Zielona bulwa kopru włoskiego jest bardzo popularna w domowej kuchni jako herbata lub warzywo. Ale kiedy jest najlepszy czas na żniwa?

W skrócie

  • Gotowy do zbioru około 12 tygodni po posadzeniu
  • najlepszy czas na zbiór zależy od wielkości bulw
  • Można go przechowywać w skrzynce z piaskiem lub w komorze na warzywa w lodówce

Czas kultury

Dwie rzeczy decydują o konkretnym czasie zbioru kopru włoskiego:

  • czas kultury
  • siew
Koper włoski

Czas uprawy rośliny kopru włoskiego wynosi około 12 tygodni od posadzenia. Podczas siewu i sadzenia zależy to od pożądanej procedury:

  • Sadzenie w łóżkach: od kwietnia do sierpnia
  • Siew bezpośredni: od kwietnia do lipca

Ogłoszenie: Podczas siewu ważna jest odległość między poszczególnymi roślinami. Bulwy warzyw i przypraw mogą rozwijać się prawidłowo tylko wtedy, gdy pojedyncze okazy mają wystarczająco dużo miejsca.

Zbiór kopru włoskiego

Czas zbiorów zależy od sadzenia. Po wypuszczeniu sadzonek kopru włoskiego musisz poczekać około trzech miesięcy. Bulwa powinna osiągnąć atrakcyjny rozmiar i nadal być krępa. Koper po rozciągnięciu staje się włóknisty i twardszy. Wtedy nie można już cieszyć się bulwą.

Koper można zbierać z korzeniem lub bez.

Aby zebrać rośliny kopru włoskiego, weź ostry nóż. Odetnij żarówkę tuż nad ziemią. Korzeń może po prostu pozostać w ziemi.

Wskazówka: Pozostawienie korzeni w ziemi ma wyraźną zaletę. Z czasem wyrosną nowe pędy, które idealnie nadają się do sałatek lub zup.

zbierać nasiona

Bardzo popularne są nasiona kopru włoskiego. Aby je zebrać, trzeba poczekać do połowy lata. Następnie odetnij ziele przy cebulkach i pozwól im wyschnąć. Wiszące rośliny kopru włoskiego sprawdziły się. Nasiona opadają i są łatwe do zebrania.

Rodzaje

Jeśli chcesz uprawiać koper w ogrodzie, masz wybór. Dostępne są liczne odmiany kopru włoskiego, które różnią się przede wszystkim terminem zbioru. Jednocześnie istnieją odmiany odporne na śruby i nieodporne na śruby. W naszych szerokościach geograficznych lepszym wyborem są rośliny kopru odpornego na śruby. Wreszcie koper nie nadaje się do uprawy całorocznej, ponieważ nie jest odporny na mróz. Aby rośliny kopru włoskiego nie strzelały w ciepłych miesiącach, należy wybrać odporne na pędy rośliny kopru włoskiego.

Ogłoszenie: Strzelanie z kopru włoskiego oznacza tworzenie kwiatostanów. Wtedy rośliny kopru włoskiego stają się niejadalne.

Większość nowych i odpornych odmian kopru włoskiego nadaje się do uprawy na początku roku. Jesień to zazwyczaj najlepszy czas na zbiory:

  • Caronte F1
  • Cienki
  • preludium
  • finał
  • doskonałość

Istnieje również kilka dobrze znanych odmian kopru włoskiego, które nie są tak odporne na śruby. Na przykład Doux de Florence nadaje się tylko do uprawy jesiennej. Z kolei koper rzymski dojrzewa wcześnie, dzięki czemu można go szybciej zebrać.

Wskazówka: Czas uprawy i zbioru może się różnić w zależności od odmiany kopru. W związku z tym powinieneś również wybrać roślinę warzywną zgodnie z tymi kryteriami.

Często Zadawane Pytania

Jakich warunków glebowych potrzebuje roślina warzywna?

Foeniculum vulgare nie stawia wysokich wymagań co do warunków glebowych. Gleba powinna być równomiernie wilgotna. Nie jest wymagane specjalne nawożenie. Zaleca się regularne usuwanie chwastów z grządki warzywnej.

Jakie składniki odżywcze ma koper warzywny i przyprawowy?

Roślina idealnie nadaje się do zdrowej diety. Różne rodzaje kopru włoskiego zawierają duże ilości żelaza i kwasu foliowego. Bulwa przyprawy zawiera również witaminy C, B1, A i E. Roślina dzięki uspokajającemu działaniu na żołądek nadaje się również dla osób wrażliwych.

Jakie są wymagania dotyczące lokalizacji?

Miejsce powinno być słoneczne i suche. Hobbystyczni ogrodnicy nie mogą się pomylić z dobrze osuszoną i bogatą w próchnicę glebą gliniastą.

Kategoria:

Ogród warzywny