Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Kurki, borowiki, pieczarki… Grzyby po drodze to często kusząca propozycja. Ale ile grzybów możesz zebrać? A co właściwie jest dozwolone podczas zbierania grzybów? Oświecimy cię.
W skrócie
- regulowane przez Federalną Ustawę o Ochronie Przyrody, Federalną Ustawę o Ochronie Gatunków oraz Ustawę o Lasach Państwowych
- Zbieraj niewielkie kwoty do użytku osobistego
- chronione gatunki i miejsca grzybów
- dozwolone tylko w wybranych obszarach
zbierać grzyby
W Niemczech znanych jest ponad 13 000 gatunków grzybów. Około jedna trzecia tych grzybów znajduje się na czerwonej liście i dlatego jest zagrożona wyginięciem. Grzyby są ważne dla ekosystemu leśnego, zwłaszcza dla rozkładu roślin i zwierząt. Ale znamy je również z dobrego smaku. Jeśli zdecydujesz się sam zbierać grzyby, powinieneś wziąć pod uwagę następujące kwestie:
- idź na poszukiwania tylko z doświadczeniem lub kompetentnymi towarzyszami
- Odetnij dno pieczarek nożem lub ostrożnie wyjmij je z ziemi
- Wypełnij powstałe dziury liśćmi/hummusem
- przepuszcza powietrze transportowe,
- nie jedz na surowo
- zużyć w ciągu 24 godzin
- Idź do szpitala, jeśli masz jakiekolwiek nietypowe objawy
Zachowaj ostrożność podczas gotowania z grzybami.
ogłoszenie: Chociaż zbieranie grzybów z czerwonej listy nie jest samo w sobie zabronione, jest to moralnie wątpliwe. Jeśli zależy Ci na przyrodzie, po prostu zostaw grzyby w spokoju.
Ile grzybów możesz zebrać?
To, ile i ile grzybów możesz zbierać, jest ogólnie określone w 3 prawach:
- Federalna ustawa o ochronie przyrody (BNatSchG)
- Federalna ustawa o ochronie gatunków (BARtSchV)
- Ustawy o lasach stanowych (LWaldG)
Grzyby leśne są chronione na mocy §1 Załącznika 1 BArtSchV i dlatego nie można ich zbierać. Jednak § 2 BArtSchV dopuszcza pewne wyjątki. Na przykład niewielkie ilości borowików lub kurek można pobrać z natury na własny użytek. Niektóre kraje związkowe przyjęły to w swoich własnych zasadach:
- Badenia-Wirtembergia: § 40 LWaldG Badenia-Wirtembergia
- Bawaria: § 13 BayWaldG w połączeniu z § 28 BayNatSchG
- Berlin: Sekcja 13 (2) LWaldG Berlin
- Brandenburgia: § 15 ust. 7LWaldG Brandenburg
- Meklemburgia-Pomorze Przednie: odcinek 31 LWaldG Meklemburgia-Pomorze Przednie
- Nadrenia-Palatynat: § 23 LWaldG Nadrenia-Palatynat
- Saksonia: SächsWaldG § 14 ust. 1
- Turyngia: ThürWaldG § 6
Inne kraje związkowe odnoszą się tylko do § 39 BNatSchG. Wspólną cechą wszystkich przepisów federalnych i stanowych jest to, że grzyby można zbierać w niewielkich ilościach do użytku osobistego. Właściwy niższy organ ochrony przyrody decyduje, co oznacza niewielka kwota. Ogólnie szacuje się około 200 g na osobę. Jeśli ekstrapoluje się to na rodzinę i kilka posiłków, wynik wynosi około 1 do 2 kg, co osoba może uznać za maksymalne zapotrzebowanie osobiste. W Niemczech nie obowiązuje jednak ograniczenie wagowe, takie jak w prawie austriackim. Gdy tylko ilość przekracza indywidualne wymagania, jest to kradzież komercyjna i jest zabroniona. Istnieje wtedy ryzyko grzywny w wysokości do pięciu cyfr.
Grzyby można zbierać tylko w niewielkich ilościach.
ogłoszenie: Jeśli chcesz legalnie zbierać grzyby powyżej 1 do 2 kg, potrzebujesz licencji na zbiór grzybów. To oficjalne zezwolenie jest zwykle wydawane przez lokalny organ ochrony przyrody za opłatą.
Co jest dozwolone?
Oprócz dozwolonej ilości istnieją również inne wymogi prawne dotyczące zbierania grzybów. Tak to jest zabronione
- zbierać rzadkie gatunki grzybów
- bezkrytycznie odetnij nieznane grzyby
- Sprzedam grzyby zebrane w lesie
- częściowo do zbierania grzybów w określonych godzinach
Powinieneś także zwrócić uwagę, gdzie możesz zbierać grzyby. Zasadniczo zgodnie z § 39 ust. 3 BNatSchG odbiór jest dozwolony wszędzie tam, gdzie nie ma zakazu wjazdu. Oznacza to jednak również, że w niektórych miejscach zbieranie jest zabronione. Do miejsc objętych zakazem wjazdu należą:
- parki publiczne
- rezerwaty przyrody
- parki narodowe
- obszary stożkowe
- Obszary wyrębu drewna
- ogrodzone działki
Z drugiej strony, do jakich nieruchomości możesz wjechać, regulują prawa wjazdowe krajów związkowych. Znajdziesz to w następujących miejscach:
- Badenia-Wirtembergia: § 37 LWaldG
- Bawaria: Art. 13 BayWaldG
- Berlin: § 14 LWaldG
- Brandenburgia: § 15 LWaldG
- Brema: § 13 BremWaldG
- Hamburg: § 9 LWaldG
- Hesja: § 15 HWaldG
- Meklemburgia-Pomorze Przednie: § 28 LWaldG
- Dolna Saksonia: § 23 NWaldLG
- Nadrenia Północna-Westfalia: § 2 LFOG
- Nadrenia-Palatynat: § 22 LWaldG
- Kraj Saary: § 25 LWaldG
- Saksonia: § 11 SächsWaldG
- Szlezwik-Holsztyn: § 17 LWaldG
- Turyngia: § 6 ThürWaldG
Możesz dowiedzieć się, gdzie możesz zbierać grzyby z przepisów o lasach stanowych.
ogłoszenie: Nawet jeśli w tych miejscach dozwolone jest zbieranie niewielkich ilości grzybów, nigdy nie należy radykalnie zbierać odpowiedniego miejsca odkrycia. W ten sposób wspierasz bioróżnorodność.
Często Zadawane Pytania
Kiedy najlepiej zbierać grzyby?Grzyby rosną przez cały rok. Jednak typowe grzyby jadalne są najczęściej poszukiwane od wiosny do jesieni. Najlepsze są dni z ciepłą, wilgotną i parną pogodą.
Czy właściciel lasu może zabronić mi zbierania w swoim lesie?Prywatny właściciel lasu może generalnie zabronić ci zbierania na jego posesji. Jednak prawo to nie przysługuje łowcy mieszkającemu na stałe.
Czy mogę zbierać grzyby przy drodze?Jeśli nie ma zakazu wchodzenia na teren, to tak. Jednak zbieranie grzybów na łąkach przenawożonych i skażonych pestycydami oraz bezpośrednio przy drogach nie jest wskazane ze względu na zanieczyszczenie.