Aloe Vera jest szczególnie popularny w branży kosmetycznej. Ale czy naprawdę możesz jeść rośliny z rodzaju aloesu?
W skrócie
- Niektóre aloesy są jadalne, inne silnie trujące
- tylko niektóre części jadalnych aloesów nadają się do spożycia
- Ekstrakcja żelu ma ogromne znaczenie
- Przetwarzaj żel Aloe Vera w koktajlach, sałatkach, sokach lub musli
Aloes jadalny?
Rodzaj aloesu składa się z wielu gatunków. Różnią się one tym, że niektórzy przedstawiciele są trujący, a inni jadowi. Roślina od jakiegoś czasu jest popularna w medycynie. Niektóre gatunki mogą z pożytkiem uzupełniać dietę.
Świeżo zebrany liść aloesu z sokiem roślinnym
Ogłoszenie: Składnik aloina jest uważany za środek przeczyszczający. Dzięki temu wiele preparatów dostępnych jest tylko w aptekach.
Części jadalne
Nie możesz jeść wszystkich części nie trujących roślin. Niektóre składniki są toksyczne i mogą powodować dyskomfort. W najgorszym przypadku, jeśli użyjesz niewłaściwych części, doznasz poważnego zatrucia. W związku z tym ważne jest, aby odpowiednio go przygotować, aby nie było zagrożeń dla zdrowia. Pyszny sok znajduje się między zielonymi liśćmi a miazgą liści aloesu. Przed pobraniem żelu należy go spłukać wodą.
Ogłoszenie: Rdzeń wewnątrz liścia jest zbiornikiem wody aloesu i jest jadalny. Przypisuje się mu efekt leczniczy.
3 gatunki jadalne
Nie wszystkie rodzaje aloesu są trujące. W dalszej części poznasz trzech przedstawicieli, których możesz jeść z czystym sumieniem.
Drzewka aloesowe
- znany jako drzewo aloesu
- goły pień
- Rozeta liści na końcu łodygi
- mniej znany w Europie
- rośnie jak krzew
- do 1,5 metra wysokości
- wąskie liście z małymi zębami
- jasne i czerwone kwiaty
- odporny na niskie temperatury
- popularny jako roślina lecznicza
Aloes barbadensis
- znany jako aloes
- Bagażnik o wysokości do 55 cm
- liście długie z zielono-białymi plamkami
- żółte i pomarańczowe kwiaty między kwietniem a sierpniem
- popularny jako roślina lecznicza
Aloes ferox
- matowe zielone liście
- lecznicze właściwości rośliny
- Pień dorasta do trzech metrów wysokości
- Liście do 80 cm długości
- zrogowaciałe kolce na górze i na dole
- czerwone grona kwiatów, które osiągają ponad metr wysokości
- Aloina jest silnym środkiem przeczyszczającym
- Zatrucie tylko w przypadku przedawkowania
- są lepiej tolerowanymi alternatywami
Często Zadawane Pytania
Jak zdobyć żel Aloe Vera?Typowy dla rośliny jest wzrost liści od wewnątrz na zewnątrz. Zewnętrzne liście roślin obumierają w sposób ciągły, co czyni je idealnymi do ekstrakcji żelu. Po wycięciu arkusze można ustawić w pionie. Gorzki sok wypływa wtedy automatycznie. Poniżej możesz wygrać żel w trzech krokach. Liście podzielić na krzyż i podzielić na pół. Żel można następnie wycisnąć z liści
Czy można przechowywać jadalny aloes?Zasadniczo powinieneś zbierać tylko tyle liści, ile potrzebujesz. Jednak kawałki liści można bez wahania przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Dlaczego żel jest tak zdrowy?W liściu znajduje się wiele minerałów i witamin. W aloesie znajdują się między innymi witamina E, magnez i cynk. W związku z tym jest to idealne uzupełnienie diety, chyba że jesteś uczulony.
Jak mogę jeść żel z aloesu?Istnieją różne opcje użycia. Z jednej strony możesz przygotować smoothie, musli czy owsiankę. Z drugiej strony żel doskonale smakuje również w sałatkach czy sokach.