- Ocet Jabłkowy
- Równowaga kwasowej zasady
- Substancje zasadowe i kwasotwórcze
- Zrób własny ocet jabłkowy
- Mikstura zdrowia
- Często Zadawane Pytania
Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Można by pomyśleć, że autor tego pytania nigdy nie próbował octu jabłkowego. Oczywiście smakuje kwaśno. Jednak w organizmie kwaśny płyn ma działanie zasadowe. Dowiedz się więcej o popularnym napoju zdrowotnym.
W skrócie
- Ocet jabłkowy ma wysoką kwasowość i kwaśny smak
- Minerały zawarte w occie działają zasadowo na organizm
- reguluje równowagę kwasowo-zasadową i zapobiega nadmiernemu zakwaszeniu organizmu
- tradycyjny napój leczniczy
- bardzo łatwo zrobić samemu
Ocet Jabłkowy
Wiele osób przysięga, że rano wypije szklankę wody z octem jabłkowym. Napój otrzymywany jest z pokruszonych jabłek. W procesie fermentacji przy udziale naturalnych drożdży i bakterii powstaje najpierw alkohol, a później ocet. Rozcieńczony wodą ocet jabłkowy ma świeży, przyjemnie kwaśny i owocowy smak.
Smaczny i zdrowy ocet jabłkowy może być również stosowany w sałatkach lub innych potrawach.
Wiele osób reaguje ze zdziwieniem na informację, że ocet kwaśny jest nie tylko zdrowy, ale także działa przeciw zakwaszeniu organizmu. Jak to możliwe?
Równowaga kwasowej zasady
Ponad pięćdziesiąt procent Niemców ma kwasowość. choroby takie jak
- cukrzyca
- reumatyzm
- osteoporoza
- neurodermit
można zwiększyć poprzez nadmierne zakwaszenie organizmu. Jeśli chcesz zachować zdrowie, powinieneś zwracać uwagę na równowagę kwasowo-zasadową i preferować dietę zasadową.
Substancje zasadowe i kwasotwórcze
Rozróżnia się żywność zasadową i kwaśną. Czynnikiem decydującym o ocenie nie jest kwasowość pokarmu, ale jego wpływ na organizm. Pokarmy alkaliczne aktywują tworzenie się zasad w organizmie lub dostarczają mu minerałów alkalicznych.
Cytryna również zawiera dużo kwasu.
Podobnie jak cytryna, ocet jabłkowy jest pokarmem o wysokiej kwasowości. Kwasy owocowe są szybko rozkładane w organizmie. Minerały zawarte w occie pozostają
- potas
- magnez
- wapń
- sód
- siarka
- fosfor
Te cenne minerały mają podstawowe działanie, dzięki czemu ocet jabłkowy jest klasyfikowany jako substancja zasadotwórcza.
Do żywności zasadotwórczej zalicza się również na przykład:
- większość warzyw,
- Grzyby,
- Zioła,
- orzechy i
- migdały.
Odżywianie ludzi w krajach wysoko rozwiniętych jest determinowane przez żywność kwasotwórczą. Produkty mięsne, mleczne i mączne oraz słodycze należą do najważniejszych generatorów kwasu. Uważa się je za przyczynę typowych chorób cywilizacyjnych.
Ogłoszenie: Oprócz podstawowych minerałów napój ocetowy zawiera witaminy B i C, beta-karoten i kwas foliowy.
Zrób własny ocet jabłkowy
Dziś ocet jabłkowy można znaleźć w każdym supermarkecie. Możesz również samodzielnie przygotować ten zdrowy napój.
Potrzebujesz tych składników i przyborów do samodzielnego przygotowania octu jabłkowego.
Tak to działa:
podręcznik
- Najpierw wysterylizuj duży słoik do wekowania lub gliniany garnek we wrzącej wodzie.
- Dodaj pokrojone jabłka i skórki jabłek, aby wypełnić cztery piąte miski.
- Na każdy kilogram jabłek dodaj dwie łyżki cukru.
- Teraz napełnij pojemnik wodą, aby kawałki jabłek były całkowicie przykryte.
- Teraz przykryj słoik lnianą szmatką, aby chronić przed owadami.
- Następnie mieszaj miksturę czystą łyżką co dwa do trzech dni.
- Na koniec, po sześciu tygodniach, przelej gotowy ocet przez drobne sitko do sterylnych butelek.
Ogłoszenie: Celem cukru jest przyspieszenie fermentacji. Proces można również wykonać bez dodawania cukru, ale wtedy trwa to dłużej.
Mikstura zdrowia
Zalecamy rozcieńczenie od dwóch do trzech łyżek octu szklanką wody. Pij codziennie szklankę do śniadania, a poczujesz się świeższy, bardziej czujny i zdrowszy.
Ocet jabłkowy to popularny i sprawdzony domowy środek na niestrawność lub zgagę.
Kwaśny napój stosowany jest na wiele dolegliwości:
- Poprawa trawienia: Osoby, które często cierpią na zaparcia, mogą rano poprawić trawienie pijąc ocet jabłkowy.
- Pomoc dotycząca zgagi: Alkaliczne działanie octu może przynieść ulgę w zgagach.
- Wsparcie dietetyczne: Wiele osób przysięga, że ocet jabłkowy ma wspomagający wpływ na dietę i kuracje detoksykacyjne. Badania na myszach potwierdziły reputację octu jabłkowego jako spalacza tłuszczu.
- Obniżenie poziomu cukru we krwi: Poranna szklanka wody z octem jabłkowym reguluje poziom cukru we krwi. W ten sposób osoby cierpiące na cukrzycę mogą nawet znacznie zmniejszyć wzrost poziomu cukru we krwi po posiłkach wysokowęglowodanowych.
- Obniżenie poziomu cholesterolu: Osoby zmagające się z wysokim poziomem cholesterolu mogą odczuć poprawę dzięki kwaśnemu napojowi. Jednak podstawą sukcesu pozostaje zdrowa dieta bogata w substancje witalne.
- Zapobieganie rakowi: Podczas fermentacji jabłek powstają substancje, które mogą hamować powstawanie guzów. Dlatego regularne spożywanie octu jabłkowego może zapobiegać rozwojowi raka.
Często Zadawane Pytania
Czy czysty ocet jabłkowy jest tak samo zdrowy jak naturalnie mętny?Wyraźną jakość tworzy filtrowanie. W ten sposób wydobywane są cenne składniki. Polecamy ocet w postaci naturalnie mętnej.
Czy ocet jabłkowy należy pić z zimną czy gorącą wodą?Woda z octu jabłkowego jest zwykle przygotowywana na zimno. Zalecamy do tego celu używać ciepłej wody. W tradycyjnej medycynie chińskiej spożywanie ciepłych posiłków i napojów jest ważnym warunkiem zdrowego rozpoczęcia dnia.
Z jakich innych owoców można zrobić ocet?Możesz także sam zrobić ocet ze wszystkich rodzajów owoców, które są powszechnie używane do produkcji wina. Na przykład spróbuj octu gruszkowego, śliwkowego lub użyj mieszanych jagód.