Cykoria nie przypomina innych warzyw w ogrodzie. Po zbiorze pęd musi jeszcze wykiełkować z korzenia, zanim będzie mógł zostać zjedzony. W tym artykule wyjaśniono, co należy wziąć pod uwagę przy uprawie cykorii.
W skrócie
- Cykoria należy do rodziny stokrotek i jest spokrewniona z cykorią
- warzywo jest dwuletnie
- Uprawa cykorii w ogrodzie jest łatwa, w fazie wzrostu wymaga niewielkich zabiegów pielęgnacyjnych
- późniejsza jazda zapewnia grube, białe szczeble
lokalizacja w ogrodzie
Ponieważ cykoria jest produktem dwuletnim, potrzebuje przestrzeni, którą może zająć tak długo. Powinno być tak słonecznie, jak to możliwe. Zimno i mróz nie szkodzą warzywom, ale ochrona przed wiatrem nie zaszkodzi.
podłoga
Warzywa są mało wymagające, ponieważ są słabymi konsumentami. Tworzy korzeń palowy, dzięki któremu może zaopatrywać się w wodę, nawet gdy jest suchy. Zaletą jest zatem przepuszczalna gleba.
kultura mieszana
Wszystkie rodzaje warzyw czerpią korzyści z mieszanej kultury. W przypadku cykorii są to:
- pomidory
- Sałatka
- fasolki
- Koper włoski
- marchew
Koper włoski jest dobrym sąsiadem cykorii.
W przypadku warzyw jednorocznych z cykorią mogą być również kojarzeni różni partnerzy przez cały okres uprawy.
Ogłoszenie: Inne stokrotki lub ziemniaki są mniej odpowiednie. To ostatnie nie tylko dlatego, że jest niekorzystne dla warzyw dwuletnich, gdy ziemniaki są wykopywane jesienią.
płodozmian
Cykoria nie jest kompatybilna z innymi stokrotkami i powinna być sadzona na tym samym grządce dopiero po 4 latach, jeśli to możliwe. Zapobiega to chorobom i szkodnikom. Jednak w tym czasie na grządce nie powinny znajdować się żadne inne rośliny złożone.
Uprawa cykorii na zewnątrz
Warzywa lubią ciepło. Dlatego najlepiej wysiewać go na zewnątrz w maju, kiedy gleba jest już dostatecznie rozgrzana. Priorytetyzacja nie jest konieczna.
- Sadząc nową grządkę warzywną, wykop się jesienią
- tylko głęboko poluzować istniejące łóżko
- następnie wyciągnij gładko, usuń kamienie i chwasty
- zrobić bruzdy nasienne o głębokości około 1 cm
- Rozstaw rzędów do 30 cm
- Cienko posyp nasiona, lekko dociśnij
- przykryć ziemią i ponownie docisnąć
- Podlewaj ostrożnie i utrzymuj wilgotne
- Czas kiełkowania 3 do 4 tygodni
- następnie przerzedzaj rośliny na odległość 10 cm
cykoria w pierwszym roku na zewnątrz; Źródło: Rasbak, Groenlof (Cichorium intybus var foliosum)(1), wyd. z Plantopedia, CC BY-SA 3.0
wlać
Aby zapewnić rozwój silnych korzeni palowych, nie należy zbyt często podlewać. Zamiast tego lepiej dać mu mniej wody i więcej wody, która może wsiąkać głęboko w ziemię. Ściółkowanie między roślinami, usuwanie chwastów i okazjonalne pielenie ograniczy parowanie wody.
Użyźniać
Na glebach bogatych w składniki odżywcze cykoria nie musi być nawożona. Przy bardzo chudych powierzchniach wiosną drugiego roku warto rozłożyć trochę kompostu.
zbiór
Cykoria nie jest zbierana w pierwszym roku, musi najpierw wyrosnąć. Korzenie zbiera się po dwóch latach, gdy jesienią zewnętrzne liście rośliny warzywnej żółkną. Ostrożnie wyciągnij korzenie z ziemi widłami do kopania. Usuń przylegającą ziemię, ale nie zmywaj. Posortuj uszkodzone korzenie.
Napęd cykorii
- ważna jest odpowiednia temperatura i ciemność, aby kiełki pozostały ładne i białe
- warzywa na początek potrzebują zimne, ok 3 st.C
- wbij korzenie w wilgotny piasek
- umieścić w ciemnym miejscu lub przykryć
- po około tygodniu zwiększ temperaturę do 10-18 stopni
- Teraz umieść korzenie pionowo, blisko siebie, w pudełku z wilgotnym piaskiem
- zbiory, gdy osiągną około 15 cm długości
- W tym celu odłam lub odetnij kiełki
- Pozostałości korzeni mogą trafić na kompost
Cykoria pędzona w drugim roku; Źródło: nie podano autora do odczytu maszynowego. Rasbak założył (na podstawie roszczeń dotyczących praw autorskich)., Witlof en wortel, pod redakcją Plantopedia, CC BY-SA 3.0
Ogłoszenie: Zimna szklarnia również nadaje się do pędzenia, pod warunkiem, że cykoria jest dobrze przykryta.
Choroby i szkodniki
Cykoria jest stosunkowo wytrzymała. Jeśli liście zmieniają kolor wewnątrz pędu, oznacza to niedobór składników odżywczych. Następnie wsyp trochę pyłu skalnego do gleby. Cutworms mogą jeść korzenie, ale pomaga płodozmian. Mączniak prawdziwy może wystąpić przy wilgotnej pogodzie, ale atakuje tylko zewnętrzne liście.
Często Zadawane Pytania
Czy istnieją odmiany cykorii, które nie są tak gorzkie?Nowsze rasy w rzeczywistości nie zawierają tylu gorzkich substancji, co stare odmiany. Jeśli nadal wolisz wypróbowane odmiany podczas uprawy cykorii, powinieneś mieć świadomość, że mogą one mieć specjalne wymagania dotyczące pędzenia.
Jak długo przechowuje się cykoria?Dopóki stoi na wilgotnym piasku, cykoria przetrwa przez jakiś czas i może być zbierana przez tygodnie. Pokrojone kiełki pozostają świeże w lodówce przez kilka dni.
Czy rośliny trzeba przycinać w pierwszym roku?Cofanie nie jest konieczne. Rośliny nie stają się zbyt duże. Tworzy się rozeta liściowa, podobna do mniszka lekarskiego.