Szukając owoców, warzyw lub owoców zaczynających się na literę „Q”, wielu rozpacza. Przedstawiamy 7 typów, które dokładnie odpowiadają temu kryterium.

W skrócie

  • najbardziej znanym owocem zaczynającym się na „Q” jest pigwa
  • z warzyw należy wspomnieć o quinoa
  • niektóre nazwy są synonimami znanych gatunków owoców

Quandong

  • Santalum acuminatum
  • Rodzina drzewa sandałowego (Santalaceae)
  • Pochodzenie: Australia
  • produkuje bogate w składniki odżywcze owoce pestkowe
  • Średnica: 20mm do 40mm
  • woskowa muszla
  • kamień dość duży
  • Kolor: czerwony, żółty
  • Miąższ o grubości około 3 mm
  • Aromat: słodki, kwaśno-słony posmak, nieco przypominający soczewicę
  • wysoka zawartość białek i tłuszczów złożonych
  • zawiera liczne antyoksydanty w miąższu
  • Posługiwać się; Można spożywać na surowo, suszone, deserowe, kosmetyczne

Quararibea cordata

Źródło: Allmhurach, Zapote andes allmhurach, pod redakcją Plantopedia, CC BY-SA 3.0
  • Matisia cordata
  • Synonimy: Sapota, Zapote, Chupa-Chupa
  • Rodzina drzew wełnianych (Bombacoideae)
  • Pochodzenie: Ameryka Południowa
  • Drzewo produkuje jadalne owoce
  • zjedzone na surowo
  • Rozmiar: od 6 cm do 14 cm
  • drobno owłosiona
  • solidna, skórzasta skorupa
  • Kolor: zielonkawy, brązowawy
  • Miąższ: miękki, włóknista struktura, żółtawo-pomarańczowy
  • Smak: słodki
  • częściej jest przerabiany na sok

Araukaria z Queensland

Źródło: Tatters:) na Flickr, Araucaria bidwillii foliage cones, pod redakcją Plantopedia, CC BY 2.0
  • Araukaria bidwillii
  • Rodzina Araukaria (Araucariaceae)
  • Pochodzenie: Australia
  • Owocowanie: szyszki o długości 30 cm
  • używane są tylko nasiona szyszek
  • Średnica: 25mm
  • Kolor: jasnożółty
  • Smak przypomina kasztany
  • Zastosowanie: gotowane, prażone, surowe, fermentowane, herbata, mąka (do pieczywa)

Roślina trawiasta z Queensland

Źródło: Mark Marathon, Pipturus argenteus fruit, red. pl, CC BY-SA 3.0
  • Pipeturus argenteus
  • Rodzina pokrzywowatych (Urticaceae)
  • Synonimy: Pokrzywa Biała, Morwa Biała, Fałszywy Stinger, Amahatyan, Morwa Natywna
  • Pochodzenie: Oceania
  • Drzewo o wielkości od 6 m do 20 m
  • powstają małe owoce
  • Rozmiar: około 6mm
  • Kolor: biały, zielony
  • zniekształcony
  • soczysty
  • Smak: słodki
  • są spożywane bezpośrednio
  • Tradycyjnie nasiona są dobre dla kobiet w ciąży i dzieci

Ogłoszenie: Można jeść nawet liście sukna z Queensland. Są one głównie gotowane w mleku kokosowym jako zielone warzywa liściaste.

Quenepa

  • Melicoccus bijugatus
  • Mydło Drzewne (Sapindaceae)
  • Synonim: jagoda miodowa, limonka hiszpańska
  • Pochodzenie: Ameryka Południowa, Ameryka Środkowa, Karaiby
  • powstają drobne owoce przypominające limonki
  • Rozmiar: 25mm do 35mm
  • Zielony kolor
  • Nasiona: kremowe, chrupiące, gładkie
  • Sarcotesta: przezroczysta, soczysta, galaretowata
  • Aromat: przyjemnie kwaśny (niedojrzały), słodki z nutą miodu (dojrzały)
  • Zastosowanie: Surowe spożycie, gotowane, w napojach

Wskazówka: W Meksyku Quenepa jest często mieszana z napojami wraz z typowymi tam przyprawami. Spróbuj owoców z chilli, limonkami lub solą.

Komosa ryżowa

  • Komosa ryżowa
  • Podrodzina: Chenopodioideae
  • Pochodzenie: Andy
  • roczna uprawa
  • Pseudoziarno to właściwie warzywo
  • spokrewniony ze szpinakiem (Spinacia oleracea)
  • Ziarna i liście jadalne
  • zawiera duże ilości białka, minerałów, nienasyconych kwasów tłuszczowych i aminokwasów
  • niska zawartość węglowodanów
  • Ziarna (nasiona) powstają na niełupkach
  • Wielkość nasion: 1 mm do 4 mm
  • występują w wielu kolorach: czarnym, brązowym, szarym, białym, żółtym, pomarańczowym, czerwonym, różowym, kremowym
  • Zastosowanie: Pseudopłatki do dań, koktajle, zupy, dodatek do musli, alternatywa dla płatków owsianych, zielone warzywa liściaste do sałatek

pigwa

Drzewo pigwy z owocami
  • Cydonia podłużna
  • Owoce ziarnkowe (Pyrinae)
  • Synonimy: jabłko pigwowe, jabłko miodowe
  • Pochodzenie: region Kaukazu
  • Nie można spożywać na surowo w Europie Środkowej bez wstępnej obróbki
  • Owoce zawierają wiele gorzkich substancji w puchu i miąższu
  • Miąższ dość twardy
  • Waga: do 600 g
  • Kolor żółty
  • Skorupa pokryta miękkim puchem
  • Smak: lekko kwaśny, przypominający owoce cytrusowe
  • Kształtem przypomina jabłka (pigwa jabłkowa) lub gruszki (pigwa gruszkowa)
  • Obróbka wstępna: wyszczotkować, zetrzeć
  • Zastosowanie: desery (np. dulce de membrillo), kompoty, dżemy, napoje alkoholowe, soki, zupy
  • Termin marmolada pochodzi od portugalskiego terminu marmelo oznaczającego pigwę

Wskazówka: Jeśli chcesz jeść pigwy na surowo, musisz wybrać odpowiednią odmianę. Mały wybór obejmuje „surowe jedzenie”, „shirin” i „miodowa pigwa”.

Często Zadawane Pytania

Czym są piski i ściskanie?

Te owoce są synonimami innych roślin. Quetsche to po prostu klasyczna śliwka (Prunus domestica subsp. domestica), nazywana w niektórych częściach Niemiec. Z kolei pigwa nawiązuje do jagód jarzębiny (Sorbus aucuparia).

Jakie są najpopularniejsze rodzaje owoców, które zaczynają się na „Q”?

Oprócz wspomnianych już gatunków istnieją na przykład znane odmiany jabłek, takie jak „Quittenapfel” i „Queen Cox”. Z czereśni należy wspomnieć o „Królowej Annie”, która po niemiecku znana jest pod nazwą „Wielka Księżniczka”. Należy wspomnieć nawet o odmianie pomidora „Quedlinburger Frühe Liebe”. Odmiany czerwonego wina „Quagliano” i „Quebranta” są dostępne z literą „Q” na początku.

Czy w tym pierwszym liście są orzechy?

Tylko kilka. W krajach anglojęzycznych orzech makadamia (Macadamia integrifolia) jest znany jako orzech Queensland. Są też dęby, których botaniczna nazwa Quercus zaczyna się na „Q”. W tym przypadku są to jedyne orzechy, których nazwa zaczyna się na literę, ale nie jest powszechna w języku niemieckim.

Kategoria:

Rośliny ogrodowe