Zioła lecznicze są zwykle również popularnymi przyprawami w kuchennym ogrodzie ziołowym. Wiele ziół używanych w potrawach ma również działanie lecznicze. Lista zawiera informacje o najważniejszych ziołach leczniczych.

W skrócie

  • Zioła lecznicze można znaleźć wśród baldaszkowatych i lamiaceae
  • wiele używanych jako aromatyczne zioła w kuchni
  • zioło lecznicze stosowane w medycynie rozpoznaje się po dodaniu officinalis w nazwie botanicznej
  • nie zawsze nieszkodliwe, składniki aktywne należy zawsze sprawdzić przed spożyciem w dużych ilościach
  • Pierwsze zioła lecznicze datowane są na 3000 lat p.n.e. datowane, pierwsze eksperymenty medyczne zostały wykonane przez greckiego „Hipokratesa z Kos” (ok. 460-370 p.n.e.)

Umbelliferae (Apiaceae)

Wiele ziół o właściwościach leczniczych pochodzi z rodziny baldaszkowatych. Naturalne występowanie występuje tutaj często na Morzu Śródziemnym i na obszarach podzwrotnikowych. Ale te lecznicze zioła mogą być również dobrze uprawiane w lokalnych regionach klimatycznych.

Typy od A do J

Anyż (Pimpinella anisum)

  • w chorobach dróg oddechowych
  • przeciw skurczom i wzdęciom
  • może wywołać reakcje alergiczne
  • coroczny
  • Kwitnienie od lipca do sierpnia
  • Zbiory między lipcem a wrześniem
  • wysusz całą roślinę
  • słoneczne, osłonięte miejsce
  • mało podlewania i nawożenia

Koper (Anethum graveolens)

  • Nasiona kopru (Anethi fructus)
  • Ziele kopru (Anethi herba)
  • działają uspokajająco na żołądek i jelita
  • coroczny
  • wytrzymały
  • w razie potrzeby zbierz młode liście
  • Suszyć lub zamrażać liście
  • słoneczne, osłonięte miejsce
  • utrzymuj wilgotność gleby

Rodzaje K - Z

Rumianek (Matricaria chamomilla)

  • Herbata ma działanie przeciwbakteryjne, przeciwzapalne i przeciwskurczowe
  • przeciw stanom zapalnym jamy ustnej i gardła
  • w zapaleniu dziąseł
  • ropnie migdałków
  • na problemy żołądkowe i jelitowe
  • roczne zioło
  • Używane są gotowane kwiaty
  • słoneczna lokalizacja
  • bogata w składniki odżywcze, sucha gleba

Trybula (Anthriscus cerefolium)

  • moczopędny
  • zewnętrznie na przewlekły wyprysk
  • surowe zawierają dużo witaminy C, magnezu, żelaza i karotenu
  • coroczny
  • zbierać liście przed kwitnieniem
  • Okres kwitnienia od maja do sierpnia
  • częściowo zacieniona lokalizacja
  • tylko trochę wody

Kolendra (Coriandrum sativum)

Źródło: Hungda, Rau mùi (ngò) -Coriandrum sativum, pod redakcją Plantopedia, CC BY-SA 3.0
  • głównie przeciwskurczowe na problemy żołądkowo-jelitowe
  • Owoce kolendry zawierają olejki eteryczne
  • dojrzałe nasiona można wykorzystać na niechorobowy nieświeży oddech
  • coroczny
  • Zbierz nasiona, świeże liście i kwiaty
  • bardzo łatwa w utrzymaniu
  • słoneczna lokalizacja
  • Wsparcie w razie potrzeby ze względu na rozmiar

Kminek (Carum carvi)

  • często zawarty w herbacie do produkcji mleka
  • pomaga przy wzdęciach u niemowląt
  • przeciw wzdęciom
  • apetyczny
  • dwuletni
  • wytrzymały
  • lokalizacja słoneczna do częściowo zacienionej
  • bardzo łatwa w utrzymaniu
  • nadaje się również do ogrodu doniczkowego

Wskazówka: Możesz użyć kminku w potrawach, które w przeciwnym razie powodowałyby wzdęcia, takich jak bób lub gulasz z soczewicy.

Lubczyk (Levisticum officinale)

Levisticum officinale, lubczyk, ziele maggi
  • znany również jako zioło maggi
  • Nie stosować, jeśli masz problemy z nerkami lub jesteś w ciąży
  • był dawniej używany jako afrodyzjak
  • pomaga przy wzdęciach i niestrawności
  • wieloletnie zioło
  • wytrzymały
  • lokalizacja słoneczna do częściowo zacienionej
  • potrzebuje nawożenia kompostem jesienią
  • podlewać umiarkowanie

Ogłoszenie: Zioło lecznicze można rozpoznać po jego nazwie botanicznej z dodatkiem officinalis. Pochodzi od Offizin, terminu używanego obecnie w przygotowywaniu leków w aptekach, a zioło lecznicze należy stosować ostrożnie

Zioła dziurawca (Hypericaceae)

Zioła dziurawca nazywane są również rodziną Hartheus i tworzą własną rodzinę, ale jako zioła lecznicze muszą być wymieniane w zastosowaniach medycznych.

ziele dziurawca zwyczajnego (Hypericum perforatum)

ziele dziurawca, Hypericum perforatum
  • jest uważany za łagodny lek przeciwdepresyjny
  • często podaje się kobietom w okresie menopauzy
  • nie stosować bez porady lekarskiej
  • znane już od starożytności
  • bylina
  • lekko toksyczny
  • uprawa rolnicza
  • słoneczna lokalizacja
  • łatwa w pielęgnacji

Ogłoszenie: Istnieje wiele różnych rodzajów ziół dziurawca, ale rzadziej stosuje się je w ogrodach ziołowych, a częściej na rabatach kwiatowych. Na przykład dziurawiec zwyczajny (Hypericum polyphyllum) tworzy kolorowe akcenty na ścianach i ogrodach skalnych. Z kolei ziele dziurawca zwyczajnego (Hypericum calycinum) jest popularną rośliną okrywową.

Lamiaceae (Lamiaceae)

W rodzinie miętowej znajduje się również wiele popularnych ziół kuchennych, które również mają działanie lecznicze i dlatego można je również zaliczyć do ziół leczniczych. Stosowany w niewielkich ilościach w kuchni, efekt leczniczy jest zwykle słaby, ale może wspomagać inne leki.

Rodzaje od A - K

Bazylia (Ocimum basilicum)

  • używaj tylko czystego oleju oszczędnie
  • jest powszechnie stosowany w aromaterapii
  • Składnik estragol stanowi jednak zagrożenie dla zdrowia
  • roczne zioło
  • słoneczna lokalizacja
  • unikaj bezpośredniego południowego słońca
  • dużo wody
  • chronić przed ślimakami
  • może trzymać muchy z daleka

Cząber (Satureja hortensis)

  • jako herbata na choroby biegunkowe
  • Może być również stosowany przy problemach z żółcią, wątrobą i nerkami
  • a także środki wykrztuśne na uporczywy kaszel
  • roczne zioło
  • znaleźć w prawie każdym przydomowym ogródku
  • słoneczna, ciepła i wilgotna lokalizacja
  • tylko trochę nawozić
  • idealnie komponuje się z daniami z fasoli

Pokrzywa zwyczajna (Urticae dioica)

pokrzywka, pokrzywa
  • Płonące włosy pozostawiają bąble na skórze po dotknięciu
  • nieszkodliwe, ale też bardzo niewygodne
  • może działać wspomagająco na reumatyzm
  • a także dna moczanowa, cukrzyca i artretyzm
  • zewnętrznie na czyraki i przetoki
  • bylina, odporna bylina
  • bardzo łatwa w utrzymaniu
  • kwitnie na wszystkich glebach
  • lokalizacja słoneczna do częściowo zacienionej

Rodzaje L - R

Lawenda (Lavandula angustifolia)

  • Zapach odstrasza owady i mole
  • Olejek lawendowy odpręża i łagodzi
  • na niepokój i nerwową bezsenność
  • na problemy z krążeniem
  • efekt krążenia krwi w pielęgnacji stóp
  • wieloletni, wytrzymały krzew
  • ciepła i słoneczna lokalizacja
  • chronić zimą chrustem i ściółką na ziemi

Mięta (menta)

  • wiele różnych typów
  • mentolowe lub owocowo-świeże
  • Herbata przeciw nudnościom, problemom jelitowym
  • może być również stosowany na przeziębienia
  • wytrzymałe wieloletnie zioło
  • silne kłącza
  • Zalecana uprawa doniczkowa
  • gleba bogata w składniki odżywcze, lekko wilgotna
  • nawozić kompostem
  • słoneczna, ciepła lokalizacja

Rozmaryn (Rosmarinus officinalis)

  • nie stosować w ciąży
  • "Zakład Leczniczy Roku 2011"
  • Olejek rozmarynowy na dolegliwości reumatyczne
  • również na problemy z krążeniem
  • wspomaga krążenie krwi
  • zewnętrznie na zwichnięcia i stłuczenia
  • wieloletni półkrzew
  • słoneczna lokalizacja
  • Suchy grunt
  • potrzebuje ochrony na zimę

Typy od S - Z

Szałwia (Salvia officinalis)

  • nie podczas ciąży
  • nie w dużych ilościach ani przez długi czas
  • właściwości przeciwzapalne
  • znane są słodycze z szałwią na ból gardła
  • również na problemy z trawieniem
  • wytrzymały, wieloletni półkrzew
  • słoneczna lokalizacja
  • podlewać i umiarkowanie nawozić
  • potrzebuje ochrony na zimę

Tymianek (Thymus vulgaris)

  • "Zakład Leczniczy Roku 2001"
  • "Zakład Leczniczy Roku 2006"
  • działa antyseptycznie
  • jako lek na kaszel przy infekcjach grypy
  • zewnętrznie na zapalne choroby skóry
  • stosowany na zwichnięcia i nadwyrężenia
  • wieloletni półkrzew
  • sucha, wapienna gleba
  • słoneczna lokalizacja
  • podlewać i mało nawozić

Melissa officinalis (Melissa officinalis)

Melissa officinalis, melisa
  • Zastosowanie w aromaterapii
  • działa uspokajająco i balansująco
  • przed nerwową bezsennością i niepokojem
  • wytrzymała bylina wieloletnia
  • słoneczna lokalizacja
  • lekko wilgotna gleba
  • potrzebuje dużo nawozu kompostowego
  • można uprawiać w doniczce
  • uspokajający wpływ na żołądek i jelita

Ogłoszenie: Zioła lecznicze to rośliny o właściwościach leczniczych dzięki właściwościom leczniczym. Obecnie wiele ziół leczniczych przypisuje się również do przypraw kuchennych lub luksusowych produktów spożywczych.

Inne zioła i rośliny lecznicze

Istnieją również znane i lubiane zioła w wielu innych rodzinach roślin, które mają działanie lecznicze.

Waleriana (Valerianae officinalis)

  • Rodzina waleriany (Valerianaceae)
  • nie bierz przez długi czas
  • lepiej po konsultacji z lekarzem
  • przeciw wewnętrznemu niepokojowi i zaburzeniom snu
  • wytrzymały
  • bylina
  • używane są korzenie
  • lokalizacja słoneczna do częściowo zacienionej
  • nawozić dużą ilością kompostu
  • wystarczająco wody

Opończa Damy (Alchemilla xanthochlora)

  • Rodzina różowatych (Rosaceae)
  • nie brać w czasie ciąży
  • przeciw objawom menstruacji i menopauzy
  • na problemy żołądkowe i jelitowe
  • Łagodzenie stanów zapalnych w jamie ustnej i gardle
  • wytrzymała bylina wieloletnia
  • lokalizacja słoneczna do częściowo zacienionej
  • regularnie nawozić kompostem
  • preferuje glebę gliniastą

Krwawnik zwyczajny (Achillea millefolium)

  • Rodzina astrowatych
  • "Zakład Leczniczy Roku 2004"
  • nie stosować w ciąży
  • Osoby uczulone na stokrotki powinny unikać tej rośliny
  • przeciwskurczowe i przeciwzapalne
  • jest często używany jak rumianek
  • bylina
  • wytrzymały
  • łatwa w pielęgnacji
  • słoneczna lokalizacja

Piołun (Artemisia absinthium)

  • rodzina stokrotek (Asteraceae)
  • może powodować alergie
  • Herbata przeciw chorobom żołądka i jelit
  • pomaga przy utracie apetytu
  • półkrzew
  • tworzy kłącza
  • lekko toksyczny
  • wytrzymały
  • lokalizacja słoneczna do częściowo zacienionej

Często Zadawane Pytania

Od kiedy znane jest lecznicze działanie różnych roślin?

Polipory brzozy używane do leczenia ran znaleziono na 5300-letnim „Ötzi” znalezionym w Alpach. Z Mezopotamii (dzisiejsza Syria i Irak) pierwsze wzmianki o roślinach leczniczych pochodzą z około 3000 rpne. znany. Medycyna naukowa powstała około 400 rpne. założona przez „Hipokratesa z Kos” z „Corpus hippocratium”.

Ile w sumie ziół leczniczych jest używanych?

Siła ziół leczniczych została odkryta na nowo w ostatnich latach i wzrosła dzięki lepszym badaniom nad składnikami i starymi tradycjami. W międzyczasie około 50 000 gatunków roślin jest wykorzystywanych na całym świecie w medycynie, zarówno we współczesnej medycynie jako fitofarmaceutyki, jak i tradycyjnie w homeopatii, medycynie Hildegardy i kosmetyce.

Zioła lecznicze to rośliny, dlaczego nadal mam być ostrożnym przy ich spożywaniu?

Nawet jeśli zioła lecznicze są naturalnymi substancjami pochodzenia roślinnego, należy zawsze pamiętać, że niekoniecznie muszą być nieszkodliwe. Spożywane w dużych ilościach mogą również wywoływać skutki uboczne i interakcje oraz alergie, jak ma to miejsce w przypadku substancji wytwarzanych chemicznie. Ponadto niektóre rośliny zaliczane do ziół leczniczych są również lekko trujące i nie wolno ich spożywać w dużych ilościach.

Co zrobić, jeśli po spożyciu pojawią się objawy zatrucia?

Jeśli nastąpiła sytuacja awaryjna, ponieważ dziecko mogło włożyć do ust liście, o których nie wiesz, że są trujące, powinieneś natychmiast zasięgnąć pomocy medycznej lub zadzwonić pod numer 911. W tym samym czasie możesz również zadzwonić do centrum kontroli zatruć. Obsługa może pomóc po opisie i powiedzieć, czy roślina jest trująca i jakie działania należy podjąć.

Kategoria:

Ogród warzywny