Pietruszka to popularne zioło kulinarne, które dodaje pikantności wielu potrawom. Przy uprawie wymagana jest cierpliwość i wrażliwość, zwłaszcza jeśli chodzi o kiełkowanie. Tutaj może mieć sens przygotowanie pietruszki.

W skrócie

  • Pietruszka (Petroselinum crispum) to ciemny kiełkownik
  • kiełkuje bardzo wolno i nieregularnie
  • Czas kiełkowania do siewu bezpośredniego wiosną co najmniej cztery tygodnie
  • Ze względu na niesprzyjające warunki zaleca się wysunięcie ich na wiosnę
  • w przypadku siewu późnego w sierpniu można zrezygnować z rysowania wstępnego

Preferuj pietruszkę - czas

Pietruszkę (Petroselinum crispum) można wysiewać w doniczkach praktycznie przez cały rok, ponieważ niezbędne warunki kiełkowania są łatwiejsze do wykorzystania w pomieszczeniu niż na zewnątrz w grządce. Jeśli pikantne zioło ma być uprawiane w ogrodzie jak najwcześniej, preferuje się pietruszkę, np. na parapecie. Oznacza to, że zwykle możesz zacząć już w marcu.

podręcznik

Aby uzyskać jak najlepszy wskaźnik sukcesu, należy zwrócić szczególną uwagę na nasiona dobrej jakości. Pietruszka może kiełkować do dwóch lat. Im starsze ziarno, tym mniejsza szybkość kiełkowania. Jako pojemniki na nasiona nadają się małe doniczki, miski, standardowa mini szklarnia lub skrzynki na kwiaty. Aby przyspieszyć kiełkowanie, warto przed wysiewem namoczyć nasiona w letniej wodzie na kilka godzin. Nie jest to jednak absolutnie konieczne.

  • Wypełnij pojemniki do uprawy ziemią ubogą w składniki odżywcze
  • Utrzymuj powierzchnię podłoża tak poziomą, jak to możliwe
  • rozprowadzić wstępnie wykiełkowane lub nie zaprawione nasiona na podłożu
  • przykryć około cala ziemią
  • Pietruszka kiełkuje w ciemności i początkowo nie potrzebuje światła
  • Lekko naciśnij, a następnie dobrze zwilż
  • najlepiej przy użyciu standardowej butelki z rozpylaczem
  • połóż wszystko w ciepłym miejscu
  • nie wystawiać na bezpośrednie działanie promieni słonecznych
  • Utrzymuj glebę równomiernie wilgotną przez cały okres kiełkowania
  • w temperaturze od 20 do 25 stopni, kiełkowanie w ciągu 14 dni
  • może czasem potrwać trochę dłużej
  • zapewniona stała wilgotność podłoża i temperatura

Nawet jeśli podłoże wysycha tylko przez krótki czas, sadzonki mogą umrzeć. Gdy tylko pojawią się pierwsze sadzonki, można je umieścić w nieco chłodniejszym miejscu o temperaturze około 15 stopni. Młode sadzonki o wielkości od pięciu do ośmiu centymetrów lub po rozwinięciu pierwszych prawdziwych liści oprócz liścieni można przesadzać na ich ostateczne miejsce w ogrodzie. Pod warunkiem, że nie ma już ryzyka mrozu. Podłoga powinna mieć teraz co najmniej osiem stopni ciepła.

Preferuj pietruszkę

W ogrodzie Petroselinum crispum rośnie w miejscach jasnych lub częściowo zacienionych, choć najlepiej rozwija się w półcieniu. Należy unikać miejsc stale nasłonecznionych. Gleba powinna być głęboka, przepuszczalna i bogata w próchnicę, a także bogata w składniki odżywcze, aby nadmiar nawadniania lub wody deszczowej mógł dobrze odpłynąć. Neutralne pH między 6,5 a 7,5 jest dobre. W najlepszym przypadku gleba została już jesienią wzbogacona kompostem lub innym nawozem organicznym.

  • narysuj rzędy do sadzenia
  • w odstępach 20-30 cm
  • kopać małe dołki do sadzenia
  • Odległości tutaj około dziesięciu centymetrów
  • umieść trochę nawozu organicznego w każdym dołku
  • Zachowaj ostrożność podczas usuwania sadzonek
  • Korzenie bardzo delikatne i wrażliwe
  • Umieść rośliny tak głęboko jak poprzednio w doniczce
  • Lekko dociśnij glebę i ostrożnie podlewaj

Przy uprawie pietruszki należy uważać, aby nie sadzić jej co roku w tym samym miejscu. Powodem tego jest niekompatybilność ze sobą i innymi baldachami, takimi jak koperek, koper włoski, marchewka czy seler. Dlatego należy zachować przerwę w uprawie trwającą co najmniej cztery do pięciu lat. Dobrymi partnerami do sadzenia w ogrodzie są pomidory, szpinak, rzodkiewki i boćwina. Należy zachować odpowiednią odległość od sałaty.

Wskazówka: Jeśli podczas przesadzania minimalnie przytniesz drobne korzenie, pietruszka będzie lepiej się rozgałęziać.

Dalsza opieka

Po posadzeniu Petroselinum crispum wymaga niewielkiej pielęgnacji. To zwykle ogranicza je do regularnego, ale zależnego od pogody podlewania i usuwania chwastów. To zioło kuchenne potrzebuje dużo wilgoci, ale nie toleruje nasiąkania wodą. Aby utrzymać chwasty w ryzach, ważne jest regularne, ale ostrożne spulchnianie gleby, aby chwasty nie mogły się rozprzestrzenić.
Możesz obejść się bez dodatkowego nawozu, jeśli podczas sadzenia zastosowałeś kompost lub inny nawóz organiczny. Ponieważ zioło to jest dwuletnie, należy je chronić przed silnym mrozem izolacyjną warstwą chrustu lub runa, zwłaszcza w nierównych miejscach, i umiarkowanie podlewać w dni bez mrozu.

Wskazówka: Nawiasem mówiąc, nasiona pietruszki są trujące, więc nie należy ich jeść.

Często Zadawane Pytania

Dlaczego nie kiełkuje pietruszka?

Preferowanie pietruszki zwykle nie stanowi problemu, o ile warunki są odpowiednie. Jeśli nasiona nie kiełkują, kiedy wolisz, może to być np. ponieważ są złej jakości lub są już za stare. Innymi przyczynami może być zbyt sucha lub nawet przesuszona gleba, niekorzystne położenie lub ekstremalne wahania temperatury.

Czy generalnie wolisz pietruszkę?

Szczególnie wiosną, kiedy warunki kiełkowania na zewnątrz nie są jeszcze optymalne, można preferować pietruszkę. Zwykle można się bez niego obejść podczas siewu późnym latem. Wstępne kiełkowanie nasion jest bardziej wskazane, jeśli chcesz zbierać plony tak wcześnie, jak to możliwe.

Kiedy można zbierać wczesną pietruszkę?

Pietruszka, która jest wprowadzana od marca, często może być zbierana późną wiosną.

Kategoria:

Ogród warzywny