Podwyższona grządka ziołowa oferuje wiele opcji uprawy aromatycznych i aromatycznych ziół na najmniejszej przestrzeni i w sposób łatwy dla pleców, czy to jako czysta grządka ziołowa, czy w formie mieszanej kultury. Jeśli chcesz posadzić podwyższoną grządkę z ziołami, powinieneś rozważyć kilka podstawowych rzeczy, szczególnie w odniesieniu do lokalizacji i partnerów sadzenia. Ponieważ wiele gatunków wykazuje niezgodności z innymi ziołami, a nawet może wpływać na siebie nawzajem w ich rozwoju.
łóżko z ziołami
wstępne rozważania
Grządka z ziołami zapewnia idealne warunki wzrostu, szczególnie w przypadku ziół, które kochają ciepło, co dotyczy większości. Przed posadzeniem podniesionego łóżka potrzebujesz odpowiedniej lokalizacji. Idealnym miejscem dla większości ziół jest pełne słońce, choć w południe przydałby się lekki cień, np. z krzewu liściastego. Ale są też gatunki, które rozwijają się na stanowiskach słonecznych do półcienistych lub stale w półcieniu.
Podniesione łóżko w ogrodzie
materiały
Nawiasem mówiąc, podniesione łóżko może składać się z różnych materiałów. Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na drewno, metal czy plastik, generalnie powinieneś zwrócić uwagę na wysokiej jakości materiały, aby zapewnić nieskomplikowane użytkowanie i długą żywotność. Szczególnie w przypadku drewna zaleca się stosowanie wyłącznie drewna twardego, takiego jak daglezja, modrzew lub dąb, które są bardziej stabilne wymiarowo i trwałe niż drewno iglaste. Jednak są też nieco droższe. Po znalezieniu odpowiedniego miejsca można ustawić łóżko z ziołami, w zależności od tego, czy jest to zestaw, czy domowy.
Wskazówka: Jeśli podniesione łóżko jest wykonane z drewna, konieczne jest wyłożenie od wewnątrz folią chroniącą przed gniciem, nawet w przypadku twardego drewna. Bez ochrony drewno szybko by zgniło.
wypełnić
Warstwy w podniesionym łóżku ziołowym
Gdy podniesione łóżko znajdzie się na swoim miejscu, nadszedł czas, aby je wypełnić. Do tego celu wykorzystywane są wyłącznie materiały organiczne, takie jak odpady zielone, gałązki, kompost i ziemia doniczkowa lub ogrodowa. Naturalny proces gnicia w grządce wytwarza ciepło, co z kolei sprzyja wzrostowi roślin. W celu ochrony przed nornikami łóżko powinno być umieszczone na niezbyt dużej drucianej siatce. Następnie grządkę z ziołami można wypełnić materiałami organicznymi.
- na dnie warstwa drenażowa żwiru, skorup lub keramzytu
- powinien zapewniać dobre odprowadzanie wody
- kolejna warstwa to gruby materiał
- Mogą to być gałązki, sadzonki z drzew, żywopłotów lub krzewów oraz odpady drzewne
- po czym następuje grubsza warstwa drobnych zielonych ścinków i/lub liści
- następnie dodaj warstwę kompostu do tych gnijących warstw
- wierzchnia i ostatnia warstwa w zależności od sadzonych ziół
skoszona trawa
Rośliny śródziemnomorskie, takie jak rozmaryn, lawenda czy szałwia preferują gleby piaszczyste, suche i ubogie w składniki odżywcze. Pietruszka, koperek lub lubczyk uwielbiają lekko wilgotną, bogatą w składniki odżywcze glebę o większej zawartości próchnicy. Z drugiej strony mięta to zioło, które dobrze czuje się również na kwaśnej glebie.
sadzenie
Podczas sadzenia podniesionych grządek kluczowe znaczenie ma zapotrzebowanie na wodę i składniki odżywcze. Chociaż istnieją gatunki o wysokim i niskim zapotrzebowaniu na wodę, zapotrzebowanie na składniki odżywcze zależy od tego, czy żywią się one lekkim, średnim czy ciężkim pokarmem. Większość preferuje przepuszczalną i niezbyt bogatą w składniki odżywcze glebę. W związku z tym podczas sadzenia zaleca się mieszanie gleby z około jedną trzecią piasku. Ponadto wysokość rośliny i ewentualne nietolerancje również odgrywają decydującą rolę w sadzeniu. Jeśli to zignorujesz, może się zdarzyć, że zabiorą sobie światło lub utrudnią ich wzrost.
kombinacje
Kombinacje w podniesionym łóżku ziołowym
Większość rodzajów ziół można z łatwością uprawiać na podniesionym zagonie. Należy jednak zwrócić uwagę na odpowiednie kombinacje, bo choć niektóre gatunki się uzupełniają, a nawet faworyzują, to są też gatunki, których lepiej nie posadzić razem.
Gatunki o podobnych potrzebach żywieniowych
W tradycyjnej podniesionej grządce zielarskiej podaż składników odżywczych, zwłaszcza zawartość azotu, jest początkowo stosunkowo wysoka. Z czasem się to zmniejsza. Aby odpowiednio dostosować nasadzenia, sensowne jest uprawianie tylko ciężkich i średnich koszyczków w pierwszym roku, średnich w drugim roku i przeważnie słabych koszyczków w trzecim roku. Większość z nich należy do tych ostatnich. Lub regularnie uprawiasz tylko średnie karmniki.
Ciężkimi konsumentami są na przykład bazylia, szałwia i ogórecznik. Można je łączyć ze sobą lub ze średnimi dziesiątkami, takimi jak czosnek niedźwiedzi, lubczyk, koperek, pietruszka, estragon, szczypiorek czy rukola. Słabymi konsumentami są np. tymianek, koper włoski, szałwia, kolendra, rzeżucha, oregano, cząber, rozmaryn i majeranek.
Bazylia na zieloną grządkę
Wskazówka: Ponieważ wśród ziół jest tylko kilku dużych konsumentów, można alternatywnie łączyć warzywa o wysokich wymaganiach odżywczych, takie jak małe pomidory lub cukinia.
Kombinacje w zależności od lokalizacji
Większość śródziemnomorskich i lokalnych ziół kuchennych kwitnie na podniesionym łożu ziołowym w pełnym słońcu i raczej suchej, dobrze przepuszczalnej glebie. Na słoneczne stanowiska nadają się na przykład lawenda, rozmaryn, tymianek lub majeranek, szałwia, oregano, cząber, rumianek i kminek, a także werbena cytrynowa.
Oprócz gatunków kochających słońce są też takie, które lepiej czują się w półcieniu. W ten sposób można ułożyć bazylię, cząber, lubczyk, ogórecznik i pietruszkę na słonecznym i częściowo zacienionym grządce z ziołami. Z drugiej strony czosnek niedźwiedzi, rzeżucha ogrodowa, trybula, melisa, rukola, szczypiorek, trawa cytrynowa, marzanka wonna i mięta preferują półcień. Chociaż bazylia jest jednym z ziół śródziemnomorskich, ze względu na duże zapotrzebowanie na wodę, lepiej jest w półcieniu.
Wskazówka: Należy uważać na miętę, ponieważ czasami bardzo szybko się rozprzestrzenia i może szybko wypierać inne gatunki.
Podniesione łóżko z bardziej spragnionymi ziołami
Niektóre rodzaje ziół są szczególnie spragnione i dlatego można je dobrze łączyć w podwyższonej grządce z glebą bogatą w próchnicę, przepuszczalną i umiarkowanie wilgotną. Szczególnie spragniony jest pietruszka, bazylia, rzeżucha, szczypiorek i ogórecznik. Koper, estragon, rzeżucha ogrodowa, lubczyk, pietruszka i szczypiorek również wymagają dobrego podlewania.
Uprawiaj pietruszkę w podwyższonych łóżkach
Połącz gatunki o różnych wymaganiach wodnych
Jeśli zwrócisz uwagę na prawidłowe ułożenie ziół w podniesionym grządce, możesz również łączyć suche i spragnione. Gatunki o największym zapotrzebowaniu na wodę, np. pietruszka, nasturcja czy ogórecznik, sadzi się na środku rabaty. Te, które lubią to szczególnie suche, co ma miejsce w przypadku większości ziół śródziemnomorskich, sadzi się na zewnętrznej krawędzi. Obszar pomiędzy nimi można obsadzić bardziej tolerancyjnymi gatunkami, takimi jak oregano, koperek, majeranek, melisa czy trybula.
Kombinacje z najpopularniejszymi ziołami kuchennymi
Do najczęściej stosowanych ziół kuchennych należą szczypiorek i pietruszka, zarówno gładkie, jak i kędzierzawe. Oba można bardzo dobrze łączyć z tymiankiem śródziemnomorskim, rozmarynem, szałwią lub cząberem. W zależności od wielkości podniesionego grządki, innymi partnerami roślin mogą być różne rodzaje mięty, takie jak cytryna, ananas lub mięta Hugo. Jeśli to konieczne, możesz umieścić je w rodzaju bariery dla korzeni, aby nie dopuścić do silnej chęci rozsmarowania mięty.
Oddzielne gatunki roczne i wieloletnie
- Nie sadź dziko wymieszanych gatunków ziół jednorocznych i wieloletnich
- oboje powinni trzymać się dla siebie
- Wynika to z niezgodności i różnych symbioz
- Lokalizacja corocznych ziół musi być zmieniana co roku
- w przeciwnym razie istnieje ryzyko zmęczenia gleby
- Najlepiej posadzić rabatę ziołową tylko z gatunkami jednorocznymi lub wieloletnimi
- Jednoroczne prawie wszystkie można ze sobą łączyć
- Idealna jest roczna kolendra, rzeżucha, cząber, rukola, pietruszka i bazylia
Wśród roślin dwuletnich i bylin można łączyć np. szałwię, tymianek, rozmaryn, melisę, estragon i szczypiorek. Innymi dobrymi partnerami do sadzenia są szałwia, oregano i cząber ozimy, a także koperek, trybula, majeranek, pietruszka i ogórecznik.
Melisa lekarska, Melissa officinalis
Wskazówka: Bazylii nie powinno zabraknąć w rocznych ziołach, może ona chronić sąsiednie zioła przed jednym lub drugim szkodnikiem.
Energiczne rośliny w tle
Aby wszystkie te rośliny mogły optymalnie rozwijać się na podniesionych rabatach, ważna jest odpowiednia aranżacja. Sadzisz więc szczególnie wysokie i szeroko rosnące gatunki, takie jak rozmaryn, estragon, szałwia, koperek, rumianek lub lubczyk w tle, najlepiej skierowanym na północ. Gatunki półwysokie, takie jak nasturcja czy trybula, umieszcza się pośrodku, natomiast nisko rosnące zioła, takie jak pietruszka, szczypiorek, majeranek i rzeżucha, sadzi się w przedniej, południowej części podniesionego zagonu.
Dobre i niekorzystne partnerstwa sadzenia
Niezgodności pojawiają się na przykład, gdy w pobliżu kopru, szczypiorku lub pietruszki sadzi się kolendrę lub gdy bazylia i melisa, estragon i koperek, rumianek i mięta pieprzowa lub majeranek i tymianek znajdują się blisko siebie. Z kolei rozmaryn dobrze komponuje się z bazylią, szałwia z oregano i cząberem oraz szczypiorek z pietruszką i rumiankiem. Tymianek jest idealnym sąsiadem cząbru, estragonu, kolendry, kopru włoskiego i kilku śródziemnomorskich ziół. Jednym ziołem, który nie lubi bezpośrednich sąsiadów i jest niekompatybilny z prawie każdym innym ziołem, jest lubczyk.
Lawenda w podniesionym łóżku
połączenia z warzywami
Zioła mogą być również przydatnym dodatkiem do podniesionej grządki warzywnej. Lawenda i nasturcja powstrzymują mszyce od pomidorów, szałwia, tymianek i mięta pieprzowa odpędzają kapustę z kapusty, a cząber może chronić fasolę przed czarną mszycą. Bazylia posadzona obok pomidorów powinna wzmocnić ich aromat.