, kapustą, truskawkami, burakami, ziemniakami czy pomidorami. Należy jednak uważać, aby nie zasłaniały zbytnio innych upraw. Jednak inne rośliny strączkowe, takie jak groch czy por, są mniej odpowiednie do uprawy w kulturach mieszanych.

Ogłoszenie: Jednak mieszana kultura z cząberem powinna również pomóc w walce ze szkodnikami.

płodozmian

Fasolka szparagowa to słabi konsumenci. W płodozmianie są uprawiane po średniozjadaczach. Za nimi podążają albo zielone nawozy, albo ciężkie podajniki, które są również dostarczane z obornikiem lub kompostem. To samo dotyczy fasoli w uprawach mieszanych z innymi słabymi konsumentami. Jednak w przypadku innych partnerów do sadzenia należy również wziąć pod uwagę ich właściwości.

Ogłoszenie: Przed i po fasoli na grządce nie rosną żadne inne rośliny strączkowe. Fasolę należy ponownie kłaść na tym samym łóżku po 4 latach.

Często Zadawane Pytania

Jak przygotować miarkę fasoli?

W przeciwieństwie do wielu innych fasoli, fasolę wężową można spożywać na surowo. Jadalne są również liście i pędy, np. w sałatkach. Podobnie jak inne warzywa, fasolę szparagową można gotować lub smażyć na patelni.

Co jeszcze pomaga w walce ze szkodnikami lub chorobami?

Przed skorzystaniem z roztworów chemicznych należy najpierw wypróbować środki biologiczne lub domowe. Woda lub wzrost wilgotności często pomagają zwalczać wszy i przędziorków. Inne szkodniki zwierzęce są chętnie zjadane przez pożyteczne owady.

Czy fasolę szparagową można wyhodować z własnych nasion?

Jeśli jest to odmiana odporna na nasiona, jest to możliwe. Odmiany mieszańcowe nie nadają się do dalszego rozmnażania, ponieważ nie można przewidzieć właściwości roślin potomnych. Nasiona powinny dojrzewać na roślinie, a następnie powinny być suche.

Czy fasola wężowa potrzebuje środków do przycinania?

Cięcie pędów nie jest konieczne. W najlepszym razie można je trochę skrócić, jeśli wyrosną z kraty.

Kategoria:

Ogród warzywny