Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Ziemniak to tradycyjna uprawa i wszechstronny podstawowy pokarm. Nieprawidłowo przechowywane, jednak szybko tworzą długie zarazki. Nie powinno się ich już jeść, ale czy można po prostu sadzić kiełkujące ziemniaki?

W skrócie

  • Kiełkowanie można opóźnić lub przyspieszyć pod pewnymi warunkami
  • ziemniaki porośnięte są jadalne, o ile kiełki nie są dłuższe niż jeden centymetr
  • im dłużej, tym więcej toksycznych substancji zawiera bulwa
  • Kiełkujących ziemniaków nie trzeba jednak wyrzucać
  • można je sadzić zarówno na rabatach, jak i w donicach

Nie wyrzucaj tego, posadź to

Nie należy jeść ziemniaków, które są już miękkie, pomarszczone, pokryte długimi kiełkami i mogą mieć zielone plamy. Mogą już zawierać tak dużo trucizny (solaniny), że po spożyciu można się obawiać problemów zdrowotnych. Jednak ziemniaki kiełkujące mogą być bardzo dobrze wykorzystane jako sadzeniaki do sadzenia przyszłorocznego i sadzone w ogrodzie lub w pojemnikach. Dotyczy to bulw z supermarketu, a także z własnych zbiorów.

Wskazówka: Jeśli ziemniaki z supermarketu w ogóle nie kiełkują, to prawdopodobnie zostały potraktowane zatrzymaniem kiełkowania. Nie nadają się do sadzenia.

przygotuj grunt

Smakowite bulwy najlepiej rosną na glebach lekkich do średnio ciężkich. W związku z tym optymalne są gleby piaszczyste i gleby piaszczysto-gliniaste. Należy je dobrze rozluźnić i uwolnić od starych resztek korzeni i kamieni. Ponadto należy zachować co najmniej czteroletnią przerwę w uprawie ziemniaków, aby uniknąć rozprzestrzeniania się chorób glebowych. Z drugiej strony sałata, kalarepa, fasola francuska i endywia to dobre prekultury.
Ziemniak potrzebuje dużo składników odżywczych, ale jest wrażliwy na przenawożoną glebę. Najlepiej wymieszać dojrzały kompost lub dobrze zbutwiały obornik pod ziemią, najlepiej jesienią poprzedniego roku. Bulwy są dobrze zaopatrzone w magnez, azot, wapń, fosfor i potas. Podobny efekt ma również zielony nawóz wiosną lub jesienią poprzedniego roku. Na glebach raczej jałowych plony są znacznie niższe. Jeśli gleba jest optymalnie przygotowana, możesz sadzić.

Sadzić ziemniaki z kiełkami

W łóżku

Do sadzenia kiełki powinny mieć co najmniej trzy centymetry długości. Czas sadzenia zależy od odmiany. Pierwsze można sadzić zwykle od kwietnia. Temperatura gleby dla bulw porośniętych powinna wynosić co najmniej siedem stopni.

  • najpierw wykonaj bruzdy o głębokości około 15 cm
  • Włóż bulwy kiełkami do góry
  • Odległości między młodymi ziemniakami około 30 cm
  • dojrzewające średnio i późno do 60 cm
  • jeśli jest kilka rzędów, zachowaj odległość 30-40 cm
  • zbyt małe odległości, przeważnie mniejsze bulwy
  • musi być wystarczająca ilość ziemi do spiętrzenia
  • na koniec zamknij bruzdy grabiami
  • Okres uprawy od sadzenia do zbioru około czterech do pięciu miesięcy

Ogłoszenie: Ziemniaki są wrażliwe na mróz. W przypadku ponownego zagrożenia mrozem najlepiej przykryć młode pędy włókniną lub słomą.

W wiadrze

  • Doniczki powinny mieć pojemność 20-30 litrów
  • Wystarczające otwory drenażowe, aby uniknąć zalegania wody
  • warstwa ziemi doniczkowej o grubości 15-20 cm w wannie
  • alternatywnie użyj wierzchniej warstwy gleby zmieszanej z kompostem
  • połóż kiełkujące ziemniaki na ziemi
  • znowu z zarazkami w górę
  • upewnij się, że między żarówkami jest wystarczająco dużo miejsca
  • w 10 litrowej doniczce od trzech do czterech bulw
  • Na koniec przykryj ziemniaki ziemią i wodą

Wskazówka: Na rynku dostępne są specjalne doniczki na ziemniaki, z których w łatwy sposób porcjujesz dojrzałe bulwy.

Nie zapomnij zebrać

Spiętrzenie to ważny krok w uprawie ziemniaków. Z jednej strony ma on wspierać formowanie bulw, az drugiej strony zapewnić, że bulwy nie będą wystawione na działanie światła. Jeśli tak się stanie, bulwy zmienią kolor na zielony, tj. H. tworzą toksyczną solaninę, przez co są niejadalne.

  • kopczyk, gdy ziele osiągnie wysokość 10-15 cm
  • nie ważne czy w łóżkach czy w wiadrach
  • użyj motyki, aby przyciągnąć ziemię w kierunku rośliny
  • Wypełnij łodygi do połowy ziemią
  • powtarzaj co dwa do trzech tygodni
  • zebrane, gdy całe zioło więdnie

Na pokrytej ziemią części rośliny tworzą się tzw. korzenie przybyszowe, na których rozwijają się kolejne bulwy ziemniaka.

Wskazówka: Możesz również sprawić, by ziemniaki kiełkowały w ukierunkowany sposób, układając je w pudełkach obok siebie od marca i umieszczając w jasnym miejscu o temperaturze około 15 stopni. Przy wystarczającym oświetleniu wkrótce rozwiną się w nich grube i mocne zarazki.

Często Zadawane Pytania

Jak przechowywać ziemniaki, aby uniknąć wczesnego kiełkowania?

Najpierw zostaw je w ziemi tak długo, jak to możliwe. Dzięki temu bulwy mają twardszą skorupkę, która lepiej chroni je przed gniciem. Podczas przechowywania upewnij się, że nie jest ani za ciepło, ani za zimno. Najlepiej umieścić je na tackach z owocami i umieścić w ciemnym i suchym miejscu w temperaturze 5-15 stopni. Uszkodzone i chore bulwy nie nadają się do długotrwałego przechowywania.

Czy można sadzić tylko części bulwy?

Jest to zdecydowanie możliwe, na przykład, jeśli dostępnych jest tylko kilka sadzeniaków. Następnie można je przeciąć ostrym nożem na pół i posadzić połówki. Zakładając, że każda z tych połówek ma oczy i zarazki.

Czy własne ziemniaki można mnożyć w nieskończoność?

Najpóźniej po trzech latach należy rozejrzeć się za nowymi sadzonkami. Jeśli będziesz dalej rozmnażać własne ziemniaki, istnieje ryzyko, że choroby rozprzestrzenią się przez bulwy. Ponadto plon wkrótce znacznie spadnie. Nie wspominając o przerwie w uprawie od trzech do czterech lat.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Ogród warzywny