Bardzo popularne jest zioło o cytrynowym zapachu i smaku. Jest łatwy w utrzymaniu w ogrodzie i wzbogaca kuchnię. Tutaj dowiesz się, na co należy zwrócić uwagę podczas sadzenia melisy.

W skrócie

  • Synonimy: kwiat miodu, komfort serca, pszczoła, angielska melisa
  • nadaje się do napojów i jedzenia
  • Działanie lecznicze: uspokajające, przeciwzapalne, przeciwskurczowe
  • Może być uprawiana na zewnątrz lub w doniczkach

Ogólny

Melissa officinalis (Melissa officinalis) pochodziła z regionu śródziemnomorskiego, ale również rosła dziko razem z nami. Jest odpowiednio wytrzymały i radzi sobie również w niesprzyjających warunkach. Kłącze tworzy liczne pogórza, a nasiona są również bardzo płodne. W ogrodzie roślina jest jednym z rosnących ziół. Osiąga wysokość prawie metra.

melisa

Lokalizacja

Najlepsze jest słoneczne miejsce. Tolerowany jest również półcień, pełny cień sprawia, że roślina słabo rośnie. Miejsce powinno być przewiewne, ale nie wietrzne. Można również sadzić melisę jako roślinę doniczkową, dogodnym miejscem jest taras słoneczny.

podłoga

Melisa nie potrzebuje bardzo wielu składników odżywczych, jest jednym ze słabych konsumentów. Zaletą jest przepuszczalna gleba, która nie jest ani zbyt mokra, ani zbyt sucha. W wiadrze nadaje się zwykła ziemia ziołowa lub ziemia ogrodowa zmieszana z piaskiem.

siew i sadzenie

Uprawa przez nasiona

Wysiewać w marcu lub kwietniu, najlepiej w ciepłe dni. Jeśli nie ma zimnej ramy lub szklarni, wystarczy jasne okno w ciepłym pomieszczeniu. Nasiona są pokryte niewielką ilością ziemi i kiełkują po trzech do czterech tygodniach. Po kolejnych sześciu tygodniach młode rośliny można sadzić na zewnątrz.

Posadź młode rośliny

Nie ma znaczenia, czy rośliny są kupowane czy uprawiane samemu. Sadzi się je w odległości 30 x 30 cm. Jeśli na grządce znajdują się inne rośliny, odległość do nich również powinna być odpowiednio duża.

Ogłoszenie: Młode rośliny dobrze podlewać po posadzeniu.

utrzymanie

To zioło na ogół nie wymaga dużej uwagi. Wystarczy, jeśli młode rośliny są początkowo umiarkowanie wilgotne. Odrobina nawozu w postaci kompostu lub ściółki na wiosnę nie zaszkodzi.

Ogłoszenie: Nieco więcej wysiłku wymaga podlewanie i nawożenie roślin doniczkowych, ponieważ podłoże jest wypłukiwane lub wysycha szybciej ze względu na ograniczoną objętość.

zbiór

Jak tylko melisa utworzy świeże pędy, możesz je zbierać. Na początku nie odcinaj zbyt wielu liści. Pełne zbiory są możliwe przed kwitnieniem, w maju lub czerwcu. Następnie całą roślinę odcina się około 10 cm nad ziemią. Drugie zbiory mogą odbyć się we wrześniu przy sprzyjających warunkach.

propagacja

Jeśli ma dobrą lokalizację i wystarczającą ilość wolnego miejsca, melisa rozprzestrzeni się sama. Jednak może to być również wadą, dlatego bariera korzeniowa ma sens, gdy przestrzeń jest ciasna. Albo zioło przenosi się do doniczki. Jeśli pożądane jest rozmnażanie, starszą roślinę można łatwo podzielić i rozmnażać za pomocą odcinków podkładki.

sortuje

  • „All Gold”, żółte liście, lepiej radzi sobie w półcieniu lub bez południowego słońca
  • „Binsuga”, szczególnie aromatyczna
  • „Cytronela”, wysoka zawartość olejków eterycznych
  • 'Variegata', żółto pstre liście, szczególnie atrakcyjne

szkodniki

Ponieważ melisa jest bardzo wytrzymała, nie ma prawie żadnych szkodników ani chorób. Mszyce rzadko stają się uciążliwe, zwykle jest wystarczająco dużo pożytecznych owadów, aby je zjeść. To samo dotyczy inwazji chrząszczy zielonej tarczycy.

Choroby

Choroby również rzadko występują w przypadku melisy. Może to być między innymi choroba plamistości liści czy mączniak prawdziwy. Jednak cała roślina nigdy nie jest zagrożona, o ile jest energiczna i poza tym zdrowa. Jeśli plamy Ci przeszkadzają, możesz je po prostu wyciąć.

sasiedzi sasiedzi

Dobrymi sąsiadami melisy są inne wieloletnie zioła, takie jak estragon, szałwia, szczypiorek czy tymianek. W każdym razie należy uważać, aby melisa nie przerosła innych ziół. Mniej odpowiednie są zioła jednoroczne, takie jak koperek czy bazylia.

ochrona zimowa

Melisa jest odporna i generalnie nie wymaga schronienia. Coś innego dotyczy roślin doniczkowych. Powinny spędzać zimę w chłodnym i jasnym miejscu w pomieszczeniu. Dobrym miejscem jest szklarnia. Tam też można przesunąć żniwa.

Często Zadawane Pytania

Jakie pokarmy pasuje do melisy?

Świeży/owocowy aromat szczególnie dobrze komponuje się z chrupiącymi sałatkami. Melisa nadaje się również jako dekoracja na desery lub w zimnych napojach.

Jak konserwować melisę?

Po pierwsze, liście można suszyć. Druga opcja to zamrażanie. Ten ostatni zachowuje więcej aromatu i składników i jest lepszy niż suszenie.

Czy kiedykolwiek trzeba będzie przesadzić roślinę?

To kulinarne zioło może pozostać w tym samym miejscu bardzo długo, pod warunkiem odpowiedniej pielęgnacji. Coś innego dotyczy kultury doniczkowej, wtedy melisa musi być regularnie przesadzana.

Czy melisa może kwitnąć?

Tak, nie bez powodu ta melisa nazywana jest również beeweed. W okresie kwitnienia jest doskonałym pastwiskiem dla pszczół. Jeśli chcesz cały czas zbierać świeże liście, możesz przyciąć kilka pędów przed kwitnieniem. Nawet jeśli nie lubisz melisy jako kulinarnego zioła, warto ją posadzić jako pokarm dla owadów.

Kategoria:

Ogród warzywny