Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Przy dobrej pielęgnacji rozmaryn zachwyca wiosną jasnofioletowymi kwiatami z wargami. Magicznie przyciągają pszczoły. Czy kwitnący rozmaryn jest jadalny? Czy jego gust się zmienia? Mamy dla Ciebie najważniejsze informacje.
W skrócie
- Zioło śródziemnomorskie
- kwitnący rozmaryn przyciąga pszczoły i trzmiele
- Kwiaty rozmarynu jadalne i zdrowe
- Moc, smak i konsystencja rośliny pozostają niezmienione podczas kwitnienia
rozmaryn
Rozmaryn (Rosmarinus officinalis) to obok bazylii, mięty, szałwii i tymianku jedno z najważniejszych ziół kuchennych. Należy do rodziny miętowej. Nawet początkujący mogą uprawiać silną roślinę. Po kilku latach rozwinie się bujny krzew. Zapach igiełkowatych liści, który tworzy wysoka zawartość olejków eterycznych, działa przyjemnie i odprężająco. Olejek rozmarynowy stosowany jest w aromaterapii.
Opis:
- zimozielony krzew
- Wysokość do 1 metra
- Kwiaty na ustach jasnoniebieskie, różowe, białe, jasnofioletowe
podczas kwitnienia
Wiosną w osłoniętym, nasłonecznionym i ciepłym miejscu o przepuszczalnej, wapiennej glebie tworzą się liczne kwiaty. Różyczki wargowe składają się z rurki i pięciu zrośniętych płatków. Dwa płatki tworzą górną wargę, trzy kolejne tworzą dolną wargę. Są w kolorze białym, jasnoniebieskim, jasnofioletowym lub różowym i są ładne.
Kwitnący rozmaryn w magiczny sposób przyciąga pszczoły i owady odwiedzające kwiaty. Ziele kuchenne jest uważane za ważną roślinę pastewną dla pszczół. Połącz rozmaryn w wiadrze lub na łóżku z lawendą lub tymiankiem. Nawiasem mówiąc, kwitnący rozmaryn przyjemnie pachnie i wzmacnia zdolność koncentracji. Włóż gałązki rozmarynu do wazonu i ciesz się aromatem.
posługiwać się
Rozmaryn kwitnący jest jadalny. W kuchni wykorzystywany jest zarówno do dań słonych, jak i deserów. Potrawy z dziczyzny podkreśla delikatny smak i przyjemny aromat. Zwłaszcza jagnięcina i wieprzowina, ale także dania warzywne i ziemniaczane, korzystają z aromatycznych liści i kwiatów. Pikantny smak rozmarynu nie zmienia się podczas kwitnienia.
Wskazówka: Wytnij z krzaka kilka kwitnących gałązek rozmarynu. Włóż to do lnianej torby i zawieś w szafie między płaszczami, sukienkami i kurtkami. Rozmaryn doskonale poprawia atmosferę w szafie.
herbata rozmarynowa
- Pokrój gałązkę rozmarynu w rozkwicie.
- Włóż gałązkę do szklanki do herbaty i zalej ją gorącą wodą.
- Po czterech minutach parzenia możesz usunąć gałązkę i cieszyć się herbatą.
Ogłoszenie: Pikantna, lekko gorzka herbata działa pobudzająco i polecana jest osobom z niskim ciśnieniem krwi.
masło z kwiatów rozmarynu
- Wymieszaj 250 gramów masła o temperaturze pokojowej z posiekanymi ziołami, takimi jak szczypiorek i natka pietruszki.
- Dodaj 10 gramów zmiażdżonych kwiatów rozmarynu.
- Doprawić masło kwiatowe solą, pieprzem i szczyptą cukru.
- Udekoruj kwitnące masło gałązką rozmarynu.
olejek z kwiatów rozmarynu
- Pokrój gałązkę rozmarynu w rozkwicie.
- Wyczyść go delikatnie bez mycia.
- Umieść gałązkę w ozdobnej butelce z szeroką szyjką.
- Dodaj oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, olej słonecznikowy lub olej rzepakowy.
- Zamknąć fiolkę hermetycznie.
- Olejek ziołowy przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu.
Ogłoszenie: Z biegiem czasu aromat rozmarynu stanie się silniejszy. Sałatki uszlachetnić aromatycznym olejem.
Często Zadawane Pytania:
Co powoduje niepowodzenie kwitnienia?Ciepłe miejsce zimą zapobiega kwitnieniu. Zioło jest mrozoodporne. W zimnych obszarach górskich zalecamy zimową ochronę przed zaroślami i liśćmi. W regionach o umiarkowanym klimacie roślina nie potrzebuje schronienia zimą. Rośliny doniczkowe potrzebują chłodnego, ciemnego miejsca o maksymalnej temperaturze pokojowej 12 stopni. Jeśli rozmaryn zimuje w wiadrze w ciepłym, jasnym pomieszczeniu, nie zakwitnie.
Czy zbieranie gałęzi wpływa na kwitnienie?Nie, możesz bezpiecznie zbierać gałązki rozmarynu przez cały rok. Nie wpływa to na kwitnienie. Usuń wyblakłe gałęzie. Dzięki letniemu cięciu zapobiegasz tworzeniu się nasion i ponownie pobudzasz kwitnienie. Przy dobrej pogodzie możesz spodziewać się powtórnego kwitnienia jesienią.
Czy kwitnący rozmaryn jest toksyczny dla zwierząt domowych?Koty szczególnie lubią skubać gałązki rozmarynu. Ani gałęzie, ani kwiaty nie stanowią poważnego zagrożenia dla zwierząt.W dużych ilościach zioło jest trujące, ale ani ludzie, ani zwierzęta zwykle nie spożywają wymaganej ilości. U wrażliwych zwierząt mogą wystąpić reakcje alergiczne.