Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Kalarepa jest jednym z najtwardszych warzyw, ale nadal można popełnić błędy uprawiając ją w ogrodzie w domu, które nie skutkują satysfakcjonującymi zbiorami. Są one szybkie do wykonania, zwłaszcza że uprawa kalarepy nie wymaga takich samych procedur, jak w przypadku innych rodzajów kapusty. Jeśli zastosujesz się do instrukcji uprawy od eksperta od roślin, będzie działać bez żadnych problemów.
Kalarepa
Kalarepa zwykle nie jest zbyt wymagająca. Jeśli zwrócisz uwagę na najważniejsze czynniki związane z pielęgnacją i uprawą, możesz zbierać plony już po kilku tygodniach. Kapusta rzepakowa, bo tak nazywa się ją w Szwajcarii, można rozmnażać samodzielnie, nadaje się jako roślina sąsiadka dla wielu innych rodzajów warzyw i oferuje różne odmiany o różnych właściwościach. W Hausgarten-Magazin otrzymasz profesjonalne instrukcje, które ułatwią również laikom hodowanie kalarepy.
Lokalizacja
Brassica oleracea var.gongylodes L, znana w żargonie botanicznym, rozwija się w regionach o umiarkowanym klimacie, dlatego może być dobrze uprawiana na słonecznych stanowiskach w zachodniej i środkowej Europie. Jako młoda roślina powinna być ciepła na słońcu. Jesienią łatwo toleruje miejsca częściowo zacienione. W zależności od wrażliwości na zimno, powinna być osłonięta od wiatru.
płodozmian
Ze względu na zwykle szybki wzrost kalarepa wymaga odpowiedniej ilości składników odżywczych. Z tego powodu nie powinien być uprawiany w tym samym miejscu, w którym stał już przez okres czterech lat.
kultura mieszana
Również ze względu na wysokie wymagania pokarmowe nie zaleca się uprawy Brassica oleracea var. gongylodes L. obok roślin lub warzyw z rodziny kapustowatych. Na przykład następujące rośliny są idealnymi sąsiadami roślin.
- sałatki
- szpinak
- fasola szparagowa
- ogórki
- Burak czerwony
- groszek
- rzodkiewka
przed i po kulturze
Kalarepa może być zwykle uprawiana jako prekultura dla prawie wszystkich rodzajów warzyw. Tylko w przypadku roślin z rodziny kapustowatych należy powstrzymać się od uprawy wstępnej. Okres oczekiwania tutaj rozciąga się na okres co najmniej trzech, najlepiej czterech lat. Kapusta rzepakowa jest idealna jako kultura kontynuacyjna. Ale też zasada: nie rosnąć w miejscach, gdzie w ciągu ostatnich trzech do czterech lat rosły inne rodzaje kapusty.
stan gleby
Ponieważ górna kalarepa (nazwa zwyczajowa) przed zbiorami spędza bardzo krótki czas w ziemi, jej wymagania wobec niej są ograniczone. Jest jednak kilka punktów, o których należy pamiętać.
- średnio ciężki do bogatego w próchnicę
- pożywny
- nawet wilgotność
- przepuszczalny
- bez podlewania
- pH około 7,0
Najlepszy czas sadzenia
Buraki ćwikłowe można wysiewać od wiosny do późnego lata. W zależności od odmiany można zbierać do jesieni ze względu na stosunkowo krótki czas do momentu, gdy jest gotowa do zbioru. Najwcześniejszy czas sadzenia/siewu na zewnątrz to połowa marca. Ponieważ temperatury są tu zwykle nadal niskie, wysiew należy chronić przed zimnem włókniną lub folią.
Z reguły ostatni siew na jesienne zbiory powinien był odbyć się w czerwcu. Skończy się najpóźniej w lipcu. Tutaj jednak należy również chronić nasiona włókniną lub przezroczystą folią przed chłodnymi temperaturami.
WSKAZÓWKA: Jeśli chcesz zbierać plony przez cały sezon, zaleca się siew co dwa tygodnie. Zakłada to jednak, że jest wystarczająco dużo miejsca.
wczesna kalarepa
Alternatywnie preferowana jest kalarepa w doniczce. Można to zrobić od końca lutego/początku marca. Preferowana roślina jest zwykle gotowa do sadzenia w grządce warzywnej od kwietnia, kiedy temperatury są wyższe.
Siew kalarepy
Po znalezieniu odpowiedniego miejsca, które spełnia wymagania kapusty, można rozpocząć siew w sposób opisany poniżej.
- W razie potrzeby wzbogacić glebę kompostem
- jeśli ziarno wysiewa się zawsze w tym samym miejscu, wystarczy wzbogacanie kompostu co dwa do trzech lat
- To samo dotyczy sytuacji, gdy kalarepę sadzi się jako uprawę następczą dla osób o słabym jedzeniu
- Dobrze zwilż glebę
- Rozrzuć nasiona na głębokość około jednego do dwóch centymetrów w glebę
- Przykryj nasiona maksymalnie dwoma centymetrami gleby (ciemne zarazki)
- Odległości siewu: odmiany wczesne i letnie: 25 do 30 cm, duże odmiany kalarepy 40 do 50 cm
wolę kalarepy
Jeśli wolisz rzepę, umieść nasiona w skrzyni nasiennej lub odpowiedniej doniczce. Jest to szczególnie przydatne, jeśli chcesz zebrać wcześnie, ponieważ możesz rozpocząć siew w ogrzewanych pomieszczeniach pod koniec lutego/na początku marca, przeciągając je do przodu. Pierwsze zbiory są zatem możliwe na początku roku.
Jest to korzystne, jeśli używasz podłoża bogatego w składniki odżywcze lub specjalnej gleby do uprawy. Postępuj tak, jak przy siewie na zewnątrz. Powinieneś również wziąć pod uwagę następujące punkty.
- Temperatura otoczenia: od 15 stopni Celsjusza do 18 stopni Celsjusza
- po około czterech tygodniach młode rośliny można wykłuć
- po uformowaniu się liści młoda roślina może wytrzymać niższe temperatury dochodzące do dziesięciu stopni Celsjusza
- jeśli temperatura na zewnątrz odpowiada minimalnej wysokości, młodą roślinę można sadzić na zewnątrz
ustawić sadzonki
Sadząc sadzonki, przygotuj glebę w taki sam sposób, jak opisano wcześniej. Zwróć także uwagę na więcej szczegółów na temat składu, wymienionych poniżej.
- Odległość sadzenia: co najmniej 20 centymetrów, w zależności od ostatecznej wielkości danej odmiany
- Rozstaw rzędów: co najmniej 30 centymetrów, w zależności od ostatecznej wielkości danej odmiany
- Głębokość sadzenia: w zależności od wielkości sadzonek około pięciu centymetrów - niezbyt głęboka, w przeciwnym razie istnieje zwiększone ryzyko zdrewnienia
- Lekko naciśnij powierzchnię gleby
- utrzymuj równomiernie wilgotne
- Unikaj zalegania wody
siew szklarniowy
Siew i uprawa kalarepy w szklarniach jest możliwa przez cały rok. Warunkiem jest, aby temperatura stale wynosiła co najmniej od 15 do 18 stopni Celsjusza, jeśli nasiona są stale wysiewane w szklarni. Eksperci w uprawie warzyw mówią tutaj o kalarepie szklarniowej. Różnią się one od tych z pola delikatnym ciałem. Pod względem smaku prezentują się jednak z minimalnie nieistotnym aromatem.
wlać
Ważnym kryterium wspaniałego wzrostu kalarepy jest optymalna wilgotność. Brassica oleracea var. gongylodes L. powinna być stale wilgotna i powinna mieć stałą wilgotność od siewu do zbioru. Oznacza to unikanie dużych wahań lub suchej gleby. Spowodowałoby to ryzyko zdrewnienia bulwy. To też może pęknąć.
Kalarepa też nie może być zbyt wilgotna. To spowolniłoby wzrost bulw, chociaż liście na początku wyrosłyby energicznie. Nie toleruje nasiąkania wodą. Jeśli utrzymasz glebę umiarkowanie wilgotną, może ona silnie rosnąć. W gorące letnie dni i dłuższe okresy suszy oznacza to, że będziesz spędzać trochę czasu na podlewaniu.
Użyźniać
Roślina kapusty ma duże zapotrzebowanie na składniki odżywcze. Z reguły wystarczy podczas siewu wzbogacenie gleby w nawóz bogaty w składniki odżywcze. Kompost jest idealny. Jednak korzystniejsze jest podawanie mu małych dawek przez dłuższy czas. Jeśli jesienią wzbogacisz glebę nawozem odżywczym przed pierwszym siewem, można go optymalnie rozprowadzić aż do następnego roku. Dodatkowe nawozy podczas wzrostu nie są wymagane. Wzbogacanie gleby zwykle zapewnia wystarczającą ilość składników odżywczych na dwa do trzech lat.
zbiór
Kalarepa ma stosunkowo krótki czas dojrzewania. Wiele wczesnych odmian jest często gotowych do zbioru już po ośmiu tygodniach. Przede wszystkim, wielkorosnące odmiany kalarepy potrzebują zazwyczaj od dziesięciu do dwunastu tygodni, aby osiągnąć optymalny stopień zbioru. Zasadniczo podczas zbioru należy kierować się oczekiwanym rozmiarem końcowym, podanym na worku do wysiewu. Tak jest na przykład w przypadku małych, bulwiastych okazów, gdy osiągnęły rozmiar piłki tenisowej.
Należy ściśle przestrzegać tych instrukcji i zbierać plony, gdy rozmiar zostanie osiągnięty. Jeśli czekasz zbyt długo, mając nadzieję na kilka centymetrów więcej, ryzykujesz, że bulwa stanie się zdrewniała i nie będzie już jadalna. Kalarepa jest odcinana bezpośrednio pod bulwą. W tym procesie najlepiej sprawdza się ostry nóż.
WSKAZÓWKA: Podczas zbiorów upewnij się, że używasz tylko zdezynfekowanych narzędzi do krojenia, zwłaszcza jeśli używasz ich do krojenia innych warzyw. Narzędzia tnące są najczęstszymi nosicielami bakterii i wirusów, które mogą zniszczyć całą uprawę.
propagacja
Możesz samodzielnie pozyskać nasiona z sadzonek i nie musisz ich drogo kupować w specjalistycznych sklepach. Do rozmnażania zostaw kalarepę w pierwszym roku i powstrzymaj się od zbioru. Zacznie kwitnąć w drugim roku, jeśli przykryjesz ją słomą lub gałązkami w mroźne zimowe miesiące. Po zapyleniu późną wiosną/wczesnym latem nasiona rosną. Zwykle osiągają dojrzałość w lipcu i wtedy można je zebrać.
Ważne jest, aby wysuszyć nasiona po zebraniu, zanim zostaną wysiane. Ponieważ sezon siewu na zewnątrz kończy się najpóźniej w lipcu, zaleca się przechowywanie nasion w suchym miejscu przez zimę do przyszłego roku. Bulwa kalarepy nie jest już jadalna po kwitnieniu.
Choroby
Rzepa jest uważana za mocną roślinę warzywną, ale czasami mogą wkradać się choroby, które są typowe głównie dla roślin kapusty.
Wirus mozaiki kalafiora
Objawy zwykle objawiają się rozjaśnieniem nerwów między ciemnozielonymi obszarami liści, zaburzeniami wzrostu, łamliwością liści i opadaniem liści. Choroba wirusowa jest przenoszona przez mszycę mączną i inne gatunki wszy. Nie ma infekcji gleby.
Leczenie:
Nie ma specyficznego leczenia zarażonej kalarepy. Roślinę należy natychmiast usunąć, a sąsiednie rośliny zabezpieczyć na dużej powierzchni przed mszycami. Róże, sztuczny jaśmin, czarny bez, hibiskus i czerwone porzeczki odciągną uwagę mszyc od kalarepy. Zapobiegawczo pomagają naturalni wrogowie mszyc, tacy jak sikanie czy biedronki, które każdego dnia zjadają setki mszyc i tym samym zapobiegają ich rozprzestrzenianiu się. Możesz sam przyciągnąć naturalnych żywiących się przyjaciół lub pozyskać ich z handlu ogrodniczego.
Clubroot
Jedną z najbardziej przerażających chorób hodowców kalarepy jest kiła. Szczególnie podatne są odmiany wczesne. Zakażenie następuje przez żyjące w glebie pasożyty zwane Plasmodiophora brassicae. Te uszkadzają korzeń, który następnie tworzy zrosty przypominające raka, które zaczynają gnić. To tworzy zarodniki, które zabijają kalarepę.
Typowe objawy to zaburzenia wzrostu, przebarwione i opadające liście oraz bulwiaste, cylindryczne zgrubienie korzeni.
Walka:
Zwalczanie kiły jest trudne, ponieważ chemiczne środki do dezynfekcji gleby nie są dostępne prywatnie w Niemczech. Nawożenie cyjanamidem wapniowym może maksymalnie ograniczyć porażenie. Tym ważniejsze są opisane poniżej środki zapobiegawcze.
- Regularnie rozluźniaj glebę
- Sprawdź pH - zawsze powinno wynosić od 6,8 do 7,0
- nie używaj grządek truskawek do uprawy kalarepy
- Przestrzegać co najmniej czteroletniego okresu oczekiwania na uprawę, jeśli wcześniej posadzono kapustę / rośliny kapustne
Niewłaściwa pleśń
Rzadko porażenie grzybami występuje w przypadku mączniaka rzekomego. Można to rozpoznać przede wszystkim po mączystej, białej, lekko mieniącej się fioletowo powłoce grzybowej na spodniej stronie liści. Odbarwienie liścia, które początkowo staje się jasne, a później ciemniejsze, występuje na górnej stronie liścia. Leczenie wodą z mydłem jest szczególnie obiecujące na wczesnych etapach i pozwala zachować jadalność kalarepy.
szkodniki
Obok mszyce znajduje go co jakiś czas ryjkowiec kapuściany jego droga do kalarepy. Tam składa jajka. Larwy zjadają sobie drogę do wnętrza łodygi i powodują tam uszkodzenia, które powodują pęknięcie bulw. Typowymi objawami są zjedzone nerwy liściowe i złamane łodygi. Jedynym sposobem ich zwalczania jest stosowanie insektycydów z grupy pyretroidów klasy II, takich jak Bulldock, Fastac SC Super Contact czy Sumicidin Alpha EC. Jednak zbiory są już przestarzałe.
sortuje
W zależności od odmiany buraka ćwikłowego różnią się one właściwościami, takimi jak wczesna lub późna uprawa, smak i tempo wzrostu. Niektóre popularne odmiany obejmują te wymienione poniżej.
lazurowa gwiazda
- fioletowa bulwa
- rośnie w siłę
- wczesna odmiana
Blaro
- czerwonawo-fioletowa bulwa
- wczesna uprawa
- tolerancyjny na zimno
- odporny na śruby
- ponadprzeciętny delikatny aromat
- bardzo opłacalne
Niebieski boczek
- czerwono-niebieska bulwa
- szybkie dorastanie
- wczesna odmiana
- wrażliwy na mróz
- dobrze do przechowywania
Biała delikatna kalarepa
- jasnozielona bulwa o płaskim, okrągłym kształcie
- dużo aromatu
- delikatny
- średnie tempo wzrostu
Ekspresowy Siłownik F1
- szybko rosnący
- przedwczesny
- delikatny i aromatyczny
- uprawiana jest głównie w celach sprzedażowych
ogromny
- późne zbiory z powodu wolniejszego wzrostu
- możliwa wysoka masa bulw
- można dobrze przechowywać
Konmar F1
- najpopularniejsza odmiana
- jasnozielona bulwa
- łagodny aromat
Kossak F1
- owalne, jasnozielone bulwy
- Możliwa waga żarówki do czterech kilogramów
- szybko rosnący
- duże zapotrzebowanie na przestrzeń
lanro
- jasnozielona bulwa
- wczesna odmiana
- opłacalny
- odporny na śruby
- bardzo smaczne i delikatne mięso
- szybko rosnący
biały wiedeński
- jasnozielona, duża bulwa
- szybko rosnący
- doskonały aromat
- prawie nie zdrewniał
- późne żniwa